레스베라트롤 강화 와인 소비자의 생물학적 영향

연구 목적 연구의 목적은 식사 중에 섭취한 순수 레스베라트롤(와인 150mg/L)이 100% 강화된 순수 Malbec 와인 소비와 바이오마커(산화 스트레스, DNA 손상, 항산화 방어 및 혈액 및 소변의 만성 전신 염증), 대사, 노화 및 만성 병리의 산화 스트레스에 의해 생성된 손상에 의해 체내에서 생성됩니다.

따라야 할 절차

1. 첫 번째 방문 의사는 귀하의 병력에 대한 세부 정보를 수집하고 완전한 신체 검사를 수행하며 연구 이유를 설명합니다. 귀하가 기준을 충족하고 연구에 포함될 자격이 있는 경우, 식이 보조제나 항산화제를 복용하지 말라는 지시만 받고 2주 후에 사무실에서 다시 보게 될 것입니다. 이때 혈액 검사실 분석을 수행하라는 요청을 받게 됩니다. 이들은 기준 컨트롤이 됩니다.

2. 30, 60, 90일 방문:

   상담 사이의 각 기간은 30일이며, 이 기간 동안 참가자는 무료 다이어트를 따릅니다. 매달 말에 의료 상담을 받으러 가서 레스베라트롤이 풍부한 와인을 받게 됩니다. 4차 상담(90일)에서는 1차 상담의 절차를 반복합니다. 즉, 상담 + 단식 채혈입니다.

   최종 부작용의 관찰이 기록됩니다. 정보는 CRF(Clinical Research Form)에 기록됩니다.

   모든 유형의 전염이나 감염을 방지하기 위해 사용되는 모든 기구는 귀하(일회용 재료)만을 위해 사용됩니다.

3. 생화학 분석 90일에 초기 및 최종 정맥혈에서 얻은 샘플에 대해 수행할 분석 결정.

   견본. 프로토콜에 따라 12시간 금식 상태에서 두 순간에 헤파린으로 정맥혈을 채취합니다. 90일에 시작하고 종료합니다.

   결정. 산화 손상 분석, 효소 항산화 방어 분석, 다형핵 세포(PMN), 적혈구, 혈장의 염증 반응 및 일반 생화학 분석이 수행됩니다.

   생화학-임상 연구

   1. 페리틴
   2. 혈소판 수를 포함한 전체 혈구 수
   3. 평균 세포 부피
   4. RDW - 빨간색 분포 폭
   5. 초고감도 PCR
   6. 혈당
   7. 크레아티닌
   8. 알부민
   9. 알칼리성 포스파타제
4. 체성분 분석 InBody 분석의 결정은 연구 시작과 끝에서 수행됩니다.

통계 분석: 통계 분석은 짝을 이룬 샘플에 대해 Student t-test(Prism 7.0, GraphPad, San Diego, CA, USA)를 사용하여 수행되었습니다. 스튜던트 t-테스트는 중재 전후에 각 환자에 대해 8개의 일련의 쌍 데이터(연대순 및 DNAm PhenoAge, 근육량 및 지방량에 대한 D0 대 D90)에서 한 번에 단일 바이오마커를 평가하기 위해 선택되었습니다. p < 0.05인 결과는 유의한 것으로 간주되었습니다.