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운동 후 근섬유 단백질 합성에 대한 식물 혼합 단백질 분리물의 효과

2023년 11월 8일 업데이트: University of Exeter

건강한 젊은 성인의 유청 단백질과 비교했을 때 운동 후 근원섬유 단백질 합성에 대한 새로운 식물 혼합 단백질 분리물의 효과

저항운동 후 회복하는 동안 동화작용 반응을 극대화하려면 식이성 단백질 섭취가 필요합니다. 유청 단백질은 운동 후 근육 단백질 합성을 극대화하기 위한 최적의 식이 전략으로 간주되지만, 동물성 단백질 생산 및 소비는 환경 및 윤리적 우려 증가와 관련이 있습니다. 식물 기반 단백질 공급원은 적어도 부분적으로 주요 필수 아미노산의 결핍으로 인해 발생하는 동질소 동물 유래 단백질 볼루스보다 동화작용 품질이 낮은 것으로 간주됩니다. 다양한 단백질 공급원을 혼합하면 아미노산 결핍을 극복하고 운동 후 동화작용 반응을 강화할 수 있습니다. 본 연구에서 연구자들은 새로운 식물성 분리 단백질을 섭취한 후 운동 후 근육 단백질 합성 반응을 건강하고 젊고 저항 훈련을 받은 남성과 남성의 등질성 유청 단백질 볼루스와 비교하여 평가했습니다.

연구 개요

연구 유형

중재적

등록 (실제)

10

단계

  • 해당 없음

연락처 및 위치

이 섹션에서는 연구를 수행하는 사람들의 연락처 정보와 이 연구가 수행되는 장소에 대한 정보를 제공합니다.

연구 장소

      • Exeter, 영국
        • University of Exeter

참여기준

연구원은 적격성 기준이라는 특정 설명에 맞는 사람을 찾습니다. 이러한 기준의 몇 가지 예는 개인의 일반적인 건강 상태 또는 이전 치료입니다.

자격 기준

공부할 수 있는 나이

  • 성인

건강한 자원 봉사자를 받아들입니다

예

설명

포함 기준:

  • BMI 18~30
  • 저항 훈련(최소 3개월 동안 주당 3회 이상 구조화된 저항 운동 훈련)

제외 기준:

  • 모든 대사 장애
  • 모든 심혈관 장애
  • 흡연
  • 유당불내증
  • 유제품, 육류 또는 견과류가 포함된 제품에 대한 알레르기
  • 일반 의약품의 처방된 섭취량

공부 계획

이 섹션에서는 연구 설계 방법과 연구가 측정하는 내용을 포함하여 연구 계획에 대한 세부 정보를 제공합니다.

연구는 어떻게 설계됩니까?

디자인 세부사항

  • 주 목적: 기초 과학
  • 할당: 무작위
  • 중재 모델: 크로스오버 할당
  • 마스킹: 더블

무기와 개입

참가자 그룹 / 팔
개입 / 치료
활성 비교기: 분리유청단백질
양측 저항 운동을 한 후 참가자는 분리유청단백질에서 32g의 단백질을 섭취하게 됩니다.
바벨 백 스쿼트, 레그 레그 프레스, 레그 익스텐션으로 구성된 양측 저항 운동
양측 저항 운동을 실행한 후 참가자는 분리유청단백질에서 32g의 단백질을 섭취하게 됩니다.
실험적: 식물 혼합 분리
양측 저항 운동을 한 후 참가자는 새로운 식물 혼합 단백질 분리물에서 32g의 단백질을 섭취하게 됩니다.
바벨 백 스쿼트, 레그 레그 프레스, 레그 익스텐션으로 구성된 양측 저항 운동
양측 저항 운동을 실행한 후 참가자는 식물 혼합 단백질 분리물에서 32g의 단백질을 섭취하게 됩니다.

연구는 무엇을 측정합니까?

주요 결과 측정

결과 측정
측정값 설명
기간
운동 후 단백질 섭취에 따른 근원섬유 단백질 합성
기간: 4 시간
근섬유 단백질의 부분 합성 속도
4 시간

2차 결과 측정

결과 측정
측정값 설명
기간
식후 초기의 운동 후 근섬유 단백질 합성
기간: 2시간
근섬유 단백질의 부분 합성 속도
2시간
식후 후기 동안 운동 후 근섬유 단백질 합성
기간: 2시간
근섬유 단백질의 부분 합성 속도
2시간
혈장 아미노산 반응
기간: 4 시간
혈장 아미노산 농도 및 가용성의 운동 후 및 식후 변화
4 시간
혈청 인슐린 반응
기간: 4 시간
혈청 인슐린 농도의 운동 후 및 식후 변화
4 시간

공동 작업자 및 조사자

여기에서 이 연구와 관련된 사람과 조직을 찾을 수 있습니다.

연구 기록 날짜

이 날짜는 ClinicalTrials.gov에 대한 연구 기록 및 요약 결과 제출의 진행 상황을 추적합니다. 연구 기록 및 보고된 결과는 공개 웹사이트에 게시되기 전에 특정 품질 관리 기준을 충족하는지 확인하기 위해 국립 의학 도서관(NLM)에서 검토합니다.

연구 주요 날짜

연구 시작 (실제)

2022년 2월 24일

기본 완료 (실제)

2022년 10월 31일

연구 완료 (실제)

2022년 10월 31일

연구 등록 날짜

최초 제출

2023년 9월 20일

QC 기준을 충족하는 최초 제출

2023년 11월 8일

처음 게시됨 (실제)

2023년 11월 13일

연구 기록 업데이트

마지막 업데이트 게시됨 (실제)

2023년 11월 13일

QC 기준을 충족하는 마지막 업데이트 제출

2023년 11월 8일

마지막으로 확인됨

2023년 11월 1일

추가 정보

이 연구와 관련된 용어

기타 연구 ID 번호

  • 22-02-02-B-02

약물 및 장치 정보, 연구 문서

미국 FDA 규제 의약품 연구

아니

미국 FDA 규제 기기 제품 연구

아니

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