잠자기 전과 아침에 섭취할 때 카세인 단백질이 대사에 미치는 영향
2025년 7월 28일 업데이트: Angela Hillman, Ohio University
본 연구의 목적은 잠자기 전과 아침에 일어나자마자 카세인 단백질 섭취가 신진대사(포만감과 식욕 증가, 휴식 중 대사율 감소, 혈당 수치 감소)에 미치는 영향을 야간 단백질과 비교하여 조사하는 것입니다. 또는 위약 섭취만으로.
단백질 자체는 신체 회복을 돕고 성장에 중요한 역할을 할 뿐만 아니라 포만감을 증가시키고 식욕을 감소시키는 데 도움이 되는 다량 영양소입니다.
카세인 단백질은 특히 느리게 소화되는 유제품 단백질로 유청과 같은 다른 유제품 단백질보다 장기간 신체 대사에 영향을 미칠 수 있습니다.
문헌에 따르면 잠자기 전 야간 단백질 섭취는 다음날 아침 신진대사율과 포만감을 증가시킵니다.
그러나 밤과 아침에 섭취한 단백질의 대사 효과에 대한 데이터는 없는 것으로 보입니다.
연구 개요
연구 유형
중재적
등록 (실제)
15
단계
- 초기 1단계
연락처 및 위치
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연구 장소
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Ohio
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Athens, Ohio, 미국, 45701
- Ohio University Exercise Physiology Lab
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참여기준
연구원은 적격성 기준이라는 특정 설명에 맞는 사람을 찾습니다. 이러한 기준의 몇 가지 예는 개인의 일반적인 건강 상태 또는 이전 치료입니다.
자격 기준
공부할 수 있는 나이
- 성인
건강한 자원 봉사자를 받아들입니다
예
설명
포함 기준:
- 남성
- 18~30세
제외 기준:
- 유당불내증
- 수면 문제를 알고 있음
- 매주 일정하지 않은 일정에 따라
- 동물성 식단을 먹지 않는 사람들
- 알려진 또는 의심되는 음식 알레르기
- 알려진 모든 건강 상태(심혈관 질환, IBS, 고혈압, 당뇨병, 크론병)
- 식사에 문제가 있는 사람
- 하루에 네 번 혈당을 측정하기를 꺼려함
- 여성이라는 것
공부 계획
이 섹션에서는 연구 설계 방법과 연구가 측정하는 내용을 포함하여 연구 계획에 대한 세부 정보를 제공합니다.
연구는 어떻게 설계됩니까?
디자인 세부사항
- 주 목적: 치료
- 할당: 무작위
- 중재 모델: 크로스오버 할당
- 마스킹: 더블
무기와 개입
참가자 그룹 / 팔 |
개입 / 치료 |
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실험적: 프로 오후, 프로 오전
참가자는 실험실에 도착하여 30분간의 휴식 대사율 평가를 완료합니다.
그런 다음 잠자리에 들기 30분 전에 마실 수 있도록 쉐이크를 제공합니다.
그들은 다음날 아침 30분 동안 RMR을 위해 실험실로 돌아와서 또 다른 쉐이크를 마시고 실험실을 떠나기 전에 30분 동안 RMR을 수행했습니다.
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카제인 단백질(30g) 또는 위약(말토덱스트린, 30g)
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실험적: PRO 오후, PLAC 오전
참가자는 실험실에 도착하여 30분간의 휴식 대사율 평가를 완료합니다.
그런 다음 잠자리에 들기 30분 전에 마실 수 있도록 쉐이크를 제공합니다.
그들은 다음날 아침 30분 동안 RMR을 위해 실험실로 돌아와서 또 다른 쉐이크를 마시고 실험실을 떠나기 전에 30분 동안 RMR을 수행했습니다.
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카제인 단백질(30g) 또는 위약(말토덱스트린, 30g)
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실험적: PLAC 오후, PRO 오전
참가자는 실험실에 도착하여 30분간의 휴식 대사율 평가를 완료합니다.
그런 다음 잠자리에 들기 30분 전에 마실 수 있도록 쉐이크를 제공합니다.
그들은 다음날 아침 30분 동안 RMR을 위해 실험실로 돌아와서 또 다른 쉐이크를 마시고 실험실을 떠나기 전에 30분 동안 RMR을 수행했습니다.
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카제인 단백질(30g) 또는 위약(말토덱스트린, 30g)
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위약 비교기: PLAC 오후, PLAC 오후
참가자는 실험실에 도착하여 30분간의 휴식 대사율 평가를 완료합니다.
그런 다음 잠자리에 들기 30분 전에 마실 수 있도록 쉐이크를 제공합니다.
그들은 다음날 아침 30분 동안 RMR을 위해 실험실로 돌아와서 또 다른 쉐이크를 마시고 실험실을 떠나기 전에 30분 동안 RMR을 수행했습니다.
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카제인 단백질(30g) 또는 위약(말토덱스트린, 30g)
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연구는 무엇을 측정합니까?
주요 결과 측정
결과 측정 |
측정값 설명 |
기간 |
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안정시 대사율
기간: 기준선, 개입 중
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산소 소비량(V02)과 호흡 지수(RQ)를 측정하기 위한 간접 열량계
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기준선, 개입 중
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혈당
기간: 기준선, 개입 중
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공복 및 식사 전 혈당
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기준선, 개입 중
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2차 결과 측정
결과 측정 |
측정값 설명 |
기간 |
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식이 섭취
기간: 개입하는 동안
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모든 시험 방문 동안 음식 섭취량을 추적하는 데 사용되는 음식 기록
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개입하는 동안
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공동 작업자 및 조사자
여기에서 이 연구와 관련된 사람과 조직을 찾을 수 있습니다.
스폰서
연구 기록 날짜
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연구 주요 날짜
연구 시작 (실제)
2022년 10월 1일
기본 완료 (실제)
2024년 5월 1일
연구 완료 (추정된)
2025년 12월 31일
연구 등록 날짜
최초 제출
2024년 1월 31일
QC 기준을 충족하는 최초 제출
2024년 2월 7일
처음 게시됨 (실제)
2024년 2월 9일
연구 기록 업데이트
마지막 업데이트 게시됨 (실제)
2025년 7월 30일
QC 기준을 충족하는 마지막 업데이트 제출
2025년 7월 28일
마지막으로 확인됨
2025년 7월 1일
추가 정보
이 연구와 관련된 용어
키워드
기타 연구 ID 번호
- 22-F-7
개별 참가자 데이터(IPD) 계획
개별 참가자 데이터(IPD)를 공유할 계획입니까?
아니요
약물 및 장치 정보, 연구 문서
미국 FDA 규제 의약품 연구
아니
미국 FDA 규제 기기 제품 연구
아니
미국에서 제조되어 미국에서 수출되는 제품
아니
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