Efectos de la proteína caseína sobre el metabolismo cuando se toma antes de dormir y por la mañana

El propósito de este estudio es investigar el efecto del consumo de proteína caseína tanto antes de dormir como a primera hora de la mañana sobre el metabolismo (aumenta la saciedad y el apetito, reduce la tasa metabólica en reposo y reduce los niveles de azúcar en sangre), en comparación con la proteína nocturna o el consumo de placebo solo. La proteína en sí es un macronutriente que no sólo ayuda al cuerpo a repararse y desempeña un papel fundamental en el crecimiento, sino que también ayuda a aumentar la saciedad y disminuir el apetito. La proteína caseína específicamente es una proteína láctea de digestión lenta que puede afectar el metabolismo del cuerpo durante un período más prolongado que otras proteínas lácteas como el suero. La literatura demuestra que la ingesta nocturna de proteínas antes de dormir aumenta la tasa metabólica y la saciedad a la mañana siguiente. Sin embargo, no parece haber datos sobre los efectos metabólicos de las proteínas ingeridas tanto por la noche como por la mañana.