Effets de la protéine de caséine sur le métabolisme lorsqu'elle est prise avant le sommeil et le matin

Le but de cette étude est d'étudier l'effet de la consommation de protéines de caséine avant le sommeil et dès le matin sur le métabolisme (augmentation de la satiété et de l'appétit, diminution du taux métabolique au repos et diminution de la glycémie), par rapport aux protéines nocturnes. ou la consommation d'un placebo seul. La protéine elle-même est un macronutriment qui aide non seulement le corps à se réparer et joue un rôle essentiel dans la croissance, mais elle contribue également à augmenter la satiété et à diminuer l'appétit. La protéine de caséine est spécifiquement une protéine laitière à digestion lente qui peut avoir un impact sur le métabolisme du corps pendant une période plus longue que d'autres protéines laitières telles que le lactosérum. La littérature démontre que l'ingestion nocturne de protéines avant de dormir augmente le taux métabolique et la satiété le lendemain matin. Cependant, il ne semble pas exister de données sur les effets métaboliques des protéines ingérées la nuit et le matin.