Covid-19 동안 멕시코 성인의 다이어트, 운동 및 영양 문제 : 연구 (UDEM Covid19)

Covid-19 Pandemic은 멕시코와 같은 개발 도상국에 특히 가혹한 영향을 미쳤으며, 이는 가장 많은 수의 Covid-19 사례와 비만의 상당한 유병률을보고했습니다. 이 연구는 Covid-19 Pandemic 동안 멕시코 성인의 식습관을 조사하는 것을 목표로했습니다. 설문지를 작성하는 링크가 포함 된 온라인 초대장을 통해 채용 된 1,082 명의 멕시코 성인이 포함 된 단면 조사가 실시되었습니다. 식품 소비의 빈도 및 사회 인구 통계 학적 요인 반 정량적으로 48 개 항목 조사가 만들어졌습니다. 신체 활동은 회고 도구를 사용하여 주당 운동의 빈도 및 지속 시간을 측정했습니다.

주요 발견은 두 가지식이 패턴의 선진성과 건강을 식별했습니다. 산업화 된식이 패턴은 더 흔했으며 설탕 유제품, 설탕 음료, 알코올 음료, 과자, 튀긴 음식, 붉은 색과 가공 고기의 소비를 포함했습니다. 남성은 2000 KCAL식이 요법을 기준으로 여성 (15.45%)에 비해 초 가공 식품 (22.5%)을 더 많이 소비했습니다. 또한 참가자는 과일, 채소, 콩류 및 천연 유제품에 권장되는 섭취량을 충족하지 못했습니다. 단 음료 섭취는 두 성별 모두에 권장되는 것보다 3 배 높았습니다. 신체 활동과 관련하여 참가자의 29.7%만이 적절한 신체 활동에 참여한다고보고했습니다.

이 연구는 또한 견과류의 불충분 한 소비와 붉은 색과 가공 고기의 과도한 섭취를 강조했습니다. 그것은식이 선택, 특히 젊은 인구들 사이에서 개입 및 교육 이니셔티브의 필요성을 강조했습니다.