Ruokavalio-, liikunta- ja ravitsemushaasteet meksikolaisilla aikuisilla COVID-19: n aikana: tutkimus (UDEM Covid19)
Ruokavaliomallit, fyysinen aktiivisuus ja ravitsemushaasteet meksikolaisten aikuisten keskuudessa COVID-19-pandemian aikana: poikkileikkaustutkimus
Tutkimuksen yleiskatsaus
Tila
Ehdot
Interventio / Hoito
Yksityiskohtainen kuvaus
COVID-19-pandemialla oli erityisen ankaraa vaikutusta Meksikon kaltaisiin kehitysmaihin, jotka ilmoittivat eräistä COVID-19-tapausten suurimmista määristä ja liikalihavuuden merkittävästä esiintyvyydestä. Tämän tutkimuksen tarkoituksena oli tutkia meksikolaisten aikuisten ruokailutottumuksia COVID-19-pandemian aikana. Poikkileikkaustutkimus tehtiin, ja siihen sisältyi 1 082 meksikolaista aikuista, jotka rekrytoitiin online-kutsujen kautta, jotka sisälsivät linkin kyselylomakkeen täyttämiseen. Ruoan kulutuksen tiheyden ja sosiodemografisten tekijöiden arvioimiseksi luotiin 48-osainen tutkimus puoliksi kvantitatiivisesti. Fyysinen aktiivisuus arvioitiin retrospektiivisella työkalulla liikunnan taajuuden ja keston mittaamiseksi viikossa.
Tärkein löytö tunnisti kaksi ruokavaliomallia: teollistuneet ja terveelliset. Teollistettu ruokavaliomalli oli yleisempi ja sisälsi sokeriset maitotuotteiden, sokerijuomien, alkoholijuomien, makeisten, paistetun ruuan ja sekä punaisen että jalostetun lihan kulutuksen. Miehet käyttivät huomattavasti ultrakalvottuja ruokia (22,5%) verrattuna naisiin (15,45%) 2000 kcal-ruokavalion perusteella. Lisäksi osallistujat eivät täyttäneet hedelmien, vihannesten, palkokasvien ja luonnollisten maitotuotteiden suositeltavaa saantitasoa. Sokerijuomien saanti oli kolme kertaa korkeampi kuin molemmille sukupuolille. Fyysisen toiminnan suhteen vain 29,7% osallistujista ilmoitti harjoittavansa riittävää fyysistä aktiivisuutta.
Tutkimuksessa korostettiin myös pähkinöiden riittämätöntä kulutusta ja punaisen ja jalostetun lihan liiallista saantia. Se korosti interventio- ja koulutusaloitteiden välttämättömyyttä ruokavalion valintojen parantamiseksi, etenkin nuorempien väestöryhmien keskuudessa.
Opintotyyppi
Ilmoittautuminen (Todellinen)
Yhteystiedot ja paikat
Opiskelupaikat
-
-
Nuevo Leon
-
Monterrey, Nuevo Leon, Meksiko, 66238
- Universidad de Monterrey
-
-
Osallistumiskriteerit
Kelpoisuusvaatimukset
Opintokelpoiset iät
- Aikuinen
Hyväksyy terveitä vapaaehtoisia
Näytteenottomenetelmä
Tutkimusväestö
Kuvaus
Sisällyttämiskriteerit: Iän lisäksi, Meksikossa asuvat ihmiset covid -pandemioiden aikana.
Poissulkemiskriteerit: Ihmiset, jotka eivät asuneet Meksikossa Covid -pandemioiden aikana
-
Opintosuunnitelma
Miten tutkimus on suunniteltu?
Suunnittelun yksityiskohdat
Kohortit ja interventiot
Ryhmä/Kohortti |
Interventio / Hoito |
|---|---|
|
Yleinen tutkimusryhmä
Koko osallistujilla on joko alipaino, normaali paino, ylipaino tai 3 liikalihavuustyyppiä
|
Google Forms® -sovelluksen avulla luotiin kattava tutkimus sosiodemografisen, kliinisen, antropometrisen, ruokavalion tiedon ja osallistujien fyysisen aktiivisuuden tiedot useimmissa Meksikon valtioissa.
Kaikki itsehallinnolliset tutkimukset alkoivat tietoisella suostumuksella ja jaettiin pikaviestinnän (WhatsApp), sosiaalisten verkostojen (Facebook, Twitter) ja sähköpostitse lumipallon näytteenottomenetelmällä.
Sosiodemografiset tiedot sisälsivät iän, sukupuolen ja asuinpaikan, kun taas antropometriset tiedot kattoivat painon, korkeuden ja fyysisen aktiivisuuden.
Elintarvikkeiden saanti arvioitiin käyttämällä 48-osaista puolikvantitatiivista työkalua, joka perustuu kansalliseen terveys- ja ravitsemustutkimukseen 2021, osallistujat raportoivat Likert-mittakaavassa kulutetun elintarvikkeiden taajuuden ja määrän.
Vastaukset muutettiin päivittäisiksi kulutusarvoiksi ja kalorien saanniksi käyttämällä Meksikon elintarvikejärjestelmää ja vastaavia.
Ruoat ja juomat luokiteltiin kahteentoista ryhmään: kuusi terveellistä (hedelmät, vihannekset, palkokasvit, luonnollinen meijeri, valkoinen liha, pähkinät ja
Muut nimet:
|
Mitä tutkimuksessa mitataan?
Ensisijaiset tulostoimenpiteet
Tulosmittaus |
Toimenpiteen kuvaus |
Aikaikkuna |
|---|---|---|
|
Sosiodemografia
Aikaikkuna: 2 kuukautta
|
Tutkimus tuotti otoksen 1 082 osallistujaa.
Naisten osuus vastaajista oli 66%.
Suurin osa osallistujista oli 18–24-vuotiaassa ikäryhmässä (48,9%), jota seurasi 25–34-vuotiaat (15,8%).
BMI: n osalta 64% osallistujista ilmoitti olevan normaali BMI.
Lisäksi 47,9% osoitti, että he johtivat istuvaa elämäntapaa, kun taas vain 29,7% ilmoitti harjoittavansa optimaalista fyysistä aktiivisuutta.
|
2 kuukautta
|
|
Ruokavaliomallit
Aikaikkuna: 2 kuukautta
|
Tutkimuksessa tunnistettiin kaksi ruokavaliomallia.
Ensimmäiselle, jota kutsutaan "teollistuneeksi ruokavalioksi", on ominaista luonnollisten maitotuotteiden, valkoisten lihan, jalostettujen maitotuotteiden, lisätyn sokerin, punaisen ja jalostetun lihan, alkoholijuomien, sokerijuomien, makeisten, makeisten, välipalojen ja paistettujen ruokien kanssa.
Toinen, joka tunnetaan nimellä "terveellinen ruokavalio", sisältää hedelmien, vihannesten, palkokasvien, luonnollisten maitotuotteiden, valkoisten lihojen ja pähkinöiden suuren kulutuksen.
Nämä mallit selittivät 43,33% osallistujien ruokavalion kokonaisvarianssista.
|
2 kuukautta
|
Yhteistyökumppanit ja tutkijat
Sponsori
Tutkijat
- Opintojen puheenjohtaja: Anayansi Escalante-Aburto, Ph. D., Tecnologico de Monterrey
Opintojen ennätyspäivät
Opi tärkeimmät päivämäärät
Opiskelun aloitus (Todellinen)
Ensisijainen valmistuminen (Todellinen)
Opintojen valmistuminen (Todellinen)
Opintoihin ilmoittautumispäivät
Ensimmäinen lähetetty
Ensimmäinen toimitettu, joka täytti QC-kriteerit
Ensimmäinen Lähetetty (Todellinen)
Tutkimustietojen päivitykset
Viimeisin päivitys julkaistu (Todellinen)
Viimeisin lähetetty päivitys, joka täytti QC-kriteerit
Viimeksi vahvistettu
Lisää tietoa
Tähän tutkimukseen liittyvät termit
Avainsanat
Muita asiaankuuluvia MeSH-ehtoja
Muut tutkimustunnusnumerot
- UDEM-AGOC21
Yksittäisten osallistujien tietojen suunnitelma (IPD)
Aiotko jakaa yksittäisten osallistujien tietoja (IPD)?
IPD-suunnitelman kuvaus
IPD-jaon aikakehys
IPD-jaon käyttöoikeuskriteerit
IPD-jakamista tukeva tietotyyppi
- STUDY_PROTOCOL
Lääke- ja laitetiedot, tutkimusasiakirjat
Tutkii yhdysvaltalaista FDA sääntelemää lääkevalmistetta
Tutkii yhdysvaltalaista FDA sääntelemää laitetuotetta
Yhdysvalloissa valmistettu ja sieltä viety tuote
Nämä tiedot haettiin suoraan verkkosivustolta clinicaltrials.gov ilman muutoksia. Jos sinulla on pyyntöjä muuttaa, poistaa tai päivittää tutkimustietojasi, ota yhteyttä register@clinicaltrials.gov. Heti kun muutos on otettu käyttöön osoitteessa clinicaltrials.gov, se päivitetään automaattisesti myös verkkosivustollemme .