Диета, физические упражнения и проблемы с питанием у мексиканских взрослых во время Covid-19: исследование (UDEM Covid19)
Диетические модели, физическая активность и проблемы с питанием среди мексиканских взрослых во время пандемии Covid-19: перекрестное исследование
Обзор исследования
Статус
Условия
Вмешательство/лечение
Подробное описание
Пандемия Covid-19 оказала особенно резкое влияние на развивающиеся страны, такие как Мексика, которые сообщили о некоторых из самых высоких случаев случаев COVID-19 и значительной распространенности ожирения. Это исследование было направлено на изучение привычек питания мексиканских взрослых во время пандемии Covid-19. Было проведено перекрестное обследование с участием 1082 мексиканских взрослых, которые были набраны через онлайн-приглашения, которые включали ссылку для заполнения анкеты. Обзор 48 пунктов был создан для оценки частоты потребления продуктов питания и социально-демографических факторов в полуколонном отношении. Физическая активность оценивалась с использованием ретроспективного инструмента для измерения частоты и продолжительности физических упражнений в неделю.
Основное открытие выявило два диетических моделей: промышленно развитый и здоровый. Индустриализованная диетическая модель была более распространенной и включала потребление сладких молочных продуктов, сладких напитков, алкогольных напитков, сладостей, жареных продуктов и красного и обработанного мяса. Мужчины потребляли значительно больше ультрапроцессованных продуктов (22,5%) по сравнению с женщинами (15,45%) на основе диеты 2000 ккал. Кроме того, участники не соответствовали рекомендуемым уровням потребления для фруктов, овощей, бобовых и натуральных молочных продуктов. Потребление сладких напитков было в три раза выше, чем рекомендовано для обоих полов. Что касается физической активности, только 29,7% участников сообщили о адекватной физической активности.
Исследование также выявило недостаточное потребление орехов и чрезмерное потребление красного и обработанного мяса. Это подчеркнуло необходимость для вмешательства и образовательных инициатив для улучшения диетического выбора, особенно среди молодого населения.
Тип исследования
Регистрация (Действительный)
Контакты и местонахождение
Места учебы
-
-
Nuevo Leon
-
Monterrey, Nuevo Leon, Мексика, 66238
- Universidad de Monterrey
-
-
Критерии участия
Критерии приемлемости
Возраст, подходящий для обучения
- Взрослый
Принимает здоровых добровольцев
Метод выборки
Исследуемая популяция
Описание
Критерии включения: дополнительные возраста, люди, живущие в Мексике во время ковид -пандемии.
Критерии исключения: люди, которые не жили в Мексике во время прокол -пандемий
-
Учебный план
Как устроено исследование?
Детали дизайна
Когорты и вмешательства
Группа / когорта |
Вмешательство/лечение |
|---|---|
|
Общая учебная группа
В целом участники, имеющие либо недостаточный вес, нормальный вес, избыточный вес или 3 типа ожирения
|
Комплексное обследование было создано с использованием Google Forms® для сбора социально -демографических, клинических, антропометрических, диетических данных и информации о физической активности от участников в большинстве мексиканских государств.
Все исследования самостоятельно управляемые начались с информированного согласия и были распространены с помощью мгновенных сообщений (WhatsApp), социальных сетей (Facebook, Twitter) и электронной почты с использованием метода выборки снежного кома.
Социально -демографические данные включали возраст, пол и резиденцию, в то время как антропометрические данные охватывают вес, рост и физическую активность.
Потребление пищи оценивалось с использованием полуколичественного инструмента с 48 пунктами, основанным на Национальном обследовании здоровья и питания 2021, и участники сообщали о частоте и количестве пищи, потребляемой по шкале Лайкерта.
Ответы были преобразованы в ежедневные значения потребления и потребление калорий с использованием мексиканской системы пищевых продуктов и эквивалентов.
Продукты и напитки были классифицированы на двенадцать групп: шесть здоровых (фрукты, овощи, бобовые, натуральные молочные продукты, белое мясо, орехи и
Другие имена:
|
Что измеряет исследование?
Первичные показатели результатов
Мера результата |
Мера Описание |
Временное ограничение |
|---|---|---|
|
Социально -демография
Временное ограничение: 2 месяца
|
Опрос дал выборку из 1 082 участника.
Женщины составили 66% респондентов.
Большинство участников были в возрастной группе от 18 до 24 лет (48,9%), за которыми следуют те, кто в возрасте от 25 до 34 лет (15,8%).
Что касается ИМТ, 64% участников сообщили, что имели нормальный ИМТ.
Кроме того, 47,9% указывали на то, что они возглавляли сидячий образ жизни, тогда как только 29,7% сообщили о оптимальной физической активности.
|
2 месяца
|
|
Диетические модели
Временное ограничение: 2 месяца
|
В исследовании были выявлены два диетических паттерна.
Первый, называемый «промышленно развитой диетой», характеризуется высоким потреблением натуральных молочных продуктов, белого мяса, обработанных молочных продуктов с добавленным сахаром, красным и обработанным мясом, алкогольными напитками, сладкими напитками, кондитерскими изделиями, сладостями, закусками и жареными продуктами.
Второй, известный как «здоровый пищевой рисунок», включает в себя высокое потребление фруктов, овощей, бобовых, натуральных молочных продуктов, белого мяса и орехов.
Эти модели объяснили 43,33% от общей дисперсии в рациона участников.
|
2 месяца
|
Соавторы и исследователи
Следователи
- Учебный стул: Anayansi Escalante-Aburto, Ph. D., Tecnologico de Monterrey
Даты записи исследования
Изучение основных дат
Начало исследования (Действительный)
Первичное завершение (Действительный)
Завершение исследования (Действительный)
Даты регистрации исследования
Первый отправленный
Впервые представлено, что соответствует критериям контроля качества
Первый опубликованный (Действительный)
Обновления учебных записей
Последнее опубликованное обновление (Действительный)
Последнее отправленное обновление, отвечающее критериям контроля качества
Последняя проверка
Дополнительная информация
Термины, связанные с этим исследованием
Ключевые слова
Дополнительные соответствующие термины MeSH
Другие идентификационные номера исследования
- UDEM-AGOC21
Планирование данных отдельных участников (IPD)
Планируете делиться данными об отдельных участниках (IPD)?
Описание плана IPD
Сроки обмена IPD
Критерии совместного доступа к IPD
Совместное использование IPD Поддерживающий тип информации
- STUDY_PROTOCOL
Информация о лекарствах и устройствах, исследовательские документы
Изучает лекарственный продукт, регулируемый FDA США.
Изучает продукт устройства, регулируемый Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США.
продукт, произведенный в США и экспортированный из США.
Эта информация была получена непосредственно с веб-сайта clinicaltrials.gov без каких-либо изменений. Если у вас есть запросы на изменение, удаление или обновление сведений об исследовании, обращайтесь по адресу register@clinicaltrials.gov. Как только изменение будет реализовано на clinicaltrials.gov, оно будет автоматически обновлено и на нашем веб-сайте. .