Dieta, ćwiczenia i wyzwania żywieniowe u meksykańskich dorosłych podczas Covid-19: badanie (UDEM Covid19)
Wzorce diety, aktywność fizyczna i wyzwania żywieniowe wśród dorosłych meksykańskich podczas pandemii Covid-19: badanie przekrojowe
Przegląd badań
Status
Warunki
Interwencja / Leczenie
Szczegółowy opis
Pandemia Covid-19 miała szczególnie surowy wpływ na kraje rozwijające się, takie jak Meksyk, co zgłosiło jedna z najwyższej liczby przypadków Covid-19 i znaczące rozpowszechnienie otyłości. Badanie to miało na celu zbadanie nawyków żywieniowych meksykańskich dorosłych podczas pandemii Covid-19. Przeprowadzono badanie przekrojowe z udziałem 1082 meksykańskich dorosłych, którzy zostali zatrudnione za pośrednictwem zaproszeń online, które zawierały link do wypełnienia kwestionariusza. Utworzono 48-elementową ankietę w celu częściowo oceniania częstotliwości spożycia żywności i czynników socjodemograficznych. Aktywność fizyczną oceniono za pomocą retrospektywnego narzędzia do pomiaru częstotliwości i czasu trwania ćwiczeń na tydzień.
Główne odkrycie zidentyfikowało dwa wzorce dietetyczne: uprzemysłowione i zdrowe. Uprzemysłowiony wzór dietetyczny był bardziej powszechny i obejmował spożywanie słodkich produktów mlecznych, słodkich napojów, napojów alkoholowych, słodyczy, smażonej żywności oraz mięsa czerwonego i przetworzonego. Mężczyźni spożywali znacznie bardziej ultra-przetworzoną żywność (22,5%) w porównaniu z kobietami (15,45%) na podstawie diety 2000 KCAL. Ponadto uczestnicy nie osiągnęli zalecanego poziomu spożycia owoców, warzyw, roślin strączkowych i naturalnych produktów mlecznych. Spożycie słodkich napojów było trzy razy wyższe niż zalecane dla obu płci. Jeśli chodzi o aktywność fizyczną, tylko 29,7% uczestników zgłosiło zaangażowanie w odpowiednią aktywność fizyczną.
Badanie podkreśliło również niewystarczające spożycie orzechów i nadmierne spożycie mięsa czerwonego i przetworzonego. Podkreśliło konieczność interwencji i inicjatyw edukacyjnych mające na celu poprawę wyborów dietetycznych, szczególnie wśród młodszych populacji.
Typ studiów
Zapisy (Rzeczywisty)
Kontakty i lokalizacje
Lokalizacje studiów
-
-
Nuevo Leon
-
Monterrey, Nuevo Leon, Meksyk, 66238
- Universidad de Monterrey
-
-
Kryteria uczestnictwa
Kryteria kwalifikacji
Wiek uprawniający do nauki
- Dorosły
Akceptuje zdrowych ochotników
Metoda próbkowania
Badana populacja
Opis
Kryteria włączenia: oprócz wieku, ludzie mieszkający w Meksyku podczas pandemii z powodu Covid.
Kryteria wykluczenia: Ludzie, którzy nie mieszkali w Meksyku podczas pandemii z powodu Covid
-
Plan studiów
Jak projektuje się badanie?
Szczegóły projektu
Kohorty i interwencje
Grupa / Kohorta |
Interwencja / Leczenie |
|---|---|
|
Ogólna grupa badawcza
Ogólny uczestnicy mające niedowagę, normalną wagę, nadwagę lub 3 typy otyłości
|
Opracowano kompleksową ankietę przy użyciu Google Forms® do gromadzenia socjodemograficznych, klinicznych, antropometrycznych, dietetycznych i informacji o aktywności fizycznej od uczestników w większości stanów meksykańskich.
Wszystkie samozadowolenie ankiety zaczęły się od świadomej zgody i zostały dystrybuowane za pomocą komunikatów informacyjnych (WhatsApp), sieci społecznościowych (Facebook, Twitter) i e-mail za pomocą metody próbkowania śnieżki.
Dane socjodemograficzne obejmowały wiek, płeć i miejsce zamieszkania, podczas gdy dane antropometryczne obejmowały wagę, wysokość i aktywność fizyczną.
Spożycie pokarmu oceniono przy użyciu 48-elementowego półilościowego narzędzia opartego na National Health and Nutrition Survey 2021, przy czym uczestnicy zgłaszali częstotliwość i ilość żywności spożywanej w skali Likerta.
Odpowiedzi zostały przekształcone w codzienne wartości konsumpcji i spożycie kalorii przy użyciu meksykańskiego układu żywności i równoważników.
Żywność i napoje zostały podzielone na dwanaście grup: sześć zdrowych (owoce, warzywa, rośliny strączkowe, naturalne nabiał, białe mięso, orzechy i
Inne nazwy:
|
Co mierzy badanie?
Podstawowe miary wyniku
Miara wyniku |
Opis środka |
Ramy czasowe |
|---|---|---|
|
Socjodemografia
Ramy czasowe: 2 miesiące
|
Badanie przyniosło próbkę 1082 uczestników.
Kobiety stanowiły 66% respondentów.
Większość uczestników była w 18 do 24-letniej grupie wiekowej (48,9%), a następnie osób w wieku od 25 do 34 lat (15,8%).
Jeśli chodzi o BMI, 64% uczestników zgłosiło normalne BMI.
Ponadto 47,9% wskazało, że prowadzi tryb życia siedzący, podczas gdy tylko 29,7% zgłosiło zaangażowanie w optymalną aktywność fizyczną.
|
2 miesiące
|
|
Wzorce dietetyczne
Ramy czasowe: 2 miesiące
|
W badaniu zidentyfikowano dwa wzorce dietetyczne.
Pierwsza, zwana „dietą uprzemysłowioną”, charakteryzuje się wysokim spożyciem naturalnych produktów mlecznych, białych mięs, przetworzonych produktów mlecznych z dodatkiem cukru, czerwonym i przetworzonym mięsem, napojami alkoholowymi, słodkimi napojami, słodyczami, słodyczami, przekąskami i smażonymi żywnością.
Drugi, znany jako „zdrowy wzór dietetyczny”, obejmuje wysokie spożywanie owoców, warzyw, roślin strączkowych, naturalnych produktów mlecznych, białych mięs i orzechów.
Wzorce te wyjaśniły 43,33% całkowitej wariancji diety uczestników.
|
2 miesiące
|
Współpracownicy i badacze
Śledczy
- Krzesło do nauki: Anayansi Escalante-Aburto, Ph. D., Tecnologico de Monterrey
Daty zapisu na studia
Główne daty studiów
Rozpoczęcie studiów (Rzeczywisty)
Zakończenie podstawowe (Rzeczywisty)
Ukończenie studiów (Rzeczywisty)
Daty rejestracji na studia
Pierwszy przesłany
Pierwszy przesłany, który spełnia kryteria kontroli jakości
Pierwszy wysłany (Rzeczywisty)
Aktualizacje rekordów badań
Ostatnia wysłana aktualizacja (Rzeczywisty)
Ostatnia przesłana aktualizacja, która spełniała kryteria kontroli jakości
Ostatnia weryfikacja
Więcej informacji
Terminy związane z tym badaniem
Słowa kluczowe
Dodatkowe istotne warunki MeSH
Inne numery identyfikacyjne badania
- UDEM-AGOC21
Plan dla danych uczestnika indywidualnego (IPD)
Planujesz udostępniać dane poszczególnych uczestników (IPD)?
Opis planu IPD
Ramy czasowe udostępniania IPD
Kryteria dostępu do udostępniania IPD
Typ informacji pomocniczych dotyczących udostępniania IPD
- PROTOKÓŁ BADANIA
Informacje o lekach i urządzeniach, dokumenty badawcze
Bada produkt leczniczy regulowany przez amerykańską FDA
Bada produkt urządzenia regulowany przez amerykańską FDA
produkt wyprodukowany i wyeksportowany z USA
Te informacje zostały pobrane bezpośrednio ze strony internetowej clinicaltrials.gov bez żadnych zmian. Jeśli chcesz zmienić, usunąć lub zaktualizować dane swojego badania, skontaktuj się z register@clinicaltrials.gov. Gdy tylko zmiana zostanie wprowadzona na stronie clinicaltrials.gov, zostanie ona automatycznie zaktualizowana również na naszej stronie internetowej .