식량 불안한 대학생을위한 도시 가방 영양 개입의 영향 (UGNIFICS)
2025년 2월 7일 업데이트: Catherine Coccia, PhD, RD, Florida International University
이 임상 시험의 목표는 도시 원예 영양 교육 프로그램이 식품 불안한 대학생들에게 긍정적 인 건강에 영향을 줄 수 있는지 배우는 것입니다. 대답해야 할 주된 질문은 8 주 도시가 지독한 영양 개입이 과일 및 야채 섭취, 영양 지식, 체질량 지수 (BMI) 및 체지방이 식량 불안을 가진 대학생의 체지방 비율을 향상시킬 수 있는지 여부를 결정하는 것입니다.
참가자 :
인구 통계, 식량 불안, 과일 및 야채 섭취, 영양 지식, 자기 효능 및 건강 신념에 관한 설문지를 작성하십시오.
연구원이 높이, 체중 및 체지방 비율을 측정 할 수 있도록 1 시간의 교육 요리 또는 정원 가꾸기 세션에 8 주 동안 일주일에 한 번 참여하여 회의 날짜를위한 문자 메시지 알림을받습니다.
연구 개요
연구 유형
중재적
등록 (실제)
107
단계
- 해당 없음
연락처 및 위치
이 섹션에서는 연구를 수행하는 사람들의 연락처 정보와 이 연구가 수행되는 장소에 대한 정보를 제공합니다.
연구 장소
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Florida
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Miami, Florida, 미국, 33330
- Florida International University
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참여기준
연구원은 적격성 기준이라는 특정 설명에 맞는 사람을 찾습니다. 이러한 기준의 몇 가지 예는 개인의 일반적인 건강 상태 또는 이전 치료입니다.
자격 기준
공부할 수 있는 나이
- 성인
- 고령자
건강한 자원 봉사자를 받아들입니다
예
설명
포함 기준 :
- FIU에 등록해야합니다
- 18 세 이상
- 영어로 문맹
- 음식 불안
제외 기준 :
- 학생 운동 선수 인 학생
- 임신 중이거나 향후 6 개월 안에 임신을 계획하는 여성
공부 계획
이 섹션에서는 연구 설계 방법과 연구가 측정하는 내용을 포함하여 연구 계획에 대한 세부 정보를 제공합니다.
연구는 어떻게 설계됩니까?
디자인 세부사항
- 주 목적: 방지
- 할당: 무작위
- 중재 모델: 단일 그룹 할당
- 마스킹: 없음(오픈 라벨)
무기와 개입
참가자 그룹 / 팔 |
개입 / 치료 |
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실험적: 원예 영양 교육 프로그램
중재 그룹 참가자는 6 주 동안 일주일에 한 번 1 시간 동안 교육 세션을 직접 완료했으며 7 주일에 사후 테스트 및 인체 측정을 완료했습니다.
세션에는 영양 교육, 레시피, 요리 데모, 가정 원예 팁 및 집으로 집으로 수직 정원이 포함되었습니다.
만족 설문 조사는 마지막 교육 세션 (6 주)에서도 관리되었습니다.
참가자의 일정을 수용하기 위해 여러 주간 세션이 예정되었습니다.
세션은 12 명의 학생들에게 상한하여보다 개인화 된 경험을 허용했습니다.
문자 메시지는 매주 참가자들을 상기시키고 각 세션의 출석을 확인하는 데 사용되었습니다.
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이 개입은 건강 행동 중재자, 과일 및 야채 섭취, 스트레스 및 삶의 만족도를 불안한 대학생들의 변화시키기 위해 고안된 6 주 사회적인지 이론, 도시 원예, 요리 및 영양 교육 프로그램이었습니다.
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간섭 없음: 제어 그룹
이 그룹의 참가자는 개입을받지 못했습니다.
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연구는 무엇을 측정합니까?
주요 결과 측정
결과 측정 |
측정값 설명 |
기간 |
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8 주에 평균 과일 및 야채 섭취량의 기준선에서 변화
기간: 8 주에 등록에서 중재 종료까지
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과일 및 야채 섭취량은 National Cancer Institute의 과일 및 채소 스크리너와 "어제 과일과 채소를 얼마나 많이 소비 했습니까?"를 사용하여 측정되었습니다. 숫자가 높을수록 과일과 채소 섭취량이 높음을 나타냅니다.
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8 주에 등록에서 중재 종료까지
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8 주에 평균 스트레스 점수에서 기준선에서 변경
기간: 8 주에 등록에서 중재 종료까지
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스트레스 수준은 Cohen의 인식 된 응력 척도를 사용하여 측정되었습니다.
숫자가 높을수록 스트레스 수준이 높습니다.
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8 주에 등록에서 중재 종료까지
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8 주에 평균 생활 만족도 점수에서 기준선에서 변경
기간: 8 주에 등록에서 중재 종료까지
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삶의 만족도는 Diener의 삶의 질을 사용하여 측정되었습니다.
더 높은 수준의 삶의 만족도를 나타냅니다.
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8 주에 등록에서 중재 종료까지
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8 주에 평균 체질량 지수 점수에서 기준선에서 변화
기간: 8 주에 등록에서 중재 종료까지
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표준 기술을 사용하여 모든 참가자로부터 인체 측정을 수집했습니다.
높이는 맨발로 맨발로 측정되었으며 무게는 맨발로 디지털 스케일로 맨발로 측정되었습니다.
참가자는 또한 참조를 위해 키와 체중을 자체보고합니다.
BMI는 높이 (cm)와 중량 (kg)을 사용하여 표준 방정식을 사용하여 계산되었다.
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8 주에 등록에서 중재 종료까지
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2차 결과 측정
결과 측정 |
측정값 설명 |
기간 |
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평균 영양 지식 점수에서 기준선에서 변화
기간: 8 주에 등록에서 개입 종료까지
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영양 지식은 20- 항목 Dickson-Spillmann Consumer Oriented Nutrition Knowledge Survey (Conks)의 적응 된 버전을 사용하여 측정되었습니다.
10 인구 관련 참 또는 허위 스타일 질문이 포함되었습니다.
더 높은 숫자는 더 높은 영양 지식을 나타냅니다.
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8 주에 등록에서 개입 종료까지
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평균 자기 효능, 결과 기대 및 상호 결정론에서 기준선에서 변화
기간: 8 주에 등록에서 개입 종료까지
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행동 변화는 사회적인지 이론 구성을 통해 측정되었다.
이들은 Dewar의 SCT 구성 척도를 통해 측정됩니다.
더 높은 수치는 더 높은 수준의 자기 효능, 결과 기대치 및 상호 결정론을 나타냅니다.
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8 주에 등록에서 개입 종료까지
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공동 작업자 및 조사자
여기에서 이 연구와 관련된 사람과 조직을 찾을 수 있습니다.
연구 기록 날짜
이 날짜는 ClinicalTrials.gov에 대한 연구 기록 및 요약 결과 제출의 진행 상황을 추적합니다. 연구 기록 및 보고된 결과는 공개 웹사이트에 게시되기 전에 특정 품질 관리 기준을 충족하는지 확인하기 위해 국립 의학 도서관(NLM)에서 검토합니다.
연구 주요 날짜
연구 시작 (실제)
2019년 8월 5일
기본 완료 (실제)
2020년 8월 5일
연구 완료 (실제)
2020년 8월 5일
연구 등록 날짜
최초 제출
2025년 2월 7일
QC 기준을 충족하는 최초 제출
2025년 2월 7일
처음 게시됨 (실제)
2025년 3월 25일
연구 기록 업데이트
마지막 업데이트 게시됨 (실제)
2025년 3월 25일
QC 기준을 충족하는 마지막 업데이트 제출
2025년 2월 7일
마지막으로 확인됨
2025년 2월 1일
추가 정보
이 정보는 변경 없이 clinicaltrials.gov 웹사이트에서 직접 가져온 것입니다. 귀하의 연구 세부 정보를 변경, 제거 또는 업데이트하도록 요청하는 경우 register@clinicaltrials.gov. 문의하십시오. 변경 사항이 clinicaltrials.gov에 구현되는 즉시 저희 웹사이트에도 자동으로 업데이트됩니다. .