노화에 대한 간식의 영향
2026년 7월 29일 업데이트: Zhaoping Li, University of California, Los Angeles
피칸 소비가 노화에 미치는 영향
이 연구의 목적은 12 주 동안 3.5 온스 프레첼 스낵과 비교하여 2oz의 2oz의 매일 소비되는지 결정하는 것입니다. 1) 1) UV 빛 자극에 대한 피부 내성, 피부 내성 분해 및 "녹슬 손상"및 "녹슬니다. 그리고 2) 장에 살고있는 미생물뿐만 아니라 노화의 혈액 마커를 분석함으로써 간식 소비가 노화에 미치는 영향의 메커니즘을 탐색하십시오 (장내 미생물).
연구 개요
상세 설명
산화 스트레스는 노화 과정에서 중요한 역할을합니다.
피칸을 포함한 나무 견과류의 산화 방지제는 이전에보고되었다.
그러나, 노화 집단에서 항산화 효과와 너트 소비의 기본 메커니즘을 평가 한 연구는 거의 없습니다.
피부는 가장 큰 기관이며 노화 징후를 나타내는 최초의 신체 부분입니다.
태양 자외선 (UVR)에 노출 된 인간 피부는 반응성 산소 종 (ROS) 및 염증의 생산이 급격히 증가합니다.
또한 피부 노화는 산화 스트레스 수준 증가와 관련이 있습니다.
연구자들은 이전에 아몬드와 석류 소비가 UV 유발 손상을 줄임으로써 피부의 항산화 방어를 향상시킬 수 있음을 보여 주었다.
또한, 견과류 및 기타 생물 활성이 풍부한 식품의 프리 바이오 틱 특성은 최근에 큰 관심을 끌었으며, 현재의 연구 팀과 다른 사람들은 장내 미생물 군 조절 효과가 트리 너트 소비의 효과를보고했습니다.
이 증거 및 기타 공개 된 데이터에 기초하여, 생물 활성 화합물 함량으로 인해 피칸은 전신 항산화 방지에 기여하고 장 미생물 군집을 조절하며 노화 과정에 영향을 줄 수 있다고 제안되고있다.
이 연구의 목적은 12 주 동안 일주일에 동시에 항산화 용량에 대한 등방성 프레첼 스낵과 비교하여 2oz의 피칸을식이에 포함시키는 효과를 평가하는 것입니다. 그리고 2) 장내 미생물뿐만 아니라 순환하는 노화 바이오 마커를 분석하여 피칸 소비가 노화에 미치는 영향의 메커니즘을 탐구합니다.
이것은 60 명의 중년 및 오래된 건강한 비 채식주의/비건 채식 여성 (55-75 세, Fitzpatrick의 피부 타입 II-IV)에서 2ARAR, 무작위 위약 대조 중재 연구가 될 것입니다.
피부 소비가 피부 항산화 방어 및 전신 산화 상태에 미치는 영향을 조사하면 피칸의 생물 활성 화합물이 전체 신체 항산화 용량에 기여할 수 있고 노화 과정에 영향을 줄 수 있는지 여부에 대한 새로운 통찰력을 발견 할 것입니다.
연구 유형
중재적
등록 (추정된)
60
단계
- 해당 없음
연락처 및 위치
이 섹션에서는 연구를 수행하는 사람들의 연락처 정보와 이 연구가 수행되는 장소에 대한 정보를 제공합니다.
연구 장소
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California
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Los Angeles, California, 미국, 90095
- UCLA Center for Human Nutrition
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참여기준
연구원은 적격성 기준이라는 특정 설명에 맞는 사람을 찾습니다. 이러한 기준의 몇 가지 예는 개인의 일반적인 건강 상태 또는 이전 치료입니다.
자격 기준
공부할 수 있는 나이
- 성인
- 고령자
건강한 자원 봉사자를 받아들입니다
예
설명
포함 기준 :
- 여성
- 일반적으로 건강합니다
- 55-75 세
- BMI 18.5-34.9 kg/m2
- 피츠 패트릭 스킨 타입 II-IV
- 전형적인 서양식을 섭취하십시오 (폴리 페놀이 풍부한 음식과 섬유질이 적습니다)
- 학습 기간 동안 습관적인식이 및 운동 패턴을 기꺼이 유지하려는 기꺼이
- 연구 기간 동안 정상적인 피부 관리 제품 및 패턴을 기꺼이 유지하려는
- 메이크업과 피부 제품없이 방문을 공부하려고합니다.
- 피험자는 연구 특정 절차 또는 등록을 시작하기 전에 기관 검토위원회 승인 서면 사전 동의를 읽고 서명해야합니다. 대상은 진정으로 사전 동의를 제공 할 수있는 능력을 손상시킬 수있는 모든 조건에 대해 제외됩니다.
제외 기준 :
- 채식/비건 채식
- 알려진 너트 알레르기
- 피부 관련 처방약, 보충제 또는 비 방사성 우주 제제
- 연구 등록 전 30 일 이내에 국소 또는 경구 처방 스테로이드 및/또는 항염증제의 개시
- 자연 또는 인공 햇빛에 대한 과도한 노출
- 수사관의 연구 참여에 임상 적으로 유의 한 것으로 간주되는 정상 범위를 벗어난 실험실 값을 선별
- 문서화 된 만성 질환
- 장 미생물 총 조성에 영향을 미치는 것으로 알려진 약물 또는 보충제 복용 (지난 3 개월 내의 항생제, 프로바이오틱스, 섬유 등)
- 외인성 호르몬 복용 (예 : 호르몬 대체 요법)
- 최근 체중 변동 (지난 6 개월 동안> 10%)
- 흡연자 또는 흡연자와 함께 사는 것
- 하루에> 20g의 알코올 사용
- 연구 프로토콜을 준수 할 수 없거나 꺼려하지 않습니다 (연구 기간 동안 견과류를 피하려는 의지 포함)
- 동의를 제공 할 수 없습니다
- 임신 및/또는 수유
공부 계획
이 섹션에서는 연구 설계 방법과 연구가 측정하는 내용을 포함하여 연구 계획에 대한 세부 정보를 제공합니다.
연구는 어떻게 설계됩니까?
디자인 세부사항
- 주 목적: 방지
- 할당: 무작위
- 중재 모델: 병렬 할당
- 마스킹: 더블
무기와 개입
참가자 그룹 / 팔 |
개입 / 치료 |
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실험적: 피칸 팔
이 팔에 참여한 사람들은 12 개의 wekks를 위해 매일 2 온스의 피칸을 흡수 할 것입니다.
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전체 생 피칸의 2 온스
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실험적: 프레첼 암
이 팔의 참가자는 12 주 동안 매일 3.5 온스의 프레첼 스낵을 소비합니다.
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매일 3.5 온스 프레첼 스낵
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연구는 무엇을 측정합니까?
주요 결과 측정
결과 측정 |
측정값 설명 |
기간 |
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최소 적혈구 복용량 (Med)
기간: 기준선 및 12 주
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내부의 최소 홍반 용량 (MED)을 결정하기 위해, 피부 UVB 용량 및 처리 시간은 전반적인 피부 유형 분류에 기초하여 결정됩니다.
전반적인 피부 타입 분류를 기반으로 국가 생물학적 UVB MJ 차트를 사용하여 각 피부 패치의 용량 및 순차적 노출 시간을 결정합니다.
6 개의 컷 아웃 패치가있는 슬리브가 참가자의 팔에 배치됩니다.
Dermalight 90 핸드 헬드 장치 (National Biological, Beachwood, OH)를 사용하여 피험자의 내부 팔에있는 각 컷 아웃 테스트 영역은 270에서 400 nm 사이의 UV 노출에 의해 전달되는 좁은 밴드 자외선 B (NB-UVB) 광의 정의 된 용량에 노출됩니다.
각 컷 아웃 윈도우는 증가하는 복용량에 노출됩니다.
최소 적혈구 복용량 (MED) 참가자를 평가하려면 24 시간 후에 복귀하여 최소의 홍반 (분홍색)을 나타낸 피부 패치를 결정해야합니다.
6 개의 컷 아웃이 이루어 지지만 6 개의 컷 아웃이 모두 MJ/CM^2에서 MED를 측정하기 때문에 이것은 단일 결과 측정입니다.
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기준선 및 12 주
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2차 결과 측정
결과 측정 |
측정값 설명 |
기간 |
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피부 특성
기간: 기준선 및 12 주
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N/M의 피부 탄성 (절단계 이중 MPA 580)
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기준선 및 12 주
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피부 특성
기간: 기준선 및 12 주
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au에서 수화 (코 네오 미터 CM 825)
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기준선 및 12 주
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피부 특성
기간: 기준선 및 12 주
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AU의 색상 (Mexameter MX18)
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기준선 및 12 주
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피부 특성
기간: 기준선 및 12 주
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gu
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기준선 및 12 주
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기타 결과 측정
결과 측정 |
측정값 설명 |
기간 |
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노화 및 염증의 바이오 마커
기간: 기준선 및 12 주
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PG/ML에서 C-C 모티프 케모카인 27 (CTACK/CCL27)
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기준선 및 12 주
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노화 및 염증의 바이오 마커
기간: 기준선 및 12 주
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Pg/ml에서 섬유 아세포 성장 인자 21 (FGF-21)
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기준선 및 12 주
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노화 및 염증의 바이오 마커
기간: 기준선 및 12 주
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Ng/ml의 성장/분화 계수 11 (GDF-11)
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기준선 및 12 주
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노화 및 염증의 바이오 마커
기간: 기준선 및 12 주
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Pg/ml의 성장/분화 계수 15 (GDF-15)
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기준선 및 12 주
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노화 및 염증의 바이오 마커
기간: 기준선 및 12 주
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pg/ml에서 생식선 베르 린 (GnRH)
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기준선 및 12 주
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노화 및 염증의 바이오 마커
기간: 기준선 및 12 주
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pg/ml의 인터루킨 -6 (IL-6)
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기준선 및 12 주
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노화 및 염증의 바이오 마커
기간: 기준선 및 12 주
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pg/ml에서 인터루킨 -10 (IL-10)
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기준선 및 12 주
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노화 및 염증의 바이오 마커
기간: 기준선 및 12 주
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pg/ml의 인터루킨 -18 (IL-18)
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기준선 및 12 주
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노화 및 염증의 바이오 마커
기간: 기준선 및 12 주
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KDA에서 Jagged 1 단백질 (Jag1)
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기준선 및 12 주
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노화 및 염증의 바이오 마커
기간: 기준선 및 12 주
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ng/ml에서 렙틴
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기준선 및 12 주
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산화 스트레스 마커
기간: 기준선 및 12 주
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NG/ML의 소변 말론 디아 디 하이드 (MDA)
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기준선 및 12 주
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산화 스트레스 마커
기간: 기준선 및 12 주
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NMOL/ML에서 혈액 MDA
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기준선 및 12 주
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산화 스트레스 마커
기간: 기준선 및 12 주
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Ng/mg 크레아티닌의 소변 8ohdg
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기준선 및 12 주
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산화 스트레스 마커
기간: 기준선 및 12 주
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Ng/ml에서 혈액 8ohdg
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기준선 및 12 주
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장내 미생물 군집
기간: 기준선 및 12 주
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대변 표본은 지침에 따라 Stool Collection Kit를 사용하여 Baseline과 12 주차에있는 참가자들이 수집합니다.
수집 직후, 시편은 가정용 냉동고에서 얼어 붙어 단열 용기에 UCLA 인간 영양 센터로 전달됩니다.
UCLA에서 시편은 -80 ºC에 저장됩니다.
대변 미생물 학적 분석.
대변의 약 1g을 무게를 측정하고 80 ℃의 80 ℃에서 48 시간 동안 진공 건조 오븐 (Hg에서 15)에서 건조시킨 다음 다시 습기 함량을 확립하여 모든 수가 건조 중량으로 수정 될 수있게한다.
남아있는 대변 샘플의 다른 분취 량으로부터, DNA는 상업적 추출 시스템 (DNEASY POWERSOIL® DNA 분리 키트, Qiagen, Valencia, CA)과 함께 비드 박동을 사용하여 추출 될 것이다.
DNA 샘플의 품질은 Nanodrop 1000 (Thermo Fisher Scientific, Wilmington, DE)을 사용하여 확인됩니다.
추출 된 DNA는 MISEQ 시퀀싱을 위해 UCLA 미생물 코어 시설로 옮겨 질 것이다.
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기준선 및 12 주
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공동 작업자 및 조사자
여기에서 이 연구와 관련된 사람과 조직을 찾을 수 있습니다.
수사관
- 수석 연구원: Zhaoping Li, MD, PhD, University of California, Los Angeles
연구 기록 날짜
이 날짜는 ClinicalTrials.gov에 대한 연구 기록 및 요약 결과 제출의 진행 상황을 추적합니다. 연구 기록 및 보고된 결과는 공개 웹사이트에 게시되기 전에 특정 품질 관리 기준을 충족하는지 확인하기 위해 국립 의학 도서관(NLM)에서 검토합니다.
연구 주요 날짜
연구 시작 (실제)
2025년 5월 19일
기본 완료 (실제)
2026년 6월 12일
연구 완료 (추정된)
2026년 12월 31일
연구 등록 날짜
최초 제출
2025년 2월 11일
QC 기준을 충족하는 최초 제출
2025년 3월 13일
처음 게시됨 (실제)
2025년 3월 17일
연구 기록 업데이트
마지막 업데이트 게시됨 (실제)
2026년 7월 31일
QC 기준을 충족하는 마지막 업데이트 제출
2026년 7월 29일
마지막으로 확인됨
2026년 7월 1일
추가 정보
이 연구와 관련된 용어
기타 연구 ID 번호
- IRB-25-0037
개별 참가자 데이터(IPD) 계획
개별 참가자 데이터(IPD)를 공유할 계획입니까?
아니요
IPD 계획 설명
데이터 분석은 사내에서 수행됩니다.
약물 및 장치 정보, 연구 문서
미국 FDA 규제 의약품 연구
아니
미국 FDA 규제 기기 제품 연구
아니
미국에서 제조되어 미국에서 수출되는 제품
아니
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