Auswirkung von Snacks auf das Altern

Oxidativer Stress spielt eine bedeutende Rolle im Alterungsprozess. Es wurde zuvor über das Antioxidationsmittelpotential von Baumnüssen, einschließlich Pekannüssen, berichtet. Nur sehr wenige Studien haben jedoch die antioxidativen Wirkungen und ihre zugrunde liegenden Mechanismen des Nussverbrauchs in der alternden Population bewertet. Die Haut ist das größte Organ und ist der erste Körperteil, der Anzeichen des Alterns aufweist. Die menschliche Haut, die einer solaren Ultraviolettenstrahlung (UVR) ausgesetzt ist, verzeichnet eine dramatische Zunahme der Produktion von reaktiven Sauerstoffspezies (ROS) und Entzündungen. Darüber hinaus ist die Hautalterung mit einem erhöhten oxidativen Stressgehalt verbunden. Die Ermittler zeigten zuvor, dass der Verbrauch von Mandel- und Granatapfel die antioxidative Hautverteidigung durch Reduzierung von UV-induzierten Schäden verbessern kann. Darüber hinaus waren die präbiotischen Eigenschaften von Nüssen und anderen bioaktivreichen Lebensmitteln in letzter Zeit von großem Interesse, das aktuelle Studienteam und andere haben die Darmmikrobiom-Modulierungseffekte des Baumutverbrauchs berichtet. Basierend auf diesen Nachweisen und anderen veröffentlichten Daten wird vorgeschlagen, dass Pekannüsse aufgrund ihres bioaktiven Verbundgehalts möglicherweise das Potenzial haben, zum Schutz des gesamten Körpers beizutragen, das Darmmikrobiom zu modulieren und den Alterungsprozess zu beeinflussen. Ziel dieser Studie ist es, die Auswirkungen der Einbeziehung von 2 Unzen Pekannüssen in die Ernährung im Vergleich zu isokalorischen Brezel -Snacks für 12 Wochen 1) auf die Antioxidationskapazität des gesamten Körpers durch Bewertung der Hautresistenz gegen UV -Reizungen, Lipidoxidation und oxidativen DNA -Schaden zu bewerten. und 2) den Mechanismus untersuchen, wie Pekannusskonsum das Altern beeinflusst, indem zirkulierende Biomarker für das Altern sowie das Darmmikrobiom analysiert werden. Dies wird eine zweiarmige, randomisierte, placebokontrollierte Interventionsstudie in 60 mittleren und älteren allgemein gesunden nicht vegetarischen/veganen Frauen sein (55-75 Jahre alt, Fitzzpatricks Hauttypen II-IV). Durch die Untersuchung der Auswirkungen des Pekannussverbrauchs auf die antioxidative Hautverteidigung und des systemischen oxidativen Status wird wertvolle neue Erkenntnisse darüber aufdecken, ob bioaktive Verbindungen bei Pekannüssen zur Gesamtkörper -Antioxidationskapazität beitragen und den Alterungsprozess beeinflussen können.