Effecten van Nopales (Opuntia spp.) op lipoproteïneprofiel en oxidatieve stress bij matig hypercholesterolemische volwassenen

In het licht van de hoge morbiditeit en mortaliteit van hart- en vaatziekten, is het bevorderen van eenvoudige interventies om serumlipiden te verbeteren en oxidatieve stress te verminderen gerechtvaardigd om chronische ziekten te helpen voorkomen. Vaak voorgeschreven voedingsinterventies voor het verminderen van het risico op hart- en vaatziekten omvatten het gebruik van functionele voedingsmiddelen waarvan bekend is dat ze gunstige effecten hebben op risicofactoren.

Vanwege hun vezelgehalte worden nopales (cactusvijgcactuspads van de Opuntia-soort) onder Mexicanen algemeen beschouwd als een medicinale plant voor glycemische en cholesterolcontrole. De literatuur die hun vermeende hypocholesterolemische potentieel documenteert, is echter schaars. De meeste studies hebben zich gericht op de cactusvijgvrucht, in plaats van op de eigenlijke nopales-cactuspads. Gezien de unieke samenstelling en potentiële voordelen van nopales, kan het gebruik ervan een ideale benadering zijn als aanvullende therapie voor de vermindering van cardiometabole risicofactoren.

Het doel van deze studie is het evalueren van de werkzaamheid van een 2-weekse interventie met nopales-pads voor de vermindering van vastgestelde HVZ-risicofactoren (serumlipiden) in vergelijking met een controlevoeding met een lager gehalte aan antioxidanten en vezels (komkommer) bij volwassenen met matige hypercholesterolemie in een gerandomiseerde gecontroleerde cross-over studie. Omdat er beperkte gegevens bestaan ​​over de effecten van nopales-suppletie op andere factoren die verband houden met cardiometabolisch risico, is een verkennende beoordeling van hoe biomarkers van insulinegevoeligheid, ontsteking (hooggevoelig C-reactief proteïne [hsCRP]) en oxidatieve stress (LDL-oxideerbaarheid en totale antioxidantcapaciteit) ) zal ook plaatsvinden.

In deze gerandomiseerde cross-over studie worden gezonde volwassenen met matige hypercholesterolemie (LDL-cholesterol ≥ 120 mg/dL) maar verder gezond willekeurig toegewezen aan suppletie met 2 kopjes nopales (300 g; interventie) of komkommers (208 g; controlegroep) per dag. ), verdeeld over twee dagelijkse doses van 1 kopje met elk van twee hoofdmaaltijden. Na een wash-outperiode van 3 weken krijgt elke groep nog eens 2 weken de alternatieve behandeling. De deelnemers zal worden gevraagd gedurende de gehele studie geen verdere wijzigingen aan te brengen in hun gebruikelijke dieet.

Nuchtere bloedmonsters worden verzameld aan het begin en einde van elke dieetinterventie. Aan het begin en einde van elke dieetinterventie zal ten minste één dag na de belangrijkste bloedafnamedag een extra nuchter bloedmonster worden afgenomen voor het meten van serumlipiden om rekening te houden met de dagelijkse variabiliteit. Uitkomstmaten omvatten een compleet lipidenpanel (totaal cholesterol, HDL-c, LDL-c en triglyceriden), nuchtere glucose, insuline, geoxideerd LDL en LDL-gevoeligheid voor oxidatie, totale antioxidantcapaciteit (TAC) en vitamine C.