Denne siden ble automatisk oversatt og nøyaktigheten av oversettelsen er ikke garantert. Vennligst referer til engelsk versjon for en kildetekst.

Effects of a Hemp Seed-based Product on Appetite and Health Parameters

2. november 2026 oppdatert av: Beste EKER, Halic University

Development of Products Containing Hemp Seeds and the Determination of Their Effects on Appetite Parameters, Body Composition, Sleep Quality, and Blood Parameters

This study aims to develop a snack containing hemp seeds and to investigate the potential effects of its consumption on appetite parameters, body composition, and blood markers in healthy participants. It is expected that this study will provide the scientific community with new, evidence-based, and comprehensive data regarding the potential use of hemp seeds in human nutrition and their role in clinical outcomes.

Studieoversikt

Status

Status

Indikerer gjeldende rekrutteringsstatus eller utvidet tilgangsstatus.
Rekruttering

Forhold

Forhold

Sykdommen, lidelsen, syndromet, sykdommen eller skaden som studeres. På ClinicalTrials.gov kan tilstander også inkludere andre helserelaterte problemer, som levetid, livskvalitet og helserisiko.

Intervensjon / Behandling

Intervensjon / Behandling

En prosess eller handling som er fokus for en klinisk studie. Intervensjoner inkluderer legemidler, medisinsk utstyr, prosedyrer, vaksiner og andre produkter som enten er undersøkende eller allerede er tilgjengelige. Intervensjoner kan også inkludere ikke-invasive tilnærminger, som utdanning eller modifisering av kosthold og trening.

Detaljert beskrivelse

The objective of this study is to evaluate the clinical effects of regular consumption of a newly developed hemp seed-based snack over a period of 8 weeks. The study consists of two sequential stages: product development and a clinical trial.

  1. Product Development: Development of five different grissini/cracker formulations with hemp seed content ranging from 0% to 25%, followed by the selection of the most preferred formulation based on sensory evaluation by a trained panel of 12 individuals. This panel will take place at the Haliç University Nutrition Principles Laboratory.
  2. Clinical Trial: A randomized, parallel-group, triple-blind, controlled clinical trial (lasting 8 weeks) involving 70 healthy participants aged 25-45. The clinical implementation stage of the study will be carried out at the SOCAR Istanbul.

Participants in the intervention group will consume the product formulation selected during the product development phase, while those in the control group will consume an isocaloric snack that does not contain hemp seeds. Both groups will receive general education regarding the Mediterranean-style dietary pattern.

Changes in body composition, appetite status, gastrointestinal symptoms, and sleep quality will be monitored every two weeks. Fasting blood samples will be analyzed at the beginning of the study (week 0) and after the intervention (week 8) to assess lipid profiles, glycemic control, and markers of liver function.

Studietype

Studietype

Beskriver arten av en klinisk studie. Studietyper inkluderer intervensjonsstudier (også kalt kliniske studier), observasjonsstudier (inkludert pasientregistre) og utvidet tilgang.
Intervensjonell

Registrering (Antatt)

Registrering

Antall deltakere i en klinisk studie. Den "forventede" påmeldingen er måltallet for deltakere som forskerne trenger for studien.
70

Fase

Fase

Stadiet av en klinisk studie som studerer et medikament eller biologisk produkt, basert på definisjoner utviklet av U.S. Food and Drug Administration (FDA). Fasen er basert på studiens målsetting, antall deltakere og andre egenskaper. Det er fem faser: Tidlig fase 1 (tidligere oppført som fase 0), fase 1, fase 2, fase 3 og fase 4. Ikke relevant brukes til å beskrive studier uten FDA-definerte faser, inkludert utprøving av enheter eller atferdsintervensjoner.
  • Ikke aktuelt

Kontakter og plasseringer

Denne delen inneholder kontaktinformasjon for de som utfører studien, og informasjon om hvor denne studien blir utført.

Studiekontakt

Studiekontakt

Navn og kontaktinformasjon for personen som kan svare på påmeldingsspørsmål for en klinisk studie. Hvert sted hvor studien gjennomføres kan også ha en spesifikk kontakt, som kan være bedre i stand til å svare på disse spørsmålene.

Studer Kontakt Backup

Studiesteder

Deltakelseskriterier

Forskere ser etter personer som passer til en bestemt beskrivelse, kalt kvalifikasjonskriterier. Noen eksempler på disse kriteriene er en persons generelle helsetilstand eller tidligere behandlinger.

Kvalifikasjonskriterier

Kvalifikasjonskriterier

Nøkkelkravene som personer som ønsker å delta i en klinisk studie må oppfylle eller egenskapene de må ha. Kvalifikasjonskriterier består av både inklusjonskriterier (som kreves for at en person skal delta i studien) og eksklusjonskriterier (som hindrer en person i å delta). Typer kvalifikasjonskriterier inkluderer om en studie godtar friske frivillige, har alders- eller aldersgruppekrav, eller er begrenset av kjønn.

Alder som er kvalifisert for studier

25 år til 45 år (Voksen)

Tar imot friske frivillige

Ja

Kjønn som er kvalifisert for studier

Alle

Beskrivelse

Inclusion Criteria:

  • Healthy male or female individuals aged 25 to 45 years.

  • Body Mass Index (BMI) within the following categories:

    • Normal weight (BMI: 18.5 - 24.9 kg/m²)
    • Overweight (BMI: 25.0 - 29.9 kg/m²)
    • Obese (BMI >= 30.0 kg/m²)

  • Free of any diagnosed chronic diseases or metabolic disorders.

  • Demonstrating good compliance with product consumption protocols and study timelines.

  • Voluntarily signing the Informed Consent Form.

Exclusion Criteria:

  • Known food allergies or intolerances, particularly to hempseed, other seeds, or oily nuts.
  • History of significant gastrointestinal diseases or recurrent severe digestive complaints.
  • Current pregnancy or lactation.
  • Following a vegan or vegetarian diet (to ensure baseline dietary standardization).
  • Experiencing new health problems during the intervention that could affect the study outcomes.
  • Unwillingness or inability to comply with product consumption and data collection procedures.

Studieplan

Denne delen gir detaljer om studieplanen, inkludert hvordan studien er utformet og hva studien måler.

Hvordan er studiet utformet?

Designdetaljer

  • Primært formål: Grunnvitenskap
  • Tildeling: Randomisert
  • Intervensjonsmodell: Parallell tildeling
  • Masking: Trippel

Våpen og intervensjoner

Deltakergruppe / Arm

Deltakergruppe / Arm

En gruppe eller undergruppe av deltakere i en klinisk studie som mottar en spesifikk intervensjon/behandling, eller ingen intervensjon, i henhold til studiens protokoll.
Intervensjon / Behandling

Intervensjon / Behandling

En prosess eller handling som er fokus for en klinisk studie. Intervensjoner inkluderer legemidler, medisinsk utstyr, prosedyrer, vaksiner og andre produkter som enten er undersøkende eller allerede er tilgjengelige. Intervensjoner kan også inkludere ikke-invasive tilnærminger, som utdanning eller modifisering av kosthold og trening.
Eksperimentell: Hempseed Snack Group

Participants in this arm will consume a standardized daily functional snack (grissini/cracker) containing hempseed for 8 weeks. Both groups will also receive general nutritional education on the Mediterranean diet model.
Annen: hempseed snack

A specially formulated grissini/cracker snack containing hemp seeds. Participants will consume this snack daily for 8 weeks to evaluate its effects on metabolic and physiological parameters, thereby ingesting a specific amount of hemp seeds (the exact quantity to be determined based on the panel results).
Placebo komparator: Control Snack Group

Participants in this arm will consume a control snack (grissini/cracker) with 0% hempseed for 8 weeks. The snack matches the intervention product in appearance, weight, taste, and texture. Both groups will also receive general nutritional education on the Mediterranean diet model.
Annen: control snack

A control grissini/cracker snack containing 0% hemp seeds will be developed. To maintain a triple-blind protocol, this snack will be designed to be identical to the experimental snack in terms of appearance, weight, flavor, and texture. The snack in question will be consumed daily for a period of 8 weeks.

Hva måler studien?

Primære resultatmål

Primære resultatmål

I en klinisk studies protokoll er det planlagte utfallsmålet som er det viktigste for å evaluere effekten av en intervensjon/behandling. De fleste kliniske studier har ett primært utfallsmål, men noen har mer enn ett.
Resultatmål
Tiltaksbeskrivelse
Tidsramme
Change from Baseline in Hunger Score
Tidsramme: Baseline (Week 0), Week 2, Week 4, Week 6, and Week 8.

Hunger will be assessed using a 100-mm (10 cm) Visual Analog Scale (VAS), ranging from 0 to 100 mm (10 cm). Higher scores indicate greater subjective hunger.

Hunger: 0 = Not hungry at all, 100 = Extremely hungry.
Baseline (Week 0), Week 2, Week 4, Week 6, and Week 8.
Change from Baseline in Fullness Score
Tidsramme: Baseline (Week 0), Week 2, Week 4, Week 6, and Week 8.

Subjective fullness will be assessed using a 100-mm (10 cm) Visual Analog Scale (VAS), ranging from 0 to 100 mm (10 cm). Higher scores indicate greater subjective fullness.

Fullness: 0 = Not full at all, 100 = Extremely full.
Baseline (Week 0), Week 2, Week 4, Week 6, and Week 8.
Change from Baseline in Desire to Eat Score
Tidsramme: Baseline (Week 0), Week 2, Week 4, Week 6, and Week 8.

Desire to eat will be assessed using a 100-mm (10 cm) Visual Analog Scale (VAS), ranging from 0 to 100 mm (10 cm). Higher scores indicate a greater desire to eat.

Desire to Eat: 0 = No desire to eat, 100 = Extremely strong desire to eat.
Baseline (Week 0), Week 2, Week 4, Week 6, and Week 8.

Sekundære resultatmål

Sekundære resultatmål

I en klinisk studies protokoll, et planlagt utfallsmål som ikke er like viktig som det primære utfallsmålet for å evaluere effekten av en intervensjon, men som fortsatt er av interesse. De fleste kliniske studier har mer enn ett sekundært utfallsmål.
Resultatmål
Tiltaksbeskrivelse
Tidsramme
Change from Baseline in Body Weight
Tidsramme: Baseline (Week 0), Week 2, Week 4, Week 6, and Week 8.

Body weight will be measured in kilograms (kg) using the Tanita BC-418 body composition analyzer. Changes in body weight from baseline throughout the intervention will be evaluated.
Baseline (Week 0), Week 2, Week 4, Week 6, and Week 8.
Change from Baseline in Body Mass Index (BMI)
Tidsramme: Baseline (Week 0), Week 2, Week 4, Week 6, and Week 8.

Body mass index (BMI) will be calculated using body weight measured with the Tanita BC-418 body composition analyzer and height measured using a stadiometer. BMI will be calculated as body weight in kilograms divided by height in meters squared (kg/m²). Changes in BMI from baseline throughout the intervention will be evaluated.
Baseline (Week 0), Week 2, Week 4, Week 6, and Week 8.
Change from Baseline in Body Fat Percentage
Tidsramme: Baseline (Week 0), Week 2, Week 4, Week 6, and Week 8.

Body fat percentage will be assessed using bioelectrical impedance analysis (BIA) with the Tanita BC-418 body composition analyzer and expressed as a percentage (%). Changes in body fat percentage from baseline throughout the intervention will be evaluated.
Baseline (Week 0), Week 2, Week 4, Week 6, and Week 8.
Change from Baseline in Fat Mass
Tidsramme: Baseline (Week 0), Week 2, Week 4, Week 6, and Week 8.

Fat mass will be assessed using bioelectrical impedance analysis (BIA) with the Tanita BC-418 body composition analyzer and expressed in kilograms (kg). Changes in fat mass from baseline throughout the intervention will be evaluated.
Baseline (Week 0), Week 2, Week 4, Week 6, and Week 8.
Change from Baseline in Fat-Free Mass
Tidsramme: Baseline (Week 0), Week 2, Week 4, Week 6, and Week 8.

Fat-free mass (FFM) will be assessed using bioelectrical impedance analysis (BIA) with the Tanita BC-418 body composition analyzer and expressed in kilograms (kg). Fat-free mass represents total body mass excluding fat mass. Changes in fat-free mass from baseline throughout the intervention will be evaluated.
Baseline (Week 0), Week 2, Week 4, Week 6, and Week 8.
Change from Baseline in Gastrointestinal Symptom Rating Scale Score
Tidsramme: Baseline (Week 0), Week 4, and Week 8.

Gastrointestinal symptoms will be assessed using the Turkish-adapted and validated version of the Gastrointestinal Symptom Rating Scale (GSRS) (Turan et al., 2017). The scale consists of 15 items rated on a 7-point Likert scale (1-7), covering five symptom domains: abdominal pain, reflux, indigestion, diarrhea, and constipation. Higher scores indicate more severe gastrointestinal symptoms. Total and/or domain scores will be evaluated according to the scale scoring guidelines.
Baseline (Week 0), Week 4, and Week 8.
Change from Baseline in Pittsburgh Sleep Quality Index Score
Tidsramme: Baseline (Week 0), Week 2, Week 4, Week 6, and Week 8.

Sleep quality will be assessed using the Turkish-adapted and validated version of the Pittsburgh Sleep Quality Index (PSQI) (Ağargün et al., 1996). The questionnaire consists of 10 main questions and evaluates seven components of sleep quality. Each component is scored from 0 to 3, yielding a global score ranging from 0 to 21. Higher scores indicate poorer sleep quality, and scores greater than 5 indicate poor sleep quality.
Baseline (Week 0), Week 2, Week 4, Week 6, and Week 8.
Change from Baseline in Total Cholesterol Levels
Tidsramme: Baseline (Week 0) and Week 8.

Total cholesterol levels will be measured in fasting venous blood samples and expressed in milligrams per deciliter (mg/dL). Changes in total cholesterol levels from baseline to the end of the intervention will be evaluated.
Baseline (Week 0) and Week 8.
Change from Baseline in LDL Cholesterol Levels
Tidsramme: Baseline (Week 0) and Week 8.

Low-density lipoprotein cholesterol (LDL-C) levels will be measured in fasting venous blood samples and expressed in milligrams per deciliter (mg/dL). Changes in LDL-C levels from baseline to the end of the intervention will be evaluated. Higher levels generally indicate a less favorable lipid profile.
Baseline (Week 0) and Week 8.
Change from Baseline in HDL Cholesterol Levels
Tidsramme: Baseline (Week 0) and Week 8.

High-density lipoprotein cholesterol (HDL-C) levels will be measured in fasting venous blood samples and expressed in milligrams per deciliter (mg/dL). Changes in HDL-C levels from baseline to the end of the intervention will be evaluated. Higher levels generally indicate a more favorable lipid profile.
Baseline (Week 0) and Week 8.
Change from Baseline in Triglyceride Levels
Tidsramme: Baseline (Week 0) and Week 8.

Triglyceride levels will be measured in fasting venous blood samples and expressed in milligrams per deciliter (mg/dL). Changes in triglyceride levels from baseline to the end of the intervention will be evaluated. Higher levels indicate an unfavorable lipid profile.
Baseline (Week 0) and Week 8.
Change from Baseline in Fasting Blood Glucose Levels
Tidsramme: Baseline (Week 0) and Week 8.

Fasting blood glucose levels will be measured in venous blood samples after at least 8 hours of fasting and expressed in milligrams per deciliter (mg/dL). Changes in fasting blood glucose levels from baseline to the end of the intervention will be evaluated.
Baseline (Week 0) and Week 8.
Change from Baseline in Fasting Insulin Levels
Tidsramme: Baseline (Week 0) and Week 8.

Fasting insulin levels will be measured in venous blood samples after at least 8 hours of fasting and expressed in microinternational units per milliliter (μIU/mL). Changes in fasting insulin levels from baseline to the end of the intervention will be evaluated.
Baseline (Week 0) and Week 8.
Change from Baseline in Glycated Hemoglobin (HbA1c) Levels
Tidsramme: Baseline (Week 0) and Week 8.

Glycated hemoglobin (HbA1c) levels will be measured in venous blood samples and expressed as a percentage (%). HbA1c reflects average blood glucose levels over approximately the previous 2-3 months. Changes in HbA1c levels from baseline to the end of the intervention will be evaluated.
Baseline (Week 0) and Week 8.
Change from Baseline in Homeostatic Model Assessment of Insulin Resistance (HOMA-IR)
Tidsramme: Baseline (Week 0) and Week 8.

Insulin resistance will be assessed using the Homeostatic Model Assessment of Insulin Resistance (HOMA-IR), calculated using fasting insulin (μIU/mL) and fasting blood glucose (mg/dL) concentrations. HOMA-IR will be calculated as fasting insulin multiplied by fasting blood glucose divided by 405. Higher HOMA-IR values indicate greater insulin resistance.
Baseline (Week 0) and Week 8.
Change from Baseline in Alanine Aminotransferase (ALT) Levels
Tidsramme: Baseline (Week 0) and Week 8.

Alanine aminotransferase (ALT) levels will be measured in venous blood samples and expressed in units per liter (U/L). Changes in ALT levels from baseline to the end of the intervention will be evaluated. Elevated ALT levels may indicate hepatocellular injury.
Baseline (Week 0) and Week 8.
Change from Baseline in Aspartate Aminotransferase (AST) Levels
Tidsramme: Baseline (Week 0) and Week 8.

Aspartate aminotransferase (AST) levels will be measured in venous blood samples and expressed in units per liter (U/L). Changes in AST levels from baseline to the end of the intervention will be evaluated. Elevated AST levels may indicate tissue injury, including liver or muscle injury.
Baseline (Week 0) and Week 8.

Samarbeidspartnere og etterforskere

Det er her du vil finne personer og organisasjoner som er involvert i denne studien.

Sponsor

Sponsor

Organisasjonen eller personen som initierer studien og som har myndighet og kontroll over studien.
Halic University

Etterforskere

Etterforskere

En forsker involvert i en klinisk studie. Beslektede termer inkluderer stedets hovedetterforsker, stedsunderetterforsker, studieleder, studieleder og studiehovedetterforsker.
  • Hovedetterforsker: Ahmet M Gunal, Assoc. Prof. Dr., Halic University and SOCAR İstanbul

Studierekorddatoer

Disse datoene sporer fremdriften for innsending av studieposter og sammendragsresultater til ClinicalTrials.gov. Studieposter og rapporterte resultater gjennomgås av National Library of Medicine (NLM) for å sikre at de oppfyller spesifikke kvalitetskontrollstandarder før de legges ut på det offentlige nettstedet.

Studer hoveddatoer

Studiestart (Antatt)

Studiestart

Den faktiske datoen da den første deltakeren ble registrert i en klinisk studie. Den "forventede" studiestartdatoen er datoen som forskerne tror vil være studiestartdatoen.
2. november 2026

Primær fullføring (Antatt)

Primær fullføring

Datoen da den siste deltakeren i en klinisk studie ble undersøkt eller mottok en intervensjon for å samle inn endelige data for det primære utfallsmålet. Hvorvidt den kliniske studien ble avsluttet i henhold til protokollen eller ble avsluttet, påvirker ikke denne datoen. For kliniske studier med mer enn ett primært utfallsmål med ulike fullføringsdatoer, refererer dette begrepet til datoen da datainnsamlingen er fullført for alle de primære utfallsmålene. Den "forventede" primære fullføringsdatoen er datoen som forskerne tror vil være den primære fullføringsdatoen for studien.
25. mars 2027

Studiet fullført (Antatt)

Studiet fullført

Datoen da den siste deltakeren i en klinisk studie ble undersøkt eller mottok en intervensjon/behandling for å samle inn endelige data for de primære utfallsmålene, sekundære utfallsmålene og uønskede hendelsene (det vil si siste deltakers siste besøk). Den "forventede" studiens fullføringsdato er datoen som forskerne tror vil være studiens fullføringsdato.
25. mars 2027

Datoer for studieregistrering

Først innsendt

Først innsendt

Datoen da studiesponsoren eller etterforskeren først sendte inn en studiepost til ClinicalTrials.gov. Det er vanligvis en forsinkelse på noen dager mellom første innsendte dato og postens tilgjengelighet på ClinicalTrials.gov (den første postedatoen).
18. oktober 2026

Først innsendt som oppfylte QC-kriteriene

Først innsendt som oppfylte QC-kriteriene

Datoen da studiesponsoren eller etterforskeren først sender inn en studiepost som er i samsvar med gjennomgangskriteriene for National Library of Medicine (NLM) kvalitetskontroll (QC). Sponsoren eller etterforskeren må kanskje revidere og sende inn en studiepost én eller flere ganger før NLMs kvalitetskontrollkriterier oppfylles. Det er sponsorens eller etterforskerens ansvar å sikre at studieposten er i samsvar med NLM QC-gjennomgangskriteriene.
2. november 2026

Først lagt ut (Faktiske)

Først lagt ut

Datoen da studieposten først var tilgjengelig på ClinicalTrials.gov etter at National Library of Medicine (NLM) kvalitetskontroll (QC) gjennomgang har konkludert. Det er vanligvis en forsinkelse på noen dager mellom datoen studiesponsoren eller etterforskeren sendte inn studieposten og den første postedatoen.
4. november 2026

Oppdateringer av studieposter

Sist oppdatering lagt ut (Faktiske)

Sist oppdatering lagt ut

Den siste datoen da endringer i en studiepost ble gjort tilgjengelig på ClinicalTrials.gov. Det kan være en forsinkelse mellom når endringene ble sendt til ClinicalTrials.gov av studiens sponsor eller etterforsker (datoen for siste innsending av oppdatering) og datoen for siste oppdatering.
4. november 2026

Siste oppdatering sendt inn som oppfylte QC-kriteriene

Siste oppdatering sendt inn som oppfylte QC-kriteriene

Den siste datoen da studiesponsoren eller etterforskeren sendte inn endringer i en studiepost som er i samsvar med gjennomgangskriteriene for National Library of Medicine (NLM) kvalitetskontroll (QC). Det er sponsorens eller etterforskerens ansvar å sikre at studieposten er i samsvar med NLM QC-gjennomgangskriteriene.
2. november 2026

Sist bekreftet

Sist bekreftet

Den siste datoen da studiesponsoren eller etterforskeren bekreftet at informasjonen om en klinisk studie på ClinicalTrials.gov var nøyaktig og oppdatert. Hvis en studie med rekrutteringsstatus for rekruttering; ikke rekrutterer ennå; eller aktiv, ikke rekruttering har ikke blitt bekreftet de siste 2 årene, studiens rekrutteringsstatus vises som ukjent.
1. november 2026

Mer informasjon

Begreper knyttet til denne studien

Nøkkelord

Andre studie-ID-numre

Andre studie-ID-numre

Identifikatorer eller ID-numre andre enn NCT-nummeret som er tildelt en klinisk studie av studiens sponsor, finansierere eller andre. Disse tallene kan inkludere unike identifikatorer fra andre prøveregistre og National Institutes of Health-stipendnumre.
  • 2026-12/145

Plan for individuelle deltakerdata (IPD)

Planlegger du å dele individuelle deltakerdata (IPD)?

NEI

IPD-planbeskrivelse

to protect participant confidentiality and ensure institutional data security guidelines, individual participant data will not be shared. The scientific findings will be thoroughly disclosed through the finalized doctoral thesis and peer-reviewed journal publications.

Legemiddel- og utstyrsinformasjon, studiedokumenter

Studerer et amerikansk FDA-regulert medikamentprodukt

Nei

Studerer et amerikansk FDA-regulert enhetsprodukt

Nei

Denne informasjonen ble hentet direkte fra nettstedet clinicaltrials.gov uten noen endringer. Hvis du har noen forespørsler om å endre, fjerne eller oppdatere studiedetaljene dine, vennligst kontakt register@clinicaltrials.gov. Så snart en endring er implementert på clinicaltrials.gov, vil denne også bli oppdatert automatisk på nettstedet vårt. .

Innstillinger for informasjonskapsler

Vi bruker informasjonskapsler for å sikre at vi gir deg den beste opplevelsen på nettstedet vårt. For mer informasjon, les nøye vår Retningslinjer for personvern og informasjonskapsler. ...>>>Du kan når som helst endre preferansene dine eller trekke tilbake samtykket ditt ved å slette informasjonskapslene fra nettstedet ditt eller datamaskinen som beskrevet i policyen. Godta det og velg dine preferanser ved å krysse av i de tilhørende rutene i delen "Administrer innstillinger" nedenfor. Les nøye gjennom servicevilkårene før du fortsetter å bruke noen del av dette nettstedet.
«Administrer innstillinger