En ny biomarkør for sinkstatus

Sinkmangel er et utbredt folkehelseproblem i utviklingsland. Den sanne prevalensen av denne tilstanden er fortsatt usikker på grunn av mangel på en spesifikk, sensitiv og pålitelig biomarkør for vurdering av human sinkstatus. Den mest brukte indikatoren for å måle sinkstatus er serumsinknivå, som imidlertid er homeostatisk regulert og påvirket av stress og infeksjon. For å utforske muligheten for å bruke mRNA-nivåer av sinkresponsive gener som en indikator på sinkstatus, foreslo Cao og Cousins ​​metallothionein (MT) mRNA-nivå i monocytter og perifere mononukleære blodceller som en indikator på nylig sinkopptak. Imidlertid er nytten av MT mRNA også begrenset fordi nivået er påvirket av andre metaller, som kobber, kadmium og kobolt, og det er også påvirket av stress. Flere forfattere har foreslått at ekspresjon av sinktransportergener kan være nyttige markører for Zn-status. Bevis viser at reduksjon i diettsinkinnhold gir en markant økning i tarmabsorpsjon og reduksjon i intestinalt sinktap. Siden sinkhomeostase er regulert i tarmen, kan studier av sinktransportørene i dette organet gi indikasjon på nylig sinkopptak. Nylig har noen få studier begynt å undersøke anvendeligheten av å bruke sinktransportøruttrykk for hvite blodlegemer som en indikator på sinkstatus og funnet at noen av transportørene reagerer på sink. Hovedmålet med denne studien er å undersøke om uttrykket av sinkresponsive gener, slik som sinktransportører i humane tarmslimhinneceller, kan brukes som indikatorer på sinkstatus. De spesifikke målene er å sammenligne genuttrykk i: a) tarmslimhinneceller oppnådd ved duodenal biopsi, b) utslettede tarmslimhinneceller isolert fra feces, og c) perifere mononukleære blodceller (PBMC) hos fastende individer som får sitt vanlige kosthold + placebo eller deres vanlige kosthold + ekstra sink (20 mg/d i 7 dager). Genekspresjonsverdier fra tarmslimhinneceller (biopsi) vil bli sammenlignet mellom placebo- og sink-supplerte gruppene. Tilsvarende sammenligning vil bli gjort i cellene isolert fra avføring og PBMC. Denne studien vil også gi en mulighet til å sammenligne den relative responsen til genuttrykk og serumsinkkonsentrasjon etter tilskudd og å utforske kinetikken til eventuelle endringer i serumsinkkonsentrasjonen. Det vil således bli tatt blodprøver for måling av serumsinkkonsentrasjon ved to anledninger før intervensjonene og med spesifiserte intervaller under og etter intervensjonen.