Um novo biomarcador do status do zinco

A deficiência de zinco é um problema de saúde pública generalizado nos países em desenvolvimento. A verdadeira prevalência desta condição permanece incerta devido à falta de um biomarcador específico, sensível e confiável para avaliação do nível de zinco humano. O indicador mais utilizado para medir o nível de zinco é o nível sérico de zinco, que, no entanto, é regulado homeostaticamente e influenciado por estresse e infecção. Para explorar a possibilidade de usar os níveis de mRNA de genes responsivos ao zinco como um indicador do status de zinco, Cao e Cousins ​​sugeriram o nível de mRNA de metalotioneína (MT) em monócitos e células mononucleares do sangue periférico como um indicador de absorção recente de zinco. No entanto, a utilidade do mRNA de MT também é limitada porque seu nível é influenciado por outros metais, como cobre, cádmio e cobalto, e também é afetado pelo estresse. Vários autores propuseram que a expressão de genes transportadores de zinco pode ser um marcador útil do status de Zn. Evidências mostram que a redução no teor de zinco na dieta produz um aumento acentuado na absorção intestinal e diminuição nas perdas intestinais de zinco. Como a homeostase do zinco é regulada no intestino, o estudo dos transportadores de zinco neste órgão pode fornecer indicação de absorção recente de zinco. Recentemente, alguns estudos começaram a investigar a aplicabilidade do uso da expressão do transportador de zinco nos glóbulos brancos como um indicador do status do zinco e descobriram que alguns dos transportadores são responsivos ao zinco. O objetivo principal deste estudo é explorar se a expressão de genes responsivos ao zinco, como transportadores de zinco em células da mucosa intestinal humana, podem ser usados ​​como indicadores do status de zinco. Os objetivos específicos são comparar a expressão gênica em: a) células da mucosa intestinal obtidas por biópsia duodenal, b) células da mucosa intestinal descamadas isoladas de fezes ec) células mononucleares do sangue periférico (PBMC) em indivíduos em jejum que estão recebendo sua dieta habitual + placebo ou sua dieta habitual + suplemento de zinco (20 mg/d por 7 dias). Os valores de expressão gênica de células da mucosa intestinal (biópsia) serão comparados entre os grupos placebo e suplementado com zinco. Comparação semelhante será feita nas células isoladas de fezes e PBMCs. Este estudo também fornecerá uma oportunidade para comparar a capacidade de resposta relativa da expressão gênica e da concentração sérica de zinco após a suplementação e para explorar a cinética de quaisquer alterações na concentração sérica de zinco. Assim, amostras de sangue serão obtidas para medição da concentração sérica de zinco em duas ocasiões antes das intervenções e em intervalos especificados durante e após a intervenção.