Påvirkning av endringer i matvaregruppens variasjon på matbehov, energiinntak og vekttap etter fedmekirurgi

Forskning tyder på at metningsprosesser hos overvektige pasienter kan være svekket, noe som muligens resulterer i overdreven energiinntak og dårligere vekttap. En faktor som kan bidra til forstyrrelse av metningsprosesser og relatert overforbruk er variasjon i kostholdet. I tillegg antas mattrang etter begrenset mat å bidra til dårlig etterlevelse av dietter, og i kontrollerte fôringsstudier er mattrang den hyppigste årsaken til dårlig kostholdsoverholdelse. Interessant nok har flere undersøkelser funnet at suget avtar når individer følger en diett med svært lavt kaloriinnhold eller ensformig (9-11). Dermed kan reduksjoner i variasjonen av dietten også redusere mattrangen og hjelpe til med å følge kostholdet. Det er også mulig at typen kirurgisk prosedyre som utføres kan påvirke endringer i diettvariasjonen, og følgelig mattrang. Til dags dato har få studier analysert fedmekirurgipasienters utvalg av mat innenfor spesifikke matvaregrupper, og ingen studie har undersøkt variasjonen av mat som konsumeres innenfor matvaregrupper. Endringer i matvaregruppevariasjonen som letter forbedringer i regulering av energiinntak og kroppsvekt blant overvektige individer etter atferdsmessig vekttap kan ha en lignende innvirkning hos pasienter som gjennomgår fedmekirurgi. I tillegg har ingen studier undersøkt forholdet mellom endringer i kostholdsvariasjon og matbehov, og hvordan disse faktorene kan være relatert til vekttapsresultater i enhver populasjon.

Primære mål:

For å undersøke etter operasjonstype (Roux-En-Y gastrisk bypass [RYGB], laparoskopisk justerbar gastrisk banding [LAGB], vertikal ermet gastrectomy [VSG])

1. endringer i kostholdsvariasjonen fra pre- til post-bariatrisk kirurgi ved 3, 6 og 12 måneder
2. endringer i forskjellige matvarer med høy energi og endringer i trang til mat med høy energi etter 3, 6 og 12 måneder og
3. endringer i variasjon av høy-energi-tett og lav-energi-tett mat og endringer i energiinntak og vekttap ved 3, 6 og 12 måneder.