Mors kostholdslipider og omega 3 essensielle fettsyreprofil hos gravide kvinner ved termin og deres fostre (OM3)

DHA (Docosahexaenoic Acid) er en langkjedet omega-3-fettsyre som er viktig for hjerne- og øyeutvikling og funksjon gjennom hele livet. Det støtter også hjertehelsen. DHA er den mest tallrike omega-3 i hjernen og netthinnen og finnes naturlig i morsmelk. EPA (Eicosapentaenoic Acid) er en langkjedet omega-3-fettsyre som er viktig for den generelle helsen. Men i motsetning til DHA, lagrer ikke kroppen EPA i betydelige mengder i hjernen eller netthinnen (DHA finnes i hver celle i hele kroppen, EPA er det ikke). Disse Omega 3-fettsyrene anses som essensielle på grunn av menneskekroppens manglende evne til å lage dem og behovet for å konsumere dem fra ernæringskilder. Mat som anses som rik på omega 3-fettsyrer er fet fisk og grønne grønnsaker. Omega-3-fettsyrer er "godt fett", og er blant de viktigste næringsstoffene som mangler i vestlige kosthold i dag. Den gjennomsnittlige personen i utviklede land bruker mindre enn 100 mg DHA daglig. Med økende bevissthet om viktigheten av DHA, innser mange mennesker at de trenger å gjøre en endring i kostholdet sitt ved å legge til DHA-rik mat eller kosttilskudd.

Alfa-linolensyre (ALA) er en kortkjedet omega-3 som fungerer som en energikilde og som byggestein for langkjedede omega-3 fettsyrer (DHA og EPA). Denne forløperen for omega 3-fettsyre er rikelig i falksfrø. Moren og fosteret har den metabolske mekanismen som gjør dem i stand til å transformere ALA til EPA,DHA endogent.

Kvinner under graviditet er disponert for en reduksjon av umettede langkjedede fettsyrer (flerumettet fettsyre = PUFA) fra omega 3-gruppen. I det siste har en ny hypotese hevdet at et redusert nivå av disse essensielle syrer utsetter fosteret senere i hans voksne liv for et spekter av metabolske og kardiovaskulære sykdommer. Ny publikasjon om dyremodeller viste høyere forekomst av fedme, insulinresistens diabetes og kardiovaskulær skade på mus eksponerte kortkjedede fettsyrer sammenlignet med de som ble behandlet med beriket ALA-kosttilskudd. Ulike ernæringsmessige og gynekologiske helseorganisasjoner rundt om i verden, inkludert FDA, anbefaler å inkludere omega 3-fettsyretilskudd til daglig kosthold og spesielt hos gravide kvinner for å øke blodnivået for fosteret i utvikling. Normal fettsyreprofil for omega 3-gruppen hos mor og foster er imidlertid ikke beskrevet ennå. Videre er den totale effekten og den fremtidige fordelen for fosteret ikke grundig studert og er hovedsakelig basert på antakelser.

Målet med denne studien er å lære den typiske omega 3-fettsyreprofilen hos kvinner nær fødsel og deres fostre, og å sammenligne den med kvinner i produktive år som ikke er gravide.

Studiemetoder:

Kvinner nær termin som besøker den obstetriske triage og tilpassede inklusjonskriterier vil bli tilbudt å delta i studien. Demografisk medisinsk og obstetrisk informasjon vil bli samlet inn fra medisinske filer etter å ha gitt signert informert samtykke.

Blodprøve (ett blodrør som vil inneholde 5 cc blod) vil bli tatt under innføring av intravenøs slange i føderommet, og en annen blodprøve vil bli tatt fra navlestrengen etter fødsel og separasjon av fosteret fra navlestrengen.

Kvinner for kontrollgruppe-friske ikke-gravide kvinner i fertilitetsår, vil bli rekruttert fra gynekologisk klinikk. I likhet med studiegruppen vil en av studieforskerne samle ett rør for blodprøvetaking (tilsvarer 5 cc blod).

Alle prøver vil bli sendt til profilanalyse av omega 3 fettsyrer.