Perfil de lipídios dietéticos maternos e ácidos graxos essenciais ômega 3 em mulheres grávidas a termo e seus fetos (OM3)

O DHA (ácido docosahexaenóico) é um ácido graxo ômega-3 de cadeia longa, importante para o desenvolvimento e funcionamento do cérebro e dos olhos ao longo da vida. Ele também suporta a saúde do coração. O DHA é o ômega-3 mais abundante no cérebro e na retina e é encontrado naturalmente no leite materno. EPA (ácido eicosapentaenóico) é um ácido graxo ômega-3 de cadeia longa importante para a saúde geral. No entanto, ao contrário do DHA, o corpo não armazena EPA em quantidades significativas no cérebro ou na retina (o DHA é encontrado em todas as células do corpo, o EPA não). Esses ácidos graxos ômega 3 são considerados essenciais devido à incapacidade do corpo humano em criá-los e à necessidade de consumi-los a partir de fonte nutricional. Alimentos considerados ricos em ácidos graxos ômega 3 são peixes gordos e vegetais verdes. Os ácidos graxos ômega-3 são "gorduras boas" e estão entre os nutrientes mais importantes que faltam nas dietas ocidentais hoje. A pessoa média nos países desenvolvidos consome menos de 100 mg de DHA diariamente. Com o aumento da conscientização sobre a importância do DHA, muitas pessoas percebem que precisam fazer uma mudança em sua dieta adicionando alimentos ou suplementos ricos em DHA.

O ácido alfa linolênico (ALA) é um ômega-3 de cadeia curta que serve como fonte de energia e como um bloco de construção para ácidos graxos ômega-3 de cadeia longa (DHA e EPA). Este precursor do ácido graxo ômega 3 é abundante nas sementes de foice. A mãe e o feto têm o mecanismo metabólico que lhes permite transformar endogenamente ALA em EPA,DHA.

As mulheres durante a gravidez estão predispostas a uma redução dos ácidos graxos insaturados de cadeia longa (ácidos graxos poliinsaturados = PUFA) do grupo ômega 3 . Ultimamente, uma nova hipótese afirma que um nível reduzido desses ácidos essenciais expõe o feto mais tarde em sua vida adulta a um espectro de doenças metabólicas e cardiovasculares. Nova publicação em modelos animais mostrou taxas mais altas de obesidade, diabetes com resistência à insulina e danos cardiovasculares em camundongos expostos a ácidos graxos de cadeia curta em comparação com aqueles tratados com suplementação de dieta enriquecida com ALA. Diferentes organizações de saúde nutricional e ginecológica em todo o mundo, incluindo o FDA, recomendam incorporar a suplementação de ácidos graxos ômega 3 à dieta diária e especificamente em mulheres grávidas, a fim de aumentar seus níveis sanguíneos para o feto em desenvolvimento. No entanto, o perfil normal de ácidos graxos do grupo ômega 3 na mãe e no feto ainda não foi descrito. Além disso, o efeito total e o benefício futuro para o feto não foram exaustivamente estudados e baseiam-se principalmente em suposições.

O objetivo deste estudo é conhecer o perfil típico de ácidos graxos ômega 3 em mulheres próximas ao parto e seus fetos e compará-lo com mulheres em anos produtivos que não estão grávidas.

Métodos de estudo:

As mulheres perto do termo visitando a triagem obstétrica e preenchendo os critérios de inclusão serão oferecidas para participar do estudo. Informações demográficas médicas e obstétricas serão coletadas dos arquivos médicos após o consentimento informado assinado.

Amostra de sangue (um tubo de sangue que incluirá 5 cc de sangue) será coletada durante a inserção da linha intravenosa na sala de parto, e outra amostra de sangue será coletada da veia umbilical após o parto e separação do feto do cordão umbilical.

As mulheres do grupo controle - mulheres saudáveis ​​não grávidas em anos férteis serão recrutadas na clínica ginecológica. Da mesma forma que no grupo de estudo, um dos pesquisadores do estudo coletará um tubo para amostragem de sangue (igual a 5 cc de sangue).

Todas as amostras serão enviadas para análise do perfil de ácidos graxos ômega 3.