Vurdering av effekten av glutenfri tannkrem på ulcerøse hendelser hos barn med cøliaki

Cøliaki (CD) er den vanligste genetisk baserte matintoleransen i verden, med en prevalens blant omtrent 1 % av befolkningen generelt (Guandalini & Assiri, 2014). CD er en hyppig lidelse blant egyptiske barn, både i befolkningen generelt og i risikogrupper (Abu-Zekry et al., 2008). Det er anslått at forekomsten av CD er 3 til 13 tilfeller per 1000, med en høyere prevalens blant førstegradsslektninger til pasienter med CD. Livslang overholdelse av en streng glutenfri diett (GFD) er fortsatt den eneste tilgjengelige behandlingen for pasienter med CD og vanligvis resulterer i en fullstendig tilbakevending til helse. Likevel finnes gluten ikke bare i kostholdet, Gluten brukes ofte som bindemiddel i produkter som medisiner, kosmetikk, munn- og hudpleie, og til og med barneleker. Gluten finnes også i tannkremer og andre orale helseprodukter, og det kan svelges ved en feiltakelse og starte immunrespons (Anon, nd). Dessverre er det ingen glutenfri tannkrem tilgjengelig på det egyptiske markedet, og det er veldig dyrt hvis vi kjøpte det fra Europa eller USA. Tuben vil koste nesten 10 dollar. Som et resultat har produksjon og tilgjengelighet av glutenfri tannkrem i Egypt blitt obligatorisk.