Diett og revmatoid artrittrisiko i Storbritannias kvinnekohort

Bakgrunn: Revmatoid artritt (RA) er en typisk inflammatorisk artrittsykdom som øker sykelighet og dødelighet av hjerte- og karsykdommer over hele verden. Tidligere observasjonsstudier har vist potensial for risikoreduksjon gjennom modifisering av kostholdsfaktorer, men assosiasjoner mellom de fleste kostholdsfaktorer og RA-forekomst er fortsatt usikre, og bevis i Storbritannias befolkning er begrenset. Derfor har denne studien som mål å vurdere assosiasjoner mellom kosthold og RA-forekomst i Storbritannias kvinnekohort.

Forskningsplan og metoder: Kostholds- og livsstilsdataene fra United Kingdom Women's Cohort, som rekrutterte 35 372 middelaldrende kvinner mellom 1995-1998, vil bli brukt. Disse dataene ble koblet til Hospital Episode Statistics for å gi data om forekomsten av RA hos deltakerne.

Cox regresjonsmodeller vil bli brukt for å utforske potensielle assosiasjoner mellom kostholdsfaktorer og RA-forekomst. Kostholdsfaktorer vil bli modellert både som kategoriske og kontinuerlige variabler, slik at modellene kan tilpasses ved å sammenligne risikoen for RA mellom kategorier av inntak og per økning i eksponeringsinntak (lineær dose-respons). Begrensede kubiske splines vil bli brukt til å modellere ikke-lineære assosiasjoner for diettinntak av alkohol, frukt, grønnsaker, te og kaffe, siden tidligere forskning har antydet mulige ikke-lineære assosiasjoner for disse variablene.