Warianty genetyczne modulują związek między dietą n-3 LCPUFA a proporcjami DHA w mleku matki

DHA jest ważny dla rozwoju mózgu i siatkówki u noworodków. Biorąc pod uwagę, że na całym świecie zaleca się wyłączne karmienie piersią przez co najmniej 4 ~ 6 miesięcy, a ponadto dobrze wiadomo, że zapotrzebowanie na składniki odżywcze jest określane zarówno przez czynniki genetyczne, jak i środowiskowe (w tym dietę), w tym badaniu klinicznym starano się zbadać, w jaki sposób poziomy DHA w mleku matki jest modulowany przez warianty genetyczne i spożycie n-3 LCPUFA w diecie. Kryterium rekrutacji badanych (n=193) stanowią kobiety z Chin Han, które właśnie urodziły dziecko w terminie, w wieku 20-40 lat, zdrowe i chętne do karmienia piersią przez co najmniej 2 miesiące. Od uczestników zostanie uzyskana pisemna świadoma zgoda. Zostaną zebrane dane osobowe (lub współzmienne), takie jak wzrost, waga (odpowiednio przed zajściem w ciążę i porodem), wiek, liczba porodów, wykształcenie, palenie tytoniu, picie alkoholu, płeć dziecka itp., a także DNA z wymazu z jamy ustnej. Dane dotyczące mleka matki i diety będą zbierane pod koniec 1. i 2. miesiąca okresu poporodowego. Biorąc pod uwagę, że kobiety z Chin Han zwykle mają specjalną dietę poporodową i opiekę w okresie połogu, dlatego pobieranie mleka matki i informacje żywieniowe zostaną powtórzone w drugim miesiącu. Skład kwasów tłuszczowych w mleku będzie analizowany metodą chromatografii gazowej. Za pomocą kwestionariusza częstotliwości spożywania posiłków obliczone zostanie spożycie n-3 LCPUFA z żywności + suplementów oleju rybnego. Osoby badane zostaną poinstruowane, aby również sporządzić 3-dniowy zapis żywności. Przewidujemy, że wyniki tego badania mogą przyczynić się do publicznej opieki zdrowotnej, ponieważ dietetycy/dietetycy będą mogli skierować osoby wrażliwe, które są uzależnione od diety do DHA, w celu konsultacji żywieniowych lub dostosowanych porad dietetycznych. Ponadto informacje te są cenne w kształtowaniu polityki dotyczącej zaleceń dietetycznych na Tajwanie.