Ta strona została przetłumaczona automatycznie i dokładność tłumaczenia nie jest gwarantowana. Proszę odnieść się do angielska wersja za tekst źródłowy.

Wpływ suplementu z dodatkiem białka fasoli na skład ciała u wyczynowych nastoletnich sportowców

1 września 2022 zaktualizowane przez: Azalia Avila Nava, PhD, Hospital Regional de Alta Especialidad de la Península de Yucatán

Wpływ dodatku białka z dodatkiem fasoli (Phaseolus Vulgaris L.) na skład ciała u wyczynowych nastoletnich sportowców: badanie pilotażowe

Wstęp: Sport to specjalistyczna wyczynowa aktywność fizyczna, która jest regulowana i wymaga codziennego treningu fizycznego. Treningi pozwalają sportowcom zwiększyć siłę, wytrzymałość, wydajność ćwiczeń i masę mięśniową. Z tego powodu niezwykle ważne jest, aby wziąć pod uwagę, że wyczynowi sportowcy wymagają planu posiłków o wyższym zapotrzebowaniu energetycznym w porównaniu do normalnej osoby, która nie wykonuje aktywności o wysokiej intensywności. Dieta tych sportowców wymaga wyższego zapotrzebowania na białko, aby wspierać gromadzenie i/lub utrzymanie beztłuszczowej masy ciała. W szczególności dla sportowców w wieku od 4 do 17 lat zapotrzebowanie na białko ma ogromne znaczenie dla utrzymania masy mięśniowej na poziomie 68-73%. Dlatego zalecenia dotyczące spożycia białka dla sportowców w tym przedziale wiekowym to około 10-30% całkowitego spożycia energii. Jedną z zastosowanych strategii jest suplementacja izolatami białek, ponieważ w ten sposób uzyskuje się większą dostępność białka dla zachowania równowagi między syntezą a degradacją białek. Główne obecnie spożywane odżywki białkowe pochodzą z białek pochodzenia zwierzęcego; jednak zazwyczaj wiążą się one z wysokimi kosztami, co utrudnia dostęp do nich ludności. Z tego powodu zaczęto poszukiwać strategii poprzez wykorzystanie różnych białek w celu uzyskania podobnych efektów.

Cel: Ocena wpływu dodatku białka fasoli na skład ciała u wyczynowych nastoletnich sportowców.

Metodologia: Protokół zostanie podzielony na dwa etapy, w pierwszym opracowany zostanie suplement z dodatkiem białka fasoli. Najpierw zostanie przeprowadzona ekstrakcja białka z fasoli, następnie zostanie ona poddana obróbce cieplnej w celu wyeliminowania substancji antyodżywczych, a na koniec przeanalizowany zostanie jej skład chemiczny. W drugim etapie przeprowadzone zostanie badanie pilotażowe w celu oceny wpływu dodatku białka fasoli na wyczynowych nastoletnich sportowców. Uwzględnieni zostaną wybitni sportowcy tenisa stołowego oraz młodzież, która zgodzi się na współpracę z badaniem. Suplementacja białka fasoli będzie przez 21 kolejnych dni w przekąsce sportowców. Pomiary antropometryczne zostaną wykonane na początku i na końcu interwencji. Kontrola diety i suplementacji zawodników będzie prowadzona przy wsparciu ich trenerów.

Przegląd badań

Status

Zakończony

Warunki

Interwencja / Leczenie

Szczegółowy opis

Protokół obejmie wyczynowych tenisistów stołowych, młodzież w wieku minimum 11 lat i maksymalnie 18 lat i 11 miesięcy, która posiada zgodę rodziców i/lub opiekunów oraz podpisaną przez nich zgodę. Suplementacja białka fasoli będzie mezocyklem trwającym 21 ciągłych dni. Suplement będzie spożywany codziennie przez te 21 dni w przekąsce dla sportowców. Pomiary antropometryczne zostaną wykonane na początku i na końcu interwencji. Oceniana będzie ich zwykła dieta i przestrzeganie zaleceń dotyczących suplementacji sportowców.

Typ studiów

Interwencyjne

Zapisy (Rzeczywisty)

14

Faza

  • Nie dotyczy

Kontakty i lokalizacje

Ta sekcja zawiera dane kontaktowe osób prowadzących badanie oraz informacje o tym, gdzie badanie jest przeprowadzane.

Lokalizacje studiów

    • Yucatán
      • Mérida, Yucatán, Meksyk, 97130
        • Hospital Regional de Alta Especialidad de la Península de Yucatán

Kryteria uczestnictwa

Badacze szukają osób, które pasują do określonego opisu, zwanego kryteriami kwalifikacyjnymi. Niektóre przykłady tych kryteriów to ogólny stan zdrowia danej osoby lub wcześniejsze leczenie.

Kryteria kwalifikacji

Wiek uprawniający do nauki

11 lat do 18 lat (DOROSŁY, DZIECKO)

Akceptuje zdrowych ochotników

Tak

Płeć kwalifikująca się do nauki

Wszystko

Opis

Kryteria przyjęcia:

  • Sportowcy grający w tenisa stołowego
  • Wiek od 11 do 18 lat
  • Mężczyzna i kobieta
  • Podpis świadomej zgody rodziców lub opiekunów
  • Zatwierdzenie świadomej zgody małoletniego poniżej 18 roku życia

Kryteria wyłączenia:

  • Sportowcy wyczynowi, którzy są kontuzjowani
  • Sportowcy, którzy nie stosują ilościowo określonej diety
  • Sportowcy, którzy wykazują jakąkolwiek patologię i/lub przyjmują jakiekolwiek leki
  • Sportowiec, który spożywa inny suplement diety

Plan studiów

Ta sekcja zawiera szczegółowe informacje na temat planu badania, w tym sposób zaprojektowania badania i jego pomiary.

Jak projektuje się badanie?

Szczegóły projektu

  • Główny cel: INNY
  • Przydział: NA
  • Model interwencyjny: POJEDYNCZA_GRUPA
  • Maskowanie: NIC

Broń i interwencje

Grupa uczestników / Arm
Interwencja / Leczenie
EKSPERYMENTALNY: odżywka białkowa z fasoli
Odżywka będzie spożywana codziennie przez 21 dni w przekąsce dla sportowców, odżywka zawiera 7 g białka fasoli zmieszanego z 60 ml mleka i 60 ml truskawkowego jogurtu pitnego
Będą mieli przekąskę z białkiem fasoli przez 21 dni. Uczestnicy będą przestrzegać swojej zwykłej diety, która zostanie określona ilościowo i oceniona.

Co mierzy badanie?

Podstawowe miary wyniku

Miara wyniku
Opis środka
Ramy czasowe
Kilogramy masy mięśniowej
Ramy czasowe: 21 dni
Tkanka mięśniowa w stosunku do całkowitej masy ciała i jest szacowana na podstawie fałdów ciała
21 dni

Miary wyników drugorzędnych

Miara wyniku
Opis środka
Ramy czasowe
Procent tłuszczu Masa
Ramy czasowe: 21 dni
Masę tłuszczu określa się poprzez pomiary wiechy metodą ISAK.
21 dni
Kilogramy masy ciała
Ramy czasowe: 21 dni
Mierzona w kilogramach za pomocą skali
21 dni

Współpracownicy i badacze

Tutaj znajdziesz osoby i organizacje zaangażowane w to badanie.

Sponsor

Śledczy

  • Główny śledczy: Azalia Ávila-Nava, Hospital Regional de Alta Especialidad de la Península de Yucatán

Publikacje i pomocne linki

Osoba odpowiedzialna za wprowadzenie informacji o badaniu dobrowolnie udostępnia te publikacje. Mogą one dotyczyć wszystkiego, co jest związane z badaniem.

Daty zapisu na studia

Daty te śledzą postęp w przesyłaniu rekordów badań i podsumowań wyników do ClinicalTrials.gov. Zapisy badań i zgłoszone wyniki są przeglądane przez National Library of Medicine (NLM), aby upewnić się, że spełniają określone standardy kontroli jakości, zanim zostaną opublikowane na publicznej stronie internetowej.

Główne daty studiów

Rozpoczęcie studiów (RZECZYWISTY)

2 maja 2022

Zakończenie podstawowe (RZECZYWISTY)

4 lipca 2022

Ukończenie studiów (RZECZYWISTY)

1 sierpnia 2022

Daty rejestracji na studia

Pierwszy przesłany

23 marca 2022

Pierwszy przesłany, który spełnia kryteria kontroli jakości

23 marca 2022

Pierwszy wysłany (RZECZYWISTY)

1 kwietnia 2022

Aktualizacje rekordów badań

Ostatnia wysłana aktualizacja (RZECZYWISTY)

2 września 2022

Ostatnia przesłana aktualizacja, która spełniała kryteria kontroli jakości

1 września 2022

Ostatnia weryfikacja

1 czerwca 2022

Więcej informacji

Terminy związane z tym badaniem

Inne numery identyfikacyjne badania

  • 2020-005

Plan dla danych uczestnika indywidualnego (IPD)

Planujesz udostępniać dane poszczególnych uczestników (IPD)?

NIE

Informacje o lekach i urządzeniach, dokumenty badawcze

Bada produkt leczniczy regulowany przez amerykańską FDA

Nie

Bada produkt urządzenia regulowany przez amerykańską FDA

Nie

Te informacje zostały pobrane bezpośrednio ze strony internetowej clinicaltrials.gov bez żadnych zmian. Jeśli chcesz zmienić, usunąć lub zaktualizować dane swojego badania, skontaktuj się z register@clinicaltrials.gov. Gdy tylko zmiana zostanie wprowadzona na stronie clinicaltrials.gov, zostanie ona automatycznie zaktualizowana również na naszej stronie internetowej .