Wpływ programu nauczania matematyki i odżywiania hip-hopu
Wpływ zintegrowanego programu nauczania matematyki i żywienia na poprawę zachowań dzieci związanych z zakupami żywności
W badaniu tym sprawdzana jest skuteczność zintegrowanego podejścia do:
- uczyć dzieci w piątej klasie umiejętności korzystania z tablic menu dotyczących kalorii, mierzonych za pomocą naszego nowatorskiego, niedawno zatwierdzonego instrumentu dotyczącego pomiaru kalorii w tablicach menu (MBCL);
- zapewniać strategie mające na celu poprawę zachowań zakupowych żywności; I
- ułatwiać przekazywanie podstawowych komunikatów lekcyjnych od dzieci do rodziców za pomocą procedury, którą nazwaliśmy „Komunikacją zdrowotną za pośrednictwem dziecka (CMHC)”.
Przegląd badań
Status
Warunki
Szczegółowy opis
Dane pokazują, że prawie 25% dzieci w wieku od czterech do ośmiu lat przeciętnie spożywało fast foody. Te tendencje w konsumpcji fast foodów są bardziej dotkliwe wśród mieszkańców miast o niskich dochodach, gdzie obserwuje się wyższy wskaźnik nadwagi i otyłości u dzieci. Doprowadziło to do skupienia się na dostarczaniu konsumentom fast foodów informacji o wartości odżywczej w punkcie zakupu, takich jak nakazy podawania kalorii, w nadziei, że te wskazówki pomogą konsumentom w podejmowaniu bardziej świadomych decyzji żywieniowych. Większość dzieci samodzielnie wybierała posiłki w miejscu zakupu. Oczywiste jest, że potrzebne są dodatkowe strategie, aby zachęcić do stosowania informacji o kaloryczności w miejscu zakupu, jednakże dostępne badania dostarczają niewielkiego wglądu w najlepsze praktyki lub rodzaje potrzebnego podejścia.
Mając to na uwadze, badacz opracował szkolne podejście mające na celu poprawę wykorzystania informacji o kaloriach w miejscu zakupu, tworząc nowatorską interwencję ukierunkowaną na umiejętność korzystania z tablic z menu w zakresie kalorii w celu poprawy zachowań związanych z zakupami żywności.
Program nauczania matematyki i odżywiania hip-hopu to nowatorski, skupiony na zachowaniu, multimedialny zestaw narzędzi do rapu zdrowotnego dla szkół muzycznych, którego celem jest to, co nazywamy umiejętnością korzystania z tablic menu. Wspólne podstawowe standardy matematyczne dla klas czwartych zostały włączone do programu w sposób uwzględniający oparte na dowodach zalecenia Instytutu Medycyny i Centrum Kontroli i Zapobiegania Chorobom (CDC).
Badacz proponuje przetestowanie skuteczności zintegrowanego podejścia do zachowań zakupowych dzieci w ramach kontrolowanego badania o odpowiedniej mocy. Badacz przetestuje interwencję w środowisku pozaszkolnym wśród dzieci znajdujących się w niekorzystnej sytuacji ekonomicznej i uwzględni zaangażowanie rodziców w naszej ocenie wyników. W celu realizacji niniejszego badania nawiązano współpracę z największym dostawcą programów zajęć pozalekcyjnych w Nowym Jorku, firmą New York Edge (dawniej fundacją Sports and Arts in Schools/SASF).
Celem interwencji w zakresie umiejętności zdrowotnych jest poprawa procesu podejmowania decyzji i/lub zachowań zdrowotnych. Z tego powodu badacz zmierzy zarówno umiejętność korzystania z tablicy menu, jak i zachowania związane z wyborem jedzenia w punkcie zakupu.
Typ studiów
Zapisy (Szacowany)
Faza
- Nie dotyczy
Kontakty i lokalizacje
Lokalizacje studiów
-
-
New York
-
New York, New York, Stany Zjednoczone, 10032
- Columbia University Irving Medical Center
-
-
Kryteria uczestnictwa
Kryteria kwalifikacji
Wiek uprawniający do nauki
Akceptuje zdrowych ochotników
Opis
Kryteria przyjęcia:
- Uczeń piątej klasy uczestniczący w programie zajęć pozaszkolnych New York Edge
Kryteria wyłączenia:
- Brak dostępu do Internetu w domu
- Brak działającej linii telefonicznej
- Poważna niepełnosprawność psychiczna lub stan zdrowia, który może mieć wpływ na uczestnictwo (np. choroba psychotyczna, choroba śmiertelna)
- Studenci nieanglojęzyczni
Plan studiów
Jak projektuje się badanie?
Szczegóły projektu
- Główny cel: Zapobieganie
- Przydział: Randomizowane
- Model interwencyjny: Przydział równoległy
- Maskowanie: Brak (otwarta etykieta)
Broń i interwencje
Grupa uczestników / Arm |
Interwencja / Leczenie |
|---|---|
|
Eksperymentalny: Grupa 2: Program nauczania matematyki i odżywiania hip-hopu
Grupa interwencyjna otrzyma dostosowany program przez dziesięć tygodni i będzie spotykać się dwa razy w tygodniu.
|
Program ten uczy dzieci umiejętności potrzebnych do zrozumienia tablic z menu restauracji i dokonywania zdrowych wyborów żywieniowych, jednocześnie wzmacniając podstawowe pojęcia matematyczne, których uczą się w szkole.
Program składa się z: 2 lekcji tygodniowo, po około 1 godzinie każda lekcja, w sumie 20 lekcji.
Inne nazwy:
|
|
Aktywny komparator: Grupa 1: Program Odkrywców Żywności
Grupa kontrolna zostanie objęta standardowym programem opieki żywieniowej zapewnianym przez szkoły, zwanym Food Explorers.
Grupa będzie również prowadzona dziesięć tygodni, spotykając się dwa razy w tygodniu.
|
Program pozaszkolny Food Explorers będzie reprezentował „Usual Care”.
Program ten obejmuje zajęcia kulinarne i eksploracyjne, zapoznawanie dzieci z różnorodną żywnością, koncepcjami żywieniowymi, smacznymi przepisami i aktywnością fizyczną.
Inne nazwy:
|
Co mierzy badanie?
Podstawowe miary wyniku
Miara wyniku |
Opis środka |
Ramy czasowe |
|---|---|---|
|
Liczba uczniów, którzy zaobserwowali pozytywną zmianę zachowania w dziale sprzedaży żywności
Ramy czasowe: W ciągu 5 roku studiów
|
Studenci będą śledzeni w zakresie zakupów żywności, których dokonują w ramach „Sprzedaży żywności” prowadzonej w ramach badania. Każde dziecko otrzyma identyfikowalny bon żywnościowy do wykorzystania podczas sprzedaży żywności. Jednakże zachowania w miejscu zakupu będą oceniane, gdy dzieci nie będą świadome, że ich wybory żywieniowe są śledzone. Kategorie żywności wahają się od niskokalorycznej/odżywczej do wysokokalorycznej. Zmiana z zakupu produktu wysokokalorycznego/składnika odżywczego na produkt niskokaloryczny/odżywczy będzie wskazywać na pozytywną zmianę zachowania. |
W ciągu 5 roku studiów
|
Miary wyników drugorzędnych
Miara wyniku |
Opis środka |
Ramy czasowe |
|---|---|---|
|
Wynik umiejętności czytania i pisania na tablicy menu
Ramy czasowe: Wartość wyjściowa, po interwencji (około 10 tygodni), obserwacja 3-miesięczna
|
Wiedza merytoryczna uczniów będzie oceniana na podstawie łącznej liczby poprawnych odpowiedzi w testach ankiety.
|
Wartość wyjściowa, po interwencji (około 10 tygodni), obserwacja 3-miesięczna
|
|
Wynik wiedzy rodziców na temat żywienia
Ramy czasowe: Wartość wyjściowa, po interwencji (około 10 tygodni), obserwacja 3-miesięczna
|
Wynik wiedzy na temat żywienia zostanie oceniony za pomocą 7-elementowego kwestionariusza na początku badania, bezpośrednio po interwencji i 3 miesiące po interwencji.
Zmiany w wyniku złożonym będą analizowane w każdej sekwencji testowej w zakresie 0–7, przy czym wyższe wyniki oznaczają większą wiedzę żywieniową.
|
Wartość wyjściowa, po interwencji (około 10 tygodni), obserwacja 3-miesięczna
|
Inne miary wyników
Miara wyniku |
Opis środka |
Ramy czasowe |
|---|---|---|
|
Eksploracyjne miary wyników: percentyle BMI
Ramy czasowe: Wartość wyjściowa, po interwencji (około 10 tygodni), obserwacja 3-miesięczna
|
Zmiana percentyla BMI z wysokiego do niskiego wskaźnika będzie wskazywać na zmianę BMI i wpływ programu.
|
Wartość wyjściowa, po interwencji (około 10 tygodni), obserwacja 3-miesięczna
|
Współpracownicy i badacze
Sponsor
Współpracownicy
Śledczy
- Główny śledczy: Olajide A. Williams, MD, Columbia University
Daty zapisu na studia
Główne daty studiów
Rozpoczęcie studiów (Rzeczywisty)
Zakończenie podstawowe (Szacowany)
Ukończenie studiów (Szacowany)
Daty rejestracji na studia
Pierwszy przesłany
Pierwszy przesłany, który spełnia kryteria kontroli jakości
Pierwszy wysłany (Rzeczywisty)
Aktualizacje rekordów badań
Ostatnia wysłana aktualizacja (Rzeczywisty)
Ostatnia przesłana aktualizacja, która spełniała kryteria kontroli jakości
Ostatnia weryfikacja
Więcej informacji
Terminy związane z tym badaniem
Słowa kluczowe
Inne numery identyfikacyjne badania
- AAAR5173
- 5R01NR017571 (Grant/umowa NIH USA)
Plan dla danych uczestnika indywidualnego (IPD)
Planujesz udostępniać dane poszczególnych uczestników (IPD)?
Informacje o lekach i urządzeniach, dokumenty badawcze
Bada produkt leczniczy regulowany przez amerykańską FDA
Bada produkt urządzenia regulowany przez amerykańską FDA
produkt wyprodukowany i wyeksportowany z USA
Te informacje zostały pobrane bezpośrednio ze strony internetowej clinicaltrials.gov bez żadnych zmian. Jeśli chcesz zmienić, usunąć lub zaktualizować dane swojego badania, skontaktuj się z register@clinicaltrials.gov. Gdy tylko zmiana zostanie wprowadzona na stronie clinicaltrials.gov, zostanie ona automatycznie zaktualizowana również na naszej stronie internetowej .