Ezt az oldalt automatikusan lefordították, és a fordítás pontossága nem garantált. Kérjük, olvassa el a angol verzió forrásszöveghez.

A hip-hop táplálkozás-matematika tananyag hatása

2023. augusztus 31. frissítette: Olajide Williams, Columbia University

Egy integrált táplálkozás-matematikai tanterv hatása a gyermekek élelmiszer-vásárlási magatartásának javítására

Ez a tanulmány az integratív megközelítés hatékonyságát teszteli:

  1. tanítsa meg az 5. osztályos gyerekeknek a menütábla kalória-olvasási képességét, amelyet új, nemrégiben validált menütábla kalóriaolvasási (MBCL) eszközünkkel mérünk;
  2. az élelmiszer-vásárlási magatartás javítását célzó stratégiák biztosítása; és
  3. megkönnyítik az alapvető tanítási üzenetek továbbítását a gyerekektől a szülők felé az általunk „Child Mediated Health Communication (CMHC)” elnevezésű eljáráson keresztül.

A tanulmány áttekintése

Állapot

Toborzás

Körülmények

Beavatkozás / kezelés

Részletes leírás

Az adatok azt mutatják, hogy a négy-nyolc éves gyerekek közel 25%-a evett gyorséttermi napon egy átlagos napon. Ezek a gyorséttermi fogyasztási tendenciák akutabbak az alacsony jövedelmű városlakók körében, ahol magasabb a túlsúly és a gyermekkori elhízás aránya. Ez oda vezetett, hogy a gyorséttermi fogyasztókat a vásárlás helyén a tápértékkel kapcsolatos információkkal kell ellátni, például a kalória-feladási kötelezettségekkel, abban a reményben, hogy ezek a döntési jelzések hozzásegítik a fogyasztókat a tájékozottabb táplálkozási döntések meghozatalához. A legtöbb gyerek a vásárlás helyén maga választja ki az étkezést. Nyilvánvaló, hogy további stratégiákra van szükség a kalória-bejegyzések vásárláskor történő használatának ösztönzésére, azonban a rendelkezésre álló tanulmányok kevés betekintést nyújtanak a legjobb gyakorlatokba vagy a szükséges megközelítések típusaiba.

A kutató ezt szem előtt tartva dolgozott ki egy iskolai megközelítést a kalóriahirdetések vásárlási pontokon történő felhasználásának javítására egy olyan újszerű beavatkozással, amely az étlapon megjelenő kalória-műveltséget célozza meg az élelmiszer-vásárlási magatartás javításának eszközeként.

A Hip Hop Táplálkozás-Matek tanterv egy új, viselkedésközpontú multimédiás, zenei iskolai egészségügyi rap eszköztár, amely a menütáblázat kalóriaműveltségére irányul. A 4. osztályos közös alapvető matematikai szabványokat olyan módon integrálták a programba, amely magában foglalja az Institute of Medicine és a Centers for Disease Control and Prevention (CDC) bizonyítékokon alapuló táplálkozási oktatási ajánlásait.

A vizsgáló azt javasolja, hogy teszteljék az integráló megközelítés hatékonyságát a gyermekek élelmiszer-vásárlási magatartására vonatkozóan egy megfelelően meghajtott, ellenőrzött kísérletben. A vizsgáló megvizsgálja a beavatkozást az iskola utáni környezetben a gazdaságilag hátrányos helyzetű gyermekek körében, és beépíti a szülők bevonását az eredményértékelésbe. Ennek a tanulmánynak a megvalósítása érdekében együttműködés van New York város legnagyobb iskola utáni programokat szállítójával, a New York Edge-vel (korábbi nevén Sports and Arts in Schools Foundation/SASF).

Az egészségműveltségi beavatkozás célja az egészségügyi döntéshozatal és/vagy viselkedés javítása. Emiatt a vizsgáló a vásárlás helyén megméri mind az étlappal kapcsolatos kalória-műveltséget, mind az ételválasztási viselkedést.

Tanulmány típusa

Beavatkozó

Beiratkozás (Becsült)

560

Fázis

  • Nem alkalmazható

Kapcsolatok és helyek

Ez a rész a vizsgálatot végzők elérhetőségeit, valamint a vizsgálat lefolytatásának helyére vonatkozó információkat tartalmazza.

Tanulmányi kapcsolat

Tanulmányozza a kapcsolattartók biztonsági mentését

Tanulmányi helyek

  • Egyesült Államok
    • New York
      • New York, New York, Egyesült Államok, 10032
        • Toborzás
        • Columbia University Irving Medical Center
        • Alkutató:
          • John Rausch, MD
        • Kapcsolatba lépni:
        • Alkutató:
          • James M. Noble, MD
        • Kutatásvezető:
          • Olajide A. Williams, MD

Részvételi kritériumok

A kutatók olyan embereket keresnek, akik megfelelnek egy bizonyos leírásnak, az úgynevezett jogosultsági kritériumoknak. Néhány példa ezekre a kritériumokra a személy általános egészségi állapota vagy a korábbi kezelések.

Jogosultsági kritériumok

Tanulmányozható életkorok

9 év (Gyermek)

Egészséges önkénteseket fogad

Igen

Leírás

Bevételi kritériumok:

  • 5. osztályos tanuló, aki részt vesz a New York Edge after school programban

Kizárási kritériumok:

  • Internet hozzáférés hiánya otthon
  • Nincs működő telefonvonal
  • Súlyos pszichiátriai fogyatékosság vagy egészségügyi állapot, amely befolyásolhatja a részvételt (pl. pszichotikus betegség, terminális betegség)
  • Nem angolul beszélő diákok

Tanulási terv

Ez a rész a vizsgálati terv részleteit tartalmazza, beleértve a vizsgálat megtervezését és a vizsgálat mérését.

Hogyan készül a tanulmány?

Tervezési részletek

  • Elsődleges cél: Megelőzés
  • Kiosztás: Véletlenszerűsített
  • Beavatkozó modell: Párhuzamos hozzárendelés
  • Maszkolás: Nincs (Open Label)

Fegyverek és beavatkozások

Résztvevő csoport / kar
Beavatkozás / kezelés
Kísérleti: 2. csoport: Hip Hop táplálkozás-matematika tananyag
Az intervenciós csoport tíz hétre személyre szabott programot kap, hetente kétszer találkoznak.
Viselkedési: Hip Hop táplálkozás-matematika tananyag
Ez a program megtanítja a gyerekeknek az éttermi étlap tábláinak megértéséhez szükséges ismereteket, az egészséges ételek megválasztását, miközben megerősíti az iskolában tanult általános matematikai fogalmakat. A program a következőkből áll: heti 2 tanóra, minden tanóra kb. 1 óra, összesen 20 tanóra.
Más nevek:
  • Hip Hop Nutrition matematikai alapú oktatási program
Aktív összehasonlító: 1. csoport: Élelmiszer-kutatók program
A kontrollcsoport az iskolák által biztosított szokásos táplálkozási programban, az Élelmiszer felfedezőkben részesül. A csoportot szintén tíz héten keresztül vezetik, hetente kétszer találkoznak.
Viselkedési: Food Explorers program
Iskola utáni program Food Explorers képviseli a "szokásos gondoskodást". Ez a program étkezési és felfedező tevékenységeket foglal magában, megismerteti a gyerekeket a változatos ételekkel, táplálkozási koncepciókkal, ízletes receptekkel és fizikai aktivitással.
Más nevek:
  • Élelmiszer-kutatók tananyaga

Mit mér a tanulmány?

Elsődleges eredményintézkedések

Eredménymérő
Intézkedés leírása
Időkeret
Az Élelmiszer Értékesítésnél pozitív magatartásváltozással rendelkező hallgatók száma
Időkeret: A tanulmány 5. évében

A hallgatók nyomon követhetők az élelmiszer-vásárlások során, amelyeket az "Élelmiszer-értékesítésben" végeznek tanulmányok során.

Minden gyermek beazonosítható ételutalványt kap, amelyet az Élelmiszerárusításon használhat fel. Azonban a vásárlás helyén tanúsított viselkedést úgy értékelik, hogy a gyerekek nincsenek tudatában annak, hogy ételválasztásukat nyomon követik. Az élelmiszer-kategóriák az alacsony kalóriatartalmútól a magasig terjednek.

A magas kalóriatartalmú/tápanyag-tartalmú termék vásárlásáról alacsony kalóriatartalmú/tápanyag-tartalmú termékre történő váltás pozitív viselkedési változást jelez.
A tanulmány 5. évében

Másodlagos eredményintézkedések

Eredménymérő
Intézkedés leírása
Időkeret
Menütábla kalória-olvasási pontszáma
Időkeret: Kiindulási állapot, beavatkozás utáni (kb. 10 hét), 3 hónapos nyomon követés
A tanulók tartalmi tudását a felmérési mérőszámokra adott helyes válaszok összessége alapján értékelik.
Kiindulási állapot, beavatkozás utáni (kb. 10 hét), 3 hónapos nyomon követés
Szülői táplálkozási tudáspontszám
Időkeret: Kiindulási állapot, beavatkozás utáni (kb. 10 hét), 3 hónapos nyomon követés
A táplálkozási ismeretek pontszámát egy 7 tételből álló kérdőív segítségével értékelik az alaphelyzetben, közvetlenül a beavatkozás után és 3 hónappal a beavatkozás után. Az összetett pontszámban bekövetkezett változásokat a 0 és 7 közötti tesztsorozatok mindegyikében elemzik, a magasabb pontszámok nagyobb táplálkozási ismereteket jelentenek.
Kiindulási állapot, beavatkozás utáni (kb. 10 hét), 3 hónapos nyomon követés

Egyéb eredményintézkedések

Eredménymérő
Intézkedés leírása
Időkeret
Feltárási eredménymérések: BMI-százalékok
Időkeret: Kiindulási állapot, beavatkozás utáni (kb. 10 hét), 3 hónapos nyomon követés
A BMI százalékos értékeinek változása magas indexről alacsony indexre a BMI és a program hatásának változását jelzi.
Kiindulási állapot, beavatkozás utáni (kb. 10 hét), 3 hónapos nyomon követés

Együttműködők és nyomozók

Itt találhatja meg a tanulmányban érintett személyeket és szervezeteket.

Szponzor

Columbia University

Együttműködők

National Institute of Nursing Research (NINR)

Nyomozók

  • Kutatásvezető: Olajide A. Williams, MD, Columbia University

Tanulmányi rekorddátumok

Ezek a dátumok nyomon követik a ClinicalTrials.gov webhelyre benyújtott vizsgálati rekordok és összefoglaló eredmények benyújtásának folyamatát. A vizsgálati feljegyzéseket és a jelentett eredményeket a Nemzeti Orvostudományi Könyvtár (NLM) felülvizsgálja, hogy megbizonyosodjon arról, hogy megfelelnek-e az adott minőség-ellenőrzési szabványoknak, mielőtt közzéteszik őket a nyilvános weboldalon.

Tanulmány főbb dátumok

Tanulmány kezdete (Tényleges)

2019. január 7.

Elsődleges befejezés (Becsült)

2024. január 1.

A tanulmány befejezése (Becsült)

2024. június 1.

Tanulmányi regisztráció dátumai

Először benyújtva

2019. május 11.

Először nyújtották be, amely megfelel a minőségbiztosítási kritériumoknak

2019. május 14.

Első közzététel (Tényleges)

2019. május 16.

Tanulmányi rekordok frissítései

Utolsó frissítés közzétéve (Tényleges)

2023. szeptember 5.

Az utolsó frissítés elküldve, amely megfelel a minőségbiztosítási kritériumoknak

2023. augusztus 31.

Utolsó ellenőrzés

2023. augusztus 1.

Több információ

A tanulmányhoz kapcsolódó kifejezések

Kulcsszavak

Egyéb vizsgálati azonosító számok

  • AAAR5173
  • 5R01NR017571 (Az Egyesült Államok NIH támogatása/szerződése)

Terv az egyéni résztvevői adatokhoz (IPD)

Tervezi megosztani az egyéni résztvevői adatokat (IPD)?

NEM

Gyógyszer- és eszközinformációk, tanulmányi dokumentumok

Egy amerikai FDA által szabályozott gyógyszerkészítményt tanulmányoz

Nem

Egy amerikai FDA által szabályozott eszközterméket tanulmányoz

Nem

Ezt az információt közvetlenül a clinicaltrials.gov webhelyről szereztük be, változtatás nélkül. Ha bármilyen kérése van vizsgálati adatainak módosítására, eltávolítására vagy frissítésére, kérjük, írjon a következő címre: register@clinicaltrials.gov. Amint a változás bevezetésre kerül a clinicaltrials.gov oldalon, ez a webhelyünkön is automatikusan frissül. .

Klinikai vizsgálatok a Egészségügyi Viselkedés

Klinikai vizsgálatok a Hip Hop táplálkozás-matematika tananyag

Keressen hasonló próbaverziókban

Szponzorok és közreműködők

Egészségi állapot

Kábítószer-beavatkozások

CROs by country

CROs in Zimbabwe

Körülmények

Ritka betegségek

Kábítószer-beavatkozások

Táplálék-kiegészítők

Szponzor / közreműködők

Helyek

3
Iratkozz fel