Ta strona została przetłumaczona automatycznie i dokładność tłumaczenia nie jest gwarantowana. Proszę odnieść się do angielska wersja za tekst źródłowy.

Evaluating a Mindful Eating Curriculum, "Savor the Flavor"

5 czerwca 2020 zaktualizowane przez: Jennifer Savage Williams, Penn State University

Evaluating a Mindful Eating Curriculum, "Savor the Flavor" to Promote Healthy Eating Among Head Start Preschool Children

The overall goal of this study is to conduct a preliminary evaluation of the feasibility and efficacy of the "Savor the Flavor" intervention.

Przegląd badań

Status

Zakończony

Warunki

Interwencja / Leczenie

Szczegółowy opis

The overall goal of this study is to conduct a preliminary evaluation of the feasibility and efficacy of the "Savor the Flavor" intervention. The goal of this curriculum is to teach children how to savor foods and slow down while eating by focusing on the sensory experience of eating. The intervention will also teach children attention control techniques so that they are better able to delay consumption of high energy, low nutrition foods, when appropriate.The study will also evaluate a modified version of the Eating in the Absence of Hunger task for use in a preschool classroom setting.

Typ studiów

Interwencyjne

Zapisy (Rzeczywisty)

49

Faza

  • Nie dotyczy

Kontakty i lokalizacje

Ta sekcja zawiera dane kontaktowe osób prowadzących badanie oraz informacje o tym, gdzie badanie jest przeprowadzane.

Lokalizacje studiów

  • Stany Zjednoczone
    • Pennsylvania
      • University Park, Pennsylvania, Stany Zjednoczone, 16802
        • Pennsylvania State University

Kryteria uczestnictwa

Badacze szukają osób, które pasują do określonego opisu, zwanego kryteriami kwalifikacyjnymi. Niektóre przykłady tych kryteriów to ogólny stan zdrowia danej osoby lub wcześniejsze leczenie.

Kryteria kwalifikacji

Wiek uprawniający do nauki

2 lata i starsze (Dziecko, Dorosły, Starszy dorosły)

Akceptuje zdrowych ochotników

Tak

Płeć kwalifikująca się do nauki

Wszystko

Opis

Child Inclusion Criteria:

  • Child must be enrolled in a Head Start preschool center
  • Child must be between the ages of 2 and 6 years old

Child Exclusion Criteria:

  • Food allergy or restriction to foods included in protocol

Parent Inclusion Criteria:

  • Parent or other primary caregiver of a child enrolled in the study
  • 18 years of age or older
  • English speaking

Parent Exclusion Criteria:

- None

Teacher Inclusion Criteria:

  • Actively employed as an early childhood education provider in the Head Start classroom where intervention is delivered
  • 18 years of age or older

Teacher Exclusion Criteria:

- None

Plan studiów

Ta sekcja zawiera szczegółowe informacje na temat planu badania, w tym sposób zaprojektowania badania i jego pomiary.

Jak projektuje się badanie?

Szczegóły projektu

  • Główny cel: Zapobieganie
  • Przydział: Nie dotyczy
  • Model interwencyjny: Zadanie dla jednej grupy
  • Maskowanie: Brak (otwarta etykieta)

Broń i interwencje

Grupa uczestników / Arm
Interwencja / Leczenie
Eksperymentalny: Savor the Flavor
The "Savor the Flavor" curriculum is a series of five interactive lessons designed to teach children how to savor foods and slow down while eating by focusing on the sensory experience of eating. The intervention also teaches attention control techniques so that children are better able to delay consumption of high energy, low nutrition foods, when appropriate, as well as general mindfulness practices (e.g. breathing exercises). Lessons are delivered in the Head Start classroom by a nutrition educator.
Behawioralne: Savor the Flavor
A series of five interactive classroom lessons focused on mindfulness in eating.

Co mierzy badanie?

Podstawowe miary wyniku

Miara wyniku
Opis środka
Ramy czasowe
Change in eating in the absence of hunger from pre to post intervention
Ramy czasowe: Pre intervention and at conclusion of 5 week intervention
Children will be given seven minutes of free access to a variety of palatable snacks and toys during a time when they are not hungry (e.g. after a meal). Intake of snacks is determined by pre and post weighing the foods.
Pre intervention and at conclusion of 5 week intervention

Miary wyników drugorzędnych

Miara wyniku
Opis środka
Ramy czasowe
Recall of Savor the Flavor steps
Ramy czasowe: At conclusion of 5 week intervention
Children will be asked to recall the five steps of "Savor the Flavor"
At conclusion of 5 week intervention
Acceptability of intervention
Ramy czasowe: At conclusion of 5 week intervention
Teachers will complete a questionnaire with scaled and open-ended questions about the feasibility and acceptability of the intervention
At conclusion of 5 week intervention

Inne miary wyników

Miara wyniku
Opis środka
Ramy czasowe
Child body mass index
Ramy czasowe: Measured once at any time between enrollment and conclusion of 5 week intervention
Child height and weight will be measured and used to calculate body mass index (BMI). Age and sex specific BMI percentiles/z-scores will be calculated using CDC growth standards
Measured once at any time between enrollment and conclusion of 5 week intervention
Child Eating Behavior Questionnaire
Ramy czasowe: Measured once at any time between enrollment and conclusion of 5 week intervention
Parents will complete the Child Eating Behavior Questionnaire as part of a survey packet
Measured once at any time between enrollment and conclusion of 5 week intervention
Structure and Control in Parent Feeding
Ramy czasowe: Measured once at any time between enrollment and conclusion of 5 week intervention
Parents will complete the Structure and Control in Parent Feeding as part of a survey packet
Measured once at any time between enrollment and conclusion of 5 week intervention
USDA Food Security questionnaire
Ramy czasowe: Measured once at any time between enrollment and conclusion of 5 week intervention
Parents will complete the USDA food security questionnaire as part of a survey packet
Measured once at any time between enrollment and conclusion of 5 week intervention
External Food Responsiveness scale
Ramy czasowe: Measured once at any time between enrollment and conclusion of 5 week intervention
Parents will complete the External Food Responsiveness Scale as part of a survey packet
Measured once at any time between enrollment and conclusion of 5 week intervention
Eating in the Absence of Hunger scale
Ramy czasowe: Measured once at any time between enrollment and conclusion of 5 week intervention
Parents will complete the Eating in the Absence of Hunger Scale as part of a survey packet
Measured once at any time between enrollment and conclusion of 5 week intervention

Współpracownicy i badacze

Tutaj znajdziesz osoby i organizacje zaangażowane w to badanie.

Sponsor

Penn State University

Śledczy

  • Główny śledczy: Jennifer S Savage, PhD, Penn State University

Daty zapisu na studia

Daty te śledzą postęp w przesyłaniu rekordów badań i podsumowań wyników do ClinicalTrials.gov. Zapisy badań i zgłoszone wyniki są przeglądane przez National Library of Medicine (NLM), aby upewnić się, że spełniają określone standardy kontroli jakości, zanim zostaną opublikowane na publicznej stronie internetowej.

Główne daty studiów

Rozpoczęcie studiów (Rzeczywisty)

1 października 2019

Zakończenie podstawowe (Rzeczywisty)

31 grudnia 2019

Ukończenie studiów (Rzeczywisty)

31 grudnia 2019

Daty rejestracji na studia

Pierwszy przesłany

9 października 2019

Pierwszy przesłany, który spełnia kryteria kontroli jakości

14 października 2019

Pierwszy wysłany (Rzeczywisty)

16 października 2019

Aktualizacje rekordów badań

Ostatnia wysłana aktualizacja (Rzeczywisty)

9 czerwca 2020

Ostatnia przesłana aktualizacja, która spełniała kryteria kontroli jakości

5 czerwca 2020

Ostatnia weryfikacja

1 czerwca 2020

Więcej informacji

Terminy związane z tym badaniem

Słowa kluczowe

Inne numery identyfikacyjne badania

  • STUDY00013064

Plan dla danych uczestnika indywidualnego (IPD)

Planujesz udostępniać dane poszczególnych uczestników (IPD)?

TAK

Opis planu IPD

De-identified individual participant data will be available from the principal investigator upon request.

Ramy czasowe udostępniania IPD

Data will be available after publication of primary outcomes.

Kryteria dostępu do udostępniania IPD

Access requests will be evaluated and approved at the principal investigator's discretion.

Typ informacji pomocniczych dotyczących udostępniania IPD

  • PROTOKÓŁ BADANIA
  • SOK ROŚLINNY
  • ICF
  • ANALITYCZNY_KOD
  • CSR

Informacje o lekach i urządzeniach, dokumenty badawcze

Bada produkt leczniczy regulowany przez amerykańską FDA

Nie

Bada produkt urządzenia regulowany przez amerykańską FDA

Nie

Te informacje zostały pobrane bezpośrednio ze strony internetowej clinicaltrials.gov bez żadnych zmian. Jeśli chcesz zmienić, usunąć lub zaktualizować dane swojego badania, skontaktuj się z register@clinicaltrials.gov. Gdy tylko zmiana zostanie wprowadzona na stronie clinicaltrials.gov, zostanie ona automatycznie zaktualizowana również na naszej stronie internetowej .

Badania kliniczne na Zachowania żywieniowe

Badania kliniczne na Savor the Flavor

Wyszukaj podobne próby

Sponsorzy i współpracownicy

Warunki medyczne

Interwencje lekowe

CROs by country

CROs in Indonesia

Warunki

Rzadkie choroby

Interwencje lekowe

Suplementy diety

Sponsor / Współpracownicy

Lokalizacje

3
Subskrybuj