Wpływ maślanu na otyłość dziecięcą (BAPO)

Światowa otyłość jest problemem zdrowia publicznego, zdefiniowanym przez Światową Organizację Zdrowia jako nieprawidłowe lub nadmierne gromadzenie się tkanki tłuszczowej, które może upośledzać zdrowie. Głównymi czynnikami patogenezy otyłości wydają się być długotrwała dysproporcja energetyczna pomiędzy zbyt dużą ilością spożywanych kalorii a wzrostem siedzącego trybu życia. Coraz więcej dowodów sugeruje, że zestaw drobnoustrojów żyjących w przewodzie pokarmowym, składających się na mikroflorę jelitową (GM), odgrywa metaboliczną rolę w regulacji energii i metabolizmie substratów. Różne czynniki mogą wpływać na GM, jednym z nich są związki dietetyczne, które głęboko wpływają na wzrost i metabolizm bakterii jelitowych, ponieważ fermentacja składników odżywczych jest jedną z podstawowych funkcji drobnoustrojów jelitowych. Wśród produktów fermentacji szereg małych metabolitów organicznych to octany, propioniany i maślany krótkołańcuchowych kwasów tłuszczowych (SCFA). Wśród SCFA, maślan kwasu tłuszczowego C-4, główne paliwo dla kolonocytów, może mieć potencjał w łagodzeniu otyłości i powiązanych powikłań metabolicznych. Maślan może działać jako regulator masy ciała: uzasadnione są spekulacje, że maślan wpływa na składniki bilansu energetycznego, promując wydatek energetyczny i/lub zmniejszając pobór energii. Badania przedkliniczne wykazały, że suplementacja maślanem zapobiega otyłości wywołanej dietą wysokotłuszczową i jest w stanie leczyć otyłość. Wraz z gwałtownym wzrostem częstości występowania otyłości w populacji pediatrycznej konieczne są nowe spostrzeżenia, aby przeciwdziałać tej epidemicznej chorobie, wynikiem badania jest sprawdzenie, czy doustna suplementacja maślanu może wywierać podobny efekt u otyłych dzieci.