Efeitos do extrato de broto de brócolis na inflamação alérgica no nariz

As enzimas antioxidantes são proteínas produzidas pelo corpo para proteger as células contra os efeitos nocivos de produtos químicos, como os encontrados na poluição do ar. Poluição do ar particulada e exaustão de diesel, em particular, demonstraram causar e também exacerbar doenças alérgicas das vias aéreas. Embora existam esforços contínuos para melhorar a qualidade do ar, ainda há necessidade de métodos alternativos para abordar e prevenir os efeitos adversos à saúde da poluição do ar ambiente, como rinite alérgica, asma, doença pulmonar obstrutiva crônica e câncer de pulmão. Atualmente, não existem opções terapêuticas que visem e abordem diretamente os efeitos dos poluentes atmosféricos em populações suscetíveis.

O objetivo deste estudo é examinar o efeito do extrato de broto de brócolis na inflamação das vias aéreas causada por partículas de escape de diesel. Este estudo analisará se o extrato de broto de brócolis aumentará os níveis das enzimas antioxidantes naturais úteis no nariz e, como resultado, diminuirá a inflamação causada pela exposição nasal às partículas de escape de diesel.

Os participantes comparecerão a até dez visitas clínicas, que incluem três visitas de triagem. Algumas visitas (2, 4 e 9) duram aproximadamente 1 hora e exigem que os participantes retornem à clínica após 6 horas. As visitas restantes (excluindo a Visita 1, que também durará cerca de 1 hora) levarão menos de 30 minutos. Os participantes são impedidos de consumir certos vegetais três dias antes e durante o estudo.

Durante a fase de triagem, que durará de 4 a 5 dias, e após o consentimento informado, os participantes serão submetidos a uma avaliação inicial que inclui histórico médico, exame físico, coleta de sangue, teste cutâneo de alergia, lavagem nasal e uma partícula de exaustão de diesel (DEP) teste de desafio. Para o teste de DEP, uma pequena quantidade de fluido contendo partículas de DEP será borrifada no nariz (essa quantidade é equivalente ao DEP que se respira durante 2 dias em Los Angeles). Os investigadores também farão a triagem de genes relacionados a antioxidantes naturais, enzimas antioxidantes e outros indicadores de sensibilidade à DEP. As participantes do sexo feminino com potencial para engravidar farão um teste de gravidez na urina.

Os participantes serão convidados a beber extrato de broto de brócolis por quatro dias seguidos (visitas 6, 7, 8 e 9). A dosagem é inferior a 1 xícara e exige que os participantes jejuem 2 horas antes das visitas do estudo quando o extrato de broto de brócolis é ingerido. Este estudo requer que os participantes sejam alérgicos a cat. Um teste cutâneo de alergia será realizado para determinar se eles têm esse tipo de alergia.