SATISFY (efeitos do geleSis100 nas sensações de apetite, comportamento alimentar e energia dietética)

O sobrepeso/obesidade é prevalente e está associado a múltiplos desfechos adversos à saúde. Moderar a ingestão de energia é uma abordagem para perder ou manter o peso corporal. Para melhorar a probabilidade de adesão a longo prazo a uma dieta com restrição calórica, é importante abordar a questão do controle do apetite. Numerosos componentes e propriedades dos alimentos foram explorados por seu valor de saciedade/saciedade. Duas propriedades físicas conhecidas por afetar o apetite são a viscosidade e a elasticidade (propriedades comuns a muitas fibras alimentares). Essas propriedades podem funcionar por vários mecanismos, incluindo distensão gástrica prolongada após uma refeição e esvaziamento gástrico lento, resultando em oscilações moderadas nas concentrações de glicose e insulina no sangue. Essas propriedades também podem alterar a eficiência da absorção de energia.

O presente estudo testará os efeitos do Gelesis100, um hidrogel superabsorvente aprovado pela FDA, nos mecanismos que acabamos de observar. Gelesis100 é não sistêmico e atua diretamente no trato gastrointestinal. Gelesis100 é feito de dois ingredientes naturais, celulose e ácido cítrico, que formam uma matriz tridimensional projetada para ocupar o volume do estômago e do intestino delgado, para criar uma sensação de saciedade. As cápsulas se desintegram no estômago e liberam as partículas Gelesis100, que podem hidratar até 100 vezes seu peso original. Quando totalmente hidratadas, as partículas de Gelesis100 ocupam cerca de um quarto do volume médio do estômago (embora isso possa variar de acordo com o tamanho do corpo e vários outros fatores). Sem aumentar o valor calórico de uma refeição, as partículas de Gelesis100 se misturam com os alimentos ingeridos e criam milhares de pequenos pedaços de gel individuais não agrupados. As partículas de gel se misturam com os alimentos ingeridos, criando um volume maior com maior elasticidade e viscosidade no estômago e intestino delgado, promovendo saciedade e plenitude. Gelesis100 foi liberado pela FDA através do processo 510k de novo e é comercializado como um dispositivo médico de prescrição para controle de peso sob o nome comercial Plenity™. Um ensaio clínico recente demonstrou a eficácia de seu uso para perda de peso (Obes 2019;27:205-216). O presente estudo foi desenvolvido para explorar os mecanismos pelos quais ele pode funcionar, ou seja, suprimindo a fome, alterando a ingestão de alimentos e/ou alterando a eficiência da extração de energia dos alimentos.