SATYSFAKCJA (wpływ geleSis100 na apetyt, zachowania żywieniowe i energię w diecie)

Nadwaga/otyłość jest powszechna i wiąże się z wieloma niekorzystnymi skutkami zdrowotnymi. Moderowanie spożycia energii jest jednym ze sposobów na utratę lub utrzymanie masy ciała. Aby zwiększyć prawdopodobieństwo długoterminowego przestrzegania diety o ograniczonej wartości energetycznej, ważne jest, aby zająć się kwestią kontroli apetytu. Liczne składniki i właściwości żywności zostały zbadane pod kątem ich wartości nasycenia / sytości. Dwie właściwości fizyczne, o których wiadomo, że wpływają na apetyt, to lepkość i elastyczność (właściwości wspólne dla wielu błonników pokarmowych). Właściwości te mogą działać poprzez wiele mechanizmów, w tym przedłużone rozdęcie żołądka po posiłku i spowolnione opróżnianie żołądka, co skutkuje umiarkowanymi wahaniami stężenia glukozy i insuliny we krwi. Właściwości te mogą również zmieniać efektywność pochłaniania energii.

Obecna próba przetestuje wpływ Gelesis100, superchłonnego hydrożelu dopuszczonego przez FDA, na właśnie odnotowane mechanizmy. Gelesis100 ma działanie nieukładowe i działa bezpośrednio w przewodzie pokarmowym. Gelesis100 składa się z dwóch naturalnych składników, celulozy i kwasu cytrynowego, które tworzą trójwymiarową matrycę przeznaczoną do wypełniania objętości żołądka i jelita cienkiego, dając uczucie sytości. Kapsułki rozpadają się w żołądku i uwalniają cząsteczki Gelesis100, które mogą uwodnić organizm do 100 razy w stosunku do pierwotnej wagi. Po całkowitym nawodnieniu cząsteczki Gelesis100 zajmują około jednej czwartej średniej objętości żołądka (chociaż może się to różnić w zależności od wielkości ciała i różnych innych czynników). Nie zwiększając kaloryczności posiłku, cząsteczki Gelesis100 mieszają się ze spożywanymi pokarmami i tworzą tysiące małych, niesklejających się pojedynczych kawałków żelu. Cząsteczki żelu mieszają się z połkniętymi pokarmami, tworząc większą objętość o większej elastyczności i lepkości w żołądku i jelicie cienkim, promując uczucie sytości i sytości. Gelesis100 został zatwierdzony przez FDA w procesie 510 000 de novo i jest sprzedawany jako wyrób medyczny na receptę do kontroli wagi pod nazwą handlową Plenity™. Niedawne badanie kliniczne wykazało skuteczność jego stosowania w odchudzaniu (Obes 2019;27:205-216). Niniejsze badanie ma na celu zbadanie mechanizmów, dzięki którym może działać, tj. poprzez tłumienie głodu, zmianę przyjmowania pokarmu i/lub zmianę wydajności pozyskiwania energii z pożywienia.