Оральные изменения с калорийными и некалорийными подсластителями
Влияние потребления напитков с добавлением Stevia Rebaudiana на pH полости рта и зубную биопленку у подростков
Целью этого клинического исследования является сравнение влияния потребления напитков с добавлением некалорийных подсластителей (стевиозид) и калорийных подсластителей (сахароза) на pH полости рта и микробиом биопленки зубов у мексиканских подростков.
Участники будут пить в разных случаях напиток без подсластителя, напиток с добавлением стевиозида или напиток с добавлением сахарозы. Исследователи будут сравнивать изменения, которые каждый из них вызывает в рН слюны, рН зубной биопленки, бактериальной пролиферации зубной биопленки и микробиоме зубной биопленки.
Обзор исследования
Статус
Статус
Условия
Условия
Вмешательство/лечение
Вмешательство/лечение
Подробное описание
Будет проведено рандомизированное перекрестное клиническое исследование с участием 52 здоровых подростков (размер выборки с альфа = 0,05 и бета = 0,8). ). Вмешательство будет состоять из приема 355 мл чая со вкусом лимона (pH 7,1) на первом приеме, на последующих встречах в чай будет добавлено 1) 2,2 грамма (гр.) стевиозида или 2) 7,5 грамма стевиозида. сахарозы. Период вымывания между вмешательствами составит 1 неделю.
Участники будут проинформированы о потенциальных рисках, а те, кто подпишет информированное согласие и выполнит критерии включения, будут рандомизированы двойным слепым методом.
Данные будут собираться в специальном формате, включая предыдущие состояния, идентификацию (возраст и пол) и возможные побочные эффекты. Если возникнет какой-либо возможный неблагоприятный эффект, исследовательская группа будет уведомлена об этом для определения изменений.
- Для определения pH образцы слюны и зубной биопленки будут получены и проанализированы с использованием потенциометра HANNA, откалиброванного с помощью буферных растворов.
- Для определения бактериальной пролиферации будут получены образцы зубной биопленки, выращенные в соответствующих средах и условиях, для сравнения с каталогом Американской коллекции типовых культур (ATCC) и количества колониеобразующих единиц.
- Для анализа основных компонентов зубной биопленки будет проведено генетическое секвенирование и сопоставлены действующие таксономические единицы. (11 из 52 участников будут рандомизированы для анализа микробиома).
Данные будут собираться во время, указанное секундомером, и выполняться двумя верификаторами.
Статистический анализ будет проводиться в соответствии с типом переменной, они будут описаны средним значением и стандартным отклонением или частотами и процентами. pH будет сравниваться с помощью анализа ANOVA и корректироваться с помощью поправки Бонферрони. Бактериальную пролиферацию будут анализировать с помощью теста Крускала-Уоллиса. Будет использоваться программа Statistical Package for the Social Sciences (SPSS) v. 22, и статистическая значимость будет учитываться при p ≤ 0,05. Для микробиома будет проведен анализ основных компонентов (PCA) каждой операционной таксономической единицы (OTU). Будут использоваться непараметрический многомерный дисперсионный анализ (Адонис) и анализ подобия (ANOSIM). Значения p для Adonis и для ANOSIM будут рассчитаны, идентифицируя те, которые имеют различия в бактериальных сообществах между группами, используя программное обеспечение Genius (V3).
Тип исследования
Тип исследования
Регистрация (Оцененный)
Регистрация
Фаза
Фаза
- Фаза 2
- Фаза 1
Контакты и местонахождение
Контакты исследования
Контакты исследования
- Имя: América L Miranda, PhD
- Номер телефона: 4304 5552289917
- Электронная почта: americaml@hotmail.com
Учебное резервное копирование контактов
- Имя: Guadalupe C Barajas, MsC
- Номер телефона: 4600 5536596998
- Электронная почта: barajascaro@hotmail.com
Места учебы
-
-
Cuahutemoc
-
Mexico City, Cuahutemoc, Мексика, 06720
- Рекрутинг
- Hospital Infantil de México Federico Gómez
-
Контакт:
- Carolina Barajas, MsC
- Номер телефона: 4600 55 52 28 9917
- Электронная почта: barajascaro@hotmail.com
-
Контакт:
- Carolina Barajas, MsC
- Номер телефона: 4600 55 52 28 99 17
- Электронная почта: barajascaro@hotmail.com
-
-
Критерии участия
Критерии приемлемости
Критерии приемлемости
Возраст, подходящий для обучения
- Ребенок
- Взрослый
Принимает здоровых добровольцев
Описание
Критерии включения:
- Привычное употребление безалкогольных напитков
- Индекс кариозных, отсутствующих и пломбированных зубов (DMF) не менее 3
- Согласиться на участие в исследовании и подписать информированное согласие
- Родители подписывают информированное согласие
- Любое состояние питания
Критерий исключения:
- Ортодонтическое лечение
- Местное применение фтора в течение последних 3 месяцев
- Наличие двигательной инвалидности, которая мешала чистке зубов
- ксеростомия
- Антибиотикотерапия в период исследования
- Пародонтальные инфекции
Учебный план
Как устроено исследование?
Детали дизайна
- Основная цель: Уход
- Распределение: Рандомизированный
- Интервенционная модель: Назначение кроссовера
- Маскировка: Тройной
Количество рук
Оружие и интервенции
Группа участников / АрмияГруппа участников / Армия |
Вмешательство/лечениеВмешательство/лечение |
|---|---|
|
Плацебо Компаратор: Натуральная вода
250 мл природной воды должно быть пьян
|
250 мл природной воды добавлено с 0,1 гр. стевиозид должен быть пьян
Другие имена:
250 мл природной воды, добавленная с 25 г сахарозы
Другие имена:
250 мл природной воды должно быть пьян
|
|
Экспериментальный: Стевиозид
250 мл природной воды, добавленная с 0,1 граммом стевиозида
|
250 мл природной воды добавлено с 0,1 гр. стевиозид должен быть пьян
Другие имена:
250 мл природной воды, добавленная с 25 г сахарозы
Другие имена:
250 мл природной воды должно быть пьян
|
|
Активный компаратор: Сахароза
250 мл природной воды, добавленная с 25 граммами сахарозы, должно быть пьян.
|
250 мл природной воды добавлено с 0,1 гр. стевиозид должен быть пьян
Другие имена:
250 мл природной воды, добавленная с 25 г сахарозы
Другие имена:
250 мл природной воды должно быть пьян
|
Что измеряет исследование?
Первичные показатели результатов
Первичные показатели результатов
Мера результата |
Мера Описание |
Временное ограничение |
|---|---|---|
|
Средний рН слюны с природной водой
Временное ограничение: 0 минут
|
Логарифм концентрации ионов водорода
|
0 минут
|
|
Средний рН слюны с природной водой
Временное ограничение: 5 минут
|
Логарифм концентрации ионов водорода
|
5 минут
|
|
Средний рН слюны с природной водой
Временное ограничение: 10 минут
|
Логарифм концентрации ионов водорода
|
10 минут
|
|
Средний рН слюны с природной водой
Временное ограничение: 15 минут
|
Логарифм концентрации ионов водорода
|
15 минут
|
|
Средний рН слюны с природной водой
Временное ограничение: 30 минут
|
Логарифм концентрации ионов водорода
|
30 минут
|
|
Средний рН слюны с природной водой
Временное ограничение: 60 минут
|
Логарифм концентрации ионов водорода
|
60 минут
|
|
Средний слюнный рН с натуральной водой
Временное ограничение: 45 минут
|
Логарифм концентрации ионов водорода
|
45 минут
|
|
Средний pH слюны с натуральной водой, добавленным с 25 г сахарозы
Временное ограничение: 0 минут
|
Логарифм концентрации ионов водорода
|
0 минут
|
|
Средний pH слюны с натуральной водой, добавленным с 25 г сахарозы
Временное ограничение: 5 минут
|
Логарифм концентрации ионов водорода
|
5 минут
|
|
Средний pH слюны с натуральной водой, добавленным с 25 г сахарозы
Временное ограничение: 10 минут
|
Логарифм концентрации ионов водорода
|
10 минут
|
|
Средний pH слюны с натуральной водой, добавленным с 25 г сахарозы
Временное ограничение: 15 минут
|
Логарифм концентрации ионов водорода
|
15 минут
|
|
Средний pH слюны с натуральной водой, добавленным с 25 г сахарозы
Временное ограничение: 30 минут
|
Логарифм концентрации ионов водорода
|
30 минут
|
|
Средний pH слюны с натуральной водой, добавленным с 25 г сахарозы
Временное ограничение: 45 минут
|
Логарифм концентрации ионов водорода
|
45 минут
|
|
Средний pH слюны с натуральной водой, добавленным с 25 г сахарозы
Временное ограничение: 60 минут
|
Логарифм концентрации ионов водорода
|
60 минут
|
|
Средний pH слюны с природной водой, добавленная с 0,1 г стевиозида
Временное ограничение: 0 минут
|
Логарифм концентрации ионов водорода
|
0 минут
|
|
Средний pH слюны с природной водой, добавленная с 0,1 г стевиозида
Временное ограничение: 5 минут
|
Логарифм концентрации ионов водорода
|
5 минут
|
|
Средний pH слюны с природной водой, добавленная с 0,1 г стевиозида
Временное ограничение: 10 минут
|
Логарифм концентрации ионов водорода
|
10 минут
|
|
Средний pH слюны с природной водой, добавленная с 0,1 г стевиозида
Временное ограничение: 15 минут
|
Логарифм концентрации ионов водорода
|
15 минут
|
|
Средний pH слюны с природной водой, добавленная с 0,1 г стевиозида
Временное ограничение: 30 минут
|
Логарифм концентрации ионов водорода
|
30 минут
|
|
Средний pH слюны с природной водой, добавленная с 0,1 г стевиозида
Временное ограничение: 45 минут
|
Логарифм концентрации ионов водорода
|
45 минут
|
|
Средний pH слюны с природной водой, добавленная с 0,1 г стевиозида
Временное ограничение: 60 минут
|
Логарифм концентрации ионов водорода
|
60 минут
|
Вторичные показатели результатов
Вторичные показатели результатов
Мера результата |
Мера Описание |
Временное ограничение |
|---|---|---|
|
Средний рН зубной биопленки с природной водой
Временное ограничение: 0 минут
|
Логарифм концентрации ионов водорода
|
0 минут
|
|
Средний рН зубной биопленки с природной водой
Временное ограничение: 5 минут
|
Логарифм концентрации ионов водорода
|
5 минут
|
|
Средний рН зубной биопленки с природной водой
Временное ограничение: 10 минут
|
Логарифм концентрации ионов водорода
|
10 минут
|
|
Средний рН зубной биопленки с природной водой
Временное ограничение: 15 минут
|
Логарифм концентрации ионов водорода
|
15 минут
|
|
Средний рН зубной биопленки с природной водой
Временное ограничение: 30 минут
|
Логарифм концентрации ионов водорода
|
30 минут
|
|
Средний рН зубной биопленки с природной водой
Временное ограничение: 45 минут
|
Логарифм концентрации ионов водорода
|
45 минут
|
|
Средний рН зубной биопленки с природной водой
Временное ограничение: 60 минут
|
Логарифм концентрации ионов водорода
|
60 минут
|
|
Средний средний рН зубной биопленки с природной водой, добавленная с 25 г сахарозы
Временное ограничение: 0 минут
|
Логарифм концентрации ионов водорода
|
0 минут
|
|
Средний средний рН зубной биопленки с природной водой, добавленная с 25 г сахарозы
Временное ограничение: 5 минут
|
Логарифм концентрации ионов водорода
|
5 минут
|
|
Средний средний рН зубной биопленки с природной водой, добавленная с 25 г сахарозы
Временное ограничение: 10 минут
|
Логарифм концентрации ионов водорода
|
10 минут
|
|
Средний средний рН зубной биопленки с природной водой, добавленная с 25 г сахарозы
Временное ограничение: 15 минут
|
Логарифм концентрации ионов водорода
|
15 минут
|
|
Средний средний рН зубной биопленки с природной водой, добавленная с 25 г сахарозы
Временное ограничение: 30 минут
|
Логарифм концентрации ионов водорода
|
30 минут
|
|
Средний средний рН зубной биопленки с природной водой, добавленная с 25 г сахарозы
Временное ограничение: 45 минут
|
Логарифм концентрации ионов водорода
|
45 минут
|
|
Средний средний рН зубной биопленки с природной водой, добавленная с 25 г сахарозы
Временное ограничение: 60 минут
|
Логарифм концентрации ионов водорода
|
60 минут
|
|
Средний зубной биопленок pH с природной водой, добавленная со стевиозидом 0,1 г.
Временное ограничение: 0 минут
|
Логарифм концентрации ионов водорода
|
0 минут
|
|
Средний зубной биопленок pH с природной водой, добавленная со стевиозидом 0,1 г.
Временное ограничение: 5 минут
|
Логарифм концентрации ионов водорода
|
5 минут
|
|
Средний зубной биопленок pH с природной водой, добавленная со стевиозидом 0,1 г.
Временное ограничение: 10 минут
|
Логарифм концентрации ионов водорода
|
10 минут
|
|
Средний зубной биопленок pH с природной водой, добавленная со стевиозидом 0,1 г.
Временное ограничение: 15 минут
|
Логарифм концентрации ионов водорода
|
15 минут
|
|
Средний зубной биопленок pH с природной водой, добавленная со стевиозидом 0,1 г.
Временное ограничение: 30 минут
|
Логарифм концентрации ионов водорода
|
30 минут
|
|
Средний зубной биопленок pH с природной водой, добавленная со стевиозидом 0,1 г.
Временное ограничение: 45 минут
|
Логарифм концентрации ионов водорода
|
45 минут
|
|
Средний зубной биопленок pH с природной водой, добавленная со стевиозидом 0,1 г.
Временное ограничение: 60 минут
|
Логарифм концентрации ионов водорода
|
60 минут
|
Другие показатели результатов
Другие показатели результатов
Мера результата |
Мера Описание |
Временное ограничение |
|---|---|---|
|
Пролиферация биопленки стоматологической биопленки с природной водой
Временное ограничение: 0 минут
|
S. mutans и S. Sobrinus Количество копий
|
0 минут
|
|
Пролиферация биопленки стоматологической биопленки с природной водой
Временное ограничение: 120 минут
|
S. mutans и S. Sobrinus Количество копий
|
120 минут
|
|
Пролиферация биопленки зубов с природной водой добавлена с 25 г сахарозы
Временное ограничение: 0 минут
|
S. mutans и S. Sobrinus Количество копий
|
0 минут
|
|
Пролиферация биопленки зубов с природной водой добавлена с 25 г сахарозы
Временное ограничение: 120 минут
|
S. mutans и S. Sobrinus Количество копий
|
120 минут
|
|
Пролиферация биопленки зубов с природной водой добавлена 0,1 г стевиозида
Временное ограничение: 0 минут
|
S. mutans и S. Sobrinus Количество копий
|
0 минут
|
|
Пролиферация биопленки зубов с природной водой добавлена со стевиозидом 0,1 гр.
Временное ограничение: 120 минут
|
S. mutans и S. Sobrinus Количество копий
|
120 минут
|
|
Численность микробиома с природной водой
Временное ограничение: 0 минут
|
S. mutans и S. sobrinus amplicon variant
|
0 минут
|
|
Численность микробиома с природной водой
Временное ограничение: 120 минут
|
S. mutans и S. sobrinus amplicon variant
|
120 минут
|
|
Численность микробиома с природной водой, добавленной с 25 г сахарозы
Временное ограничение: 0 минут
|
S. mutans и S sobrinus amplicon variant
|
0 минут
|
|
Численность микробиома с природной водой добавлена 25 г сахарозы
Временное ограничение: 120 минут
|
S. mutans и S. sobrinus amplicon variant
|
120 минут
|
|
Микробиомом численность с природной водой, добавленной с 0,1 гр. стевиозид.
Временное ограничение: 0 минут
|
S. mutans и S. sobrinus amplicon variant
|
0 минут
|
|
Микробиомом численность с природной водой, добавленной с 0,1 гр. стевиозид.
Временное ограничение: 120 минут
|
S. mutans и S sobrinus amplicon variant
|
120 минут
|
Соавторы и исследователи
Спонсор
Спонсор
Следователи
Следователи
- Главный следователь: Carolina Barajas, MsC, Children´s Hospital Federico Gómez. México
Публикации и полезные ссылки
Общие публикации
- Krzysciak W, Pluskwa KK, Piatkowski J, Krzysciak P, Jurczak A, Koscielniak D, Skalniak A. The usefulness of biotyping in the determination of selected pathogenicity determinants in Streptococcus mutans. BMC Microbiol. 2014 Aug 5;14:194. doi: 10.1186/1471-2180-14-194.
- Mathur MR, Tsakos G, Millett C, Arora M, Watt R. Socioeconomic inequalities in dental caries and their determinants in adolescents in New Delhi, India. BMJ Open. 2014 Dec 12;4(12):e006391. doi: 10.1136/bmjopen-2014-006391.
- Koo H, Falsetta ML, Klein MI. The exopolysaccharide matrix: a virulence determinant of cariogenic biofilm. J Dent Res. 2013 Dec;92(12):1065-73. doi: 10.1177/0022034513504218. Epub 2013 Sep 17.
- Foglio-Bonda PL, Brilli K, Pattarino F, Foglio-Bonda A. Salivary flow rate and pH in patients with oral pathologies. Eur Rev Med Pharmacol Sci. 2017 Jan;21(2):369-374.
- Ilie O, van Turnhout AG, van Loosdrecht MC, Picioreanu C. Numerical modelling of tooth enamel subsurface lesion formation induced by dental plaque. Caries Res. 2014;48(1):73-89. doi: 10.1159/000354123. Epub 2013 Nov 14.
- Humphrey SP, Williamson RT. A review of saliva: normal composition, flow, and function. J Prosthet Dent. 2001 Feb;85(2):162-9. doi: 10.1067/mpr.2001.113778.
- Kaur A, Kwatra KS, Kamboj P. Evaluation of non-microbial salivary caries activity parameters and salivary biochemical indicators in predicting dental caries. J Indian Soc Pedod Prev Dent. 2012 Jul-Sep;30(3):212-7. doi: 10.4103/0970-4388.105013.
- Moradi G, Mohamadi Bolbanabad A, Moinafshar A, Adabi H, Sharafi M, Zareie B. Evaluation of Oral Health Status Based on the Decayed, Missing and Filled Teeth (DMFT) Index. Iran J Public Health. 2019 Nov;48(11):2050-2057.
- Behjati S, Tarpey PS. What is next generation sequencing? Arch Dis Child Educ Pract Ed. 2013 Dec;98(6):236-8. doi: 10.1136/archdischild-2013-304340. Epub 2013 Aug 28.
- Struzycka I. The oral microbiome in dental caries. Pol J Microbiol. 2014;63(2):127-35.
- Edelstein BL. The dental caries pandemic and disparities problem. BMC Oral Health. 2006 Jun 15;6 Suppl 1(Suppl 1):S2. doi: 10.1186/1472-6831-6-S1-S2.
- Carvalho RN, Letieri ADS, Vieira TI, Santos TMPD, Lopes RT, Neves AA, Pomarico L. Accuracy of visual and image-based ICDAS criteria compared with a micro-CT gold standard for caries detection on occlusal surfaces. Braz Oral Res. 2018 Jul 10;32:e60. doi: 10.1590/1807-3107bor-2018.vol32.0060.
- Skrivele S, Care R, Berzina S, Kneist S, de Moura-Sieber V, de Moura R, Borutta A, Maslak E, Tserekhava T, Shakovets N, Wagner M. Caries and its risk factors in young children in five different countries. Stomatologija. 2013;15(2):39-46.
- Aamodt K, Reyna-Blanco O, Sosa R, Hsieh R, De la Garza Ramos M, Garcia Martinez M, Orellana MF. Prevalence of caries and malocclusion in an indigenous population in Chiapas, Mexico. Int Dent J. 2015 Oct;65(5):249-55. doi: 10.1111/idj.12177. Epub 2015 Sep 18.
- Irigoyen ME, Mejia-Gonzalez A, Zepeda-Zepeda MA, Betancourt-Linares A, Lezana-Fernandez MA, Alvarez-Lucas CH. Dental caries in Mexican schoolchildren: a comparison of 1988-1989 and 1998-2001 surveys. Med Oral Patol Oral Cir Bucal. 2012 Sep 1;17(5):e825-32. doi: 10.4317/medoral.18008.
- Garcia-Cortes JO, Mejia-Cruz JA, Medina-Cerda E, Orozco-De la Torre G, Medina-Solis CC, Marquez-Rodriguez S, Navarrete-Hernandez Jde J, Islas-Granillo H. [Experience, prevalence, severity, treatment needs for dental caries and care index in Mexican adolescents and young adults]. Rev Invest Clin. 2014 Nov-Dec;66(6):505-11. Spanish.
- He J, Li Y, Cao Y, Xue J, Zhou X. The oral microbiome diversity and its relation to human diseases. Folia Microbiol (Praha). 2015 Jan;60(1):69-80. doi: 10.1007/s12223-014-0342-2. Epub 2014 Aug 23.
- Pandey P, Reddy NV, Rao VA, Saxena A, Chaudhary CP. Estimation of salivary flow rate, pH, buffer capacity, calcium, total protein content and total antioxidant capacity in relation to dental caries severity, age and gender. Contemp Clin Dent. 2015 Mar;6(Suppl 1):S65-71. doi: 10.4103/0976-237X.152943.
- Escobar E, Piedrahita M, Gregory RL. Growth and viability of Streptococcus mutans in sucrose with different concentrations of Stevia rebaudiana Bertoni. Clin Oral Investig. 2020 Sep;24(9):3237-3242. doi: 10.1007/s00784-020-03197-5. Epub 2020 Mar 18.
- Brambilla E, Cagetti MG, Ionescu A, Campus G, Lingstrom P. An in vitro and in vivo comparison of the effect of Stevia rebaudiana extracts on different caries-related variables: a randomized controlled trial pilot study. Caries Res. 2014;48(1):19-23. doi: 10.1159/000351650. Epub 2013 Nov 6.
Даты записи исследования
Изучение основных дат
Начало исследования (Действительный)
Начало исследования
Первичное завершение (Оцененный)
Первичное завершение
Завершение исследования (Оцененный)
Завершение исследования
Даты регистрации исследования
Первый отправленный
Первый отправленный
Впервые представлено, что соответствует критериям контроля качества
Впервые представлено, что соответствует критериям контроля качества
Первый опубликованный (Действительный)
Первый опубликованный
Обновления учебных записей
Последнее опубликованное обновление (Оцененный)
Последнее опубликованное обновление
Последнее отправленное обновление, отвечающее критериям контроля качества
Последнее отправленное обновление, отвечающее критериям контроля качества
Последняя проверка
Последняя проверка
Дополнительная информация
Термины, связанные с этим исследованием
Ключевые слова
Дополнительные соответствующие термины MeSH
Другие идентификационные номера исследования
Другие идентификационные номера исследования
- HIM 2022-049 FF
Планирование данных отдельных участников (IPD)
Планируете делиться данными об отдельных участниках (IPD)?
Описание плана IPD
Сроки обмена IPD
Критерии совместного доступа к IPD
Совместное использование IPD Поддерживающий тип информации
- САП
- МКФ
Информация о лекарствах и устройствах, исследовательские документы
Изучает лекарственный продукт, регулируемый FDA США.
Изучает продукт устройства, регулируемый Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США.
продукт, произведенный в США и экспортированный из США.
Эта информация была получена непосредственно с веб-сайта clinicaltrials.gov без каких-либо изменений. Если у вас есть запросы на изменение, удаление или обновление сведений об исследовании, обращайтесь по адресу register@clinicaltrials.gov. Как только изменение будет реализовано на clinicaltrials.gov, оно будет автоматически обновлено и на нашем веб-сайте. .