低脂素食会改善 2 型糖尿病患者的胰岛素抵抗吗？

纳入标准：

1. 根据美国糖尿病协会的标准定义并得到 WHO 糖尿病诊断和分类专家委员会认可的 2 型糖尿病患者 (19,20)
2. 并发 T2 DM 治疗：过去 3 个月稳定使用口服降糖药
3. HbA1c ≥ 4 且 ≤ 9.0 % (IFCC) ~ ≥ 6.0 且 ≤ 11 % (DCCT)
4. 30至70岁的男性和女性
5. 身体质量指数 (kg/m2) 在 25 和 53 之间
6. 知情同意书：在执行任何程序之前从受试者处获得的签署并注明日期的书面同意书
7. 愿意改变饮食习惯并遵循规定的饮食和运动计划

排除标准：

1. 当前酗酒或吸毒
2. 怀孕、哺乳期
3. 不稳定的医疗状况
4. 1 型糖尿病的诊断
5. 在筛选前的过去 3 个月内体重显着增加或减轻（定义为 ≥ 总体重的 10%）。
6. 起搏器或体内金属。