不同类型牛奶对食物摄入、主观食欲和血糖反应的等容和等热量预负荷
2012年6月13日 更新者：G. Harvey Anderson、University of Toronto
各种类型牛奶的等容和等热量预负荷对健康青年男女的食物摄入、主观食欲和血糖反应的影响
该协议的目的是研究液态奶制品对健康年轻男性和女性的饱腹感、食物摄入量和葡萄糖代谢的影响。
实验 1：具体目的是研究等容牛奶 (2% M.F.)、巧克力牛奶 (1% M.F.)、大豆饮料、基于牛奶的婴儿配方奶粉和水（对照）对饱腹感和食物摄入量的影响餐前餐后血糖。
固定体积的方法是基于商业上可获得的份量。
实验 2 将检查等热量的牛奶 (2% M.F.)、巧克力牛奶 (1% M.F.)、大豆饮料、基于牛奶的婴儿配方奶粉、葡萄糖饮料和水（对照）的处理，以研究大量营养素的组成饱腹感和食物摄入量以及餐前和餐后血糖。
研究概览
研究类型
介入性
注册 (实际的)
52
阶段
- 阶段2
- 阶段1
联系人和位置
本节提供了进行研究的人员的详细联系信息，以及有关进行该研究的地点的信息。
学习地点
-
-
Ontario
-
Toronto、Ontario、加拿大、M5S 3E2
- University of Toronto
-
-
参与标准
研究人员寻找符合特定描述的人，称为资格标准。这些标准的一些例子是一个人的一般健康状况或先前的治疗。
资格标准
适合学习的年龄
20年 至 30年 (成人)
接受健康志愿者
是的
有资格学习的性别
全部
描述
纳入标准：
- 健康
- 禁止吸烟
- 20-30岁
- 体重指数在 20 到 24.9 kg/m2 之间
排除标准：
- 糖尿病
- 药物
- 乳糖不耐症或对牛奶过敏
- 不吃早餐和限制能量饮食的人
学习计划
本节提供研究计划的详细信息，包括研究的设计方式和研究的衡量标准。
研究是如何设计的？
设计细节
- 主要用途：基础科学
- 分配：随机化
- 介入模型：交叉作业
- 屏蔽：单身的
武器和干预
参与者组/臂 |
干预/治疗 |
|---|---|
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实验性的：水
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饮食疗法与饮料
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实验性的：巧克力牛奶
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饮食疗法与饮料
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实验性的：牛奶
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饮食疗法与饮料
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实验性的：婴幼儿配方奶粉
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饮食疗法与饮料
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实验性的：大豆饮料
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饮食疗法与饮料
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研究衡量的是什么？
主要结果指标
结果测量 |
大体时间 |
|---|---|
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食物的摄入量
大体时间：30分钟
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30分钟
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次要结果测量
结果测量 |
大体时间 |
|---|---|
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血糖
大体时间：0、10、20、30、50、80、110、140 和 170 分钟
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0、10、20、30、50、80、110、140 和 170 分钟
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合作者和调查者
在这里您可以找到参与这项研究的人员和组织。
合作者
调查人员
- 首席研究员：Harvey Anderson, Ph.D.、University of Toronto
研究记录日期
这些日期跟踪向 ClinicalTrials.gov 提交研究记录和摘要结果的进度。研究记录和报告的结果由国家医学图书馆 (NLM) 审查，以确保它们在发布到公共网站之前符合特定的质量控制标准。
研究主要日期
学习开始
2009年9月1日
初级完成 (实际的)
2011年6月1日
研究完成 (实际的)
2012年5月1日
研究注册日期
首次提交
2009年12月2日
首先提交符合 QC 标准的
2009年12月2日
首次发布 (估计)
2009年12月3日
研究记录更新
最后更新发布 (估计)
2012年6月14日
上次提交的符合 QC 标准的更新
2012年6月13日
最后验证
2012年6月1日
更多信息
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