Изоволюметрическая и изокалорическая преднагрузка различных видов молока на потребление пищи, субъективный аппетит и гликемический ответ
13 июня 2012 г. обновлено: G. Harvey Anderson, University of Toronto
Влияние изоволюметрической и изокалорической преднагрузки различных видов молока на потребление пищи, субъективный аппетит и гликемическую реакцию у здоровых молодых мужчин и женщин
Целью этого протокола является изучение влияния жидких молочных продуктов на чувство сытости, потребление пищи и метаболизм глюкозы у здоровых молодых мужчин и женщин.
Эксперимент 1: Конкретная цель состоит в том, чтобы исследовать изоволюметрические количества молока (2% MF), шоколадного молока (1% MF), соевого напитка, детской смеси на основе коровьего молока и воды (контроль) на насыщение и потребление пищи, а также на уровень глюкозы в крови до и после еды.
Подход с фиксированным объемом основан на коммерчески доступном размере порции.
В эксперименте 2 будут исследованы эквикалорийные количества молока (2% MF), шоколадного молока (1% MF), соевого напитка, детской смеси на основе коровьего молока, напитка с глюкозой и воды (контроль) для исследования состава макронутриентов на чувство сытости и потребление пищи, а также уровень глюкозы в крови до и после еды.
Обзор исследования
Статус
Завершенный
Вмешательство/лечение
Тип исследования
Интервенционный
Регистрация (Действительный)
52
Фаза
- Фаза 2
- Фаза 1
Контакты и местонахождение
В этом разделе приведены контактные данные лиц, проводящих исследование, и информация о том, где проводится это исследование.
Места учебы
-
-
Ontario
-
Toronto, Ontario, Канада, M5S 3E2
- University of Toronto
-
-
Критерии участия
Исследователи ищут людей, которые соответствуют определенному описанию, называемому критериям приемлемости. Некоторыми примерами этих критериев являются общее состояние здоровья человека или предшествующее лечение.
Критерии приемлемости
Возраст, подходящий для обучения
От 20 лет до 30 лет (Взрослый)
Принимает здоровых добровольцев
Да
Полы, имеющие право на обучение
Все
Описание
Критерии включения:
- Здоровый
- Не курить
- Возраст 20-30 лет
- Индекс массы тела от 20 до 24,9 кг/м2
Критерий исключения:
- Диабет
- Медикамент
- Непереносимость лактозы или аллергия на молоко
- Пропускники завтрака и те, кто придерживается диеты с ограничением энергии
Учебный план
В этом разделе представлена подробная информация о плане исследования, в том числе о том, как планируется исследование и что оно измеряет.
Как устроено исследование?
Детали дизайна
- Основная цель: Фундаментальная наука
- Распределение: Рандомизированный
- Интервенционная модель: Назначение кроссовера
- Маскировка: Одинокий
Оружие и интервенции
Группа участников / Армия |
Вмешательство/лечение |
|---|---|
|
Экспериментальный: Вода
|
Диетические процедуры с напитками
|
|
Экспериментальный: Шоколадное молоко
|
Диетические процедуры с напитками
|
|
Экспериментальный: Молоко
|
Диетические процедуры с напитками
|
|
Экспериментальный: Детская смесь
|
Диетические процедуры с напитками
|
|
Экспериментальный: Соевый напиток
|
Диетические процедуры с напитками
|
Что измеряет исследование?
Первичные показатели результатов
Мера результата |
Временное ограничение |
|---|---|
|
Прием пищи
Временное ограничение: 30 минут
|
30 минут
|
Вторичные показатели результатов
Мера результата |
Временное ограничение |
|---|---|
|
Глюкоза в крови
Временное ограничение: 0, 10, 20, 30, 50, 80, 110, 140 и 170 минут
|
0, 10, 20, 30, 50, 80, 110, 140 и 170 минут
|
Соавторы и исследователи
Здесь вы найдете людей и организации, участвующие в этом исследовании.
Спонсор
Соавторы
Следователи
- Главный следователь: Harvey Anderson, Ph.D., University of Toronto
Даты записи исследования
Эти даты отслеживают ход отправки отчетов об исследованиях и сводных результатов на сайт ClinicalTrials.gov. Записи исследований и сообщаемые результаты проверяются Национальной медицинской библиотекой (NLM), чтобы убедиться, что они соответствуют определенным стандартам контроля качества, прежде чем публиковать их на общедоступном веб-сайте.
Изучение основных дат
Начало исследования
1 сентября 2009 г.
Первичное завершение (Действительный)
1 июня 2011 г.
Завершение исследования (Действительный)
1 мая 2012 г.
Даты регистрации исследования
Первый отправленный
2 декабря 2009 г.
Впервые представлено, что соответствует критериям контроля качества
2 декабря 2009 г.
Первый опубликованный (Оценивать)
3 декабря 2009 г.
Обновления учебных записей
Последнее опубликованное обновление (Оценивать)
14 июня 2012 г.
Последнее отправленное обновление, отвечающее критериям контроля качества
13 июня 2012 г.
Последняя проверка
1 июня 2012 г.
Дополнительная информация
Термины, связанные с этим исследованием
Ключевые слова
Другие идентификационные номера исследования
- Milk Study - Experiment 1
- DFO_24235
Эта информация была получена непосредственно с веб-сайта clinicaltrials.gov без каких-либо изменений. Если у вас есть запросы на изменение, удаление или обновление сведений об исследовании, обращайтесь по адресу register@clinicaltrials.gov. Как только изменение будет реализовано на clinicaltrials.gov, оно будет автоматически обновлено и на нашем веб-сайте. .