Précharges isovolumétriques et isocaloriques de divers types de lait sur la prise alimentaire, l'appétit subjectif et la réponse glycémique
13 juin 2012 mis à jour par: G. Harvey Anderson, University of Toronto
Les effets des précharges isovolumétriques et isocaloriques de divers types de lait sur l'apport alimentaire, l'appétit subjectif et la réponse glycémique chez les jeunes hommes et femmes en bonne santé
Le but de ce protocole est d'étudier les effets des produits laitiers fluides sur la satiété, l'apport alimentaire et le métabolisme du glucose chez les jeunes hommes et femmes en bonne santé.
Expérience 1 : L'objectif spécifique est d'étudier les quantités isovolumétriques de lait (2 % M.G.), de lait au chocolat (1 % M.G.), d'une boisson de soya, d'une préparation pour nourrissons à base de lait de vache et d'eau (témoin) sur la satiété et l'apport alimentaire et sur glycémie avant et après un repas.
Une approche de volume fixe est basée sur la taille de la portion disponible dans le commerce.
L'expérience 2 examinera des quantités équicaloriques de lait (2 % M.G.), de lait au chocolat (1 % M.G.), d'une boisson de soya, d'une préparation pour nourrissons à base de lait de vache, d'une boisson glucosée et d'eau (contrôle) les traitements afin d'étudier la composition des macronutriments sur la satiété et la prise alimentaire et sur la glycémie avant et après le repas.
Aperçu de l'étude
Statut
Complété
Les conditions
Intervention / Traitement
Type d'étude
Interventionnel
Inscription (Réel)
52
Phase
- Phase 2
- La phase 1
Contacts et emplacements
Cette section fournit les coordonnées de ceux qui mènent l'étude et des informations sur le lieu où cette étude est menée.
Lieux d'étude
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Ontario
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Toronto, Ontario, Canada, M5S 3E2
- University of Toronto
-
-
Critères de participation
Les chercheurs recherchent des personnes qui correspondent à une certaine description, appelée critères d'éligibilité. Certains exemples de ces critères sont l'état de santé général d'une personne ou des traitements antérieurs.
Critère d'éligibilité
Âges éligibles pour étudier
20 ans à 30 ans (Adulte)
Accepte les volontaires sains
Oui
Sexes éligibles pour l'étude
Tout
La description
Critère d'intégration:
- En bonne santé
- Non-fumeur
- 20-30 ans
- Indice de masse corporelle entre 20 et 24,9 kg/m2
Critère d'exclusion:
- Diabète
- Médicament
- Intolérance au lactose ou allergies au lait
- Ceux qui sautent le petit-déjeuner et ceux qui suivent un régime hypocalorique
Plan d'étude
Cette section fournit des détails sur le plan d'étude, y compris la façon dont l'étude est conçue et ce que l'étude mesure.
Comment l'étude est-elle conçue ?
Détails de conception
- Objectif principal: Science basique
- Répartition: Randomisé
- Modèle interventionnel: Affectation croisée
- Masquage: Seul
Armes et Interventions
Groupe de participants / Bras |
Intervention / Traitement |
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Expérimental: Eau
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Traitements diététiques avec boissons
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Expérimental: Lait au chocolat
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Traitements diététiques avec boissons
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Expérimental: Lait
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Traitements diététiques avec boissons
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Expérimental: Les préparations pour nourrissons
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Traitements diététiques avec boissons
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Expérimental: Boisson de soja
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Traitements diététiques avec boissons
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Que mesure l'étude ?
Principaux critères de jugement
Mesure des résultats |
Délai |
|---|---|
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La prise de nourriture
Délai: 30 minutes
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30 minutes
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Mesures de résultats secondaires
Mesure des résultats |
Délai |
|---|---|
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Glucose sanguin
Délai: 0, 10, 20, 30, 50, 80, 110, 140 et 170 minutes
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0, 10, 20, 30, 50, 80, 110, 140 et 170 minutes
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Collaborateurs et enquêteurs
C'est ici que vous trouverez les personnes et les organisations impliquées dans cette étude.
Parrainer
Collaborateurs
Les enquêteurs
- Chercheur principal: Harvey Anderson, Ph.D., University of Toronto
Dates d'enregistrement des études
Ces dates suivent la progression des dossiers d'étude et des soumissions de résultats sommaires à ClinicalTrials.gov. Les dossiers d'étude et les résultats rapportés sont examinés par la Bibliothèque nationale de médecine (NLM) pour s'assurer qu'ils répondent à des normes de contrôle de qualité spécifiques avant d'être publiés sur le site Web public.
Dates principales de l'étude
Début de l'étude
1 septembre 2009
Achèvement primaire (Réel)
1 juin 2011
Achèvement de l'étude (Réel)
1 mai 2012
Dates d'inscription aux études
Première soumission
2 décembre 2009
Première soumission répondant aux critères de contrôle qualité
2 décembre 2009
Première publication (Estimation)
3 décembre 2009
Mises à jour des dossiers d'étude
Dernière mise à jour publiée (Estimation)
14 juin 2012
Dernière mise à jour soumise répondant aux critères de contrôle qualité
13 juin 2012
Dernière vérification
1 juin 2012
Plus d'information
Termes liés à cette étude
Mots clés
Autres numéros d'identification d'étude
- Milk Study - Experiment 1
- DFO_24235
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