黄豌豆蛋白质和纤维以及短期食物摄入量
2012年6月14日 更新者：G. Harvey Anderson、University of Toronto
黄豌豆蛋白和纤维对健康年轻男性短期食物摄入、主观食欲和血糖反应的影响
据推测，黄豌豆蛋白和纤维会降低短期食物摄入量、主观食欲和血糖反应。
研究概览
详细说明
进行了受试者内随机研究。
每个受试者返回 5 次，间隔 1 周，每周接受 5 次治疗中的 1 次。
5 个处理是含有 10 或 20 g 分离的黄豌豆纤维或蛋白质的番茄汤，或不添加豌豆部分的对照汤。
在治疗后 30 分钟提供随意比萨餐时测量食物摄入量。
在整个治疗期间测量饱腹感和血糖（通过手指采血）。
研究类型
介入性
注册 (实际的)
20
阶段
- 不适用
联系人和位置
本节提供了进行研究的人员的详细联系信息，以及有关进行该研究的地点的信息。
学习地点
-
-
Ontario
-
Toronto、Ontario、加拿大、M5S 3E2
- University of Toronto - Department of Nutritional Sciences
-
-
参与标准
研究人员寻找符合特定描述的人，称为资格标准。这些标准的一些例子是一个人的一般健康状况或先前的治疗。
资格标准
适合学习的年龄
20年 至 29年 (成人)
接受健康志愿者
不
有资格学习的性别
男性
描述
纳入标准：
- 男性20-30岁健康体重
排除标准：
- 吸烟限制饮食代谢疾病早餐船长节食者
学习计划
本节提供研究计划的详细信息，包括研究的设计方式和研究的衡量标准。
研究是如何设计的？
设计细节
- 主要用途：预防
- 分配：随机化
- 介入模型：单组作业
- 屏蔽：单身的
武器和干预
参与者组/臂 |
干预/治疗 |
|---|---|
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实验性的：10 克黄豌豆纤维
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在番茄汤中食用
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实验性的：20 克黄豌豆纤维
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在番茄汤中食用
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实验性的：10 克黄豌豆蛋白
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在番茄汤中食用
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实验性的：20 克黄豌豆蛋白
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在番茄汤中食用
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实验性的：控制番茄汤
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在番茄汤中食用
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研究衡量的是什么？
主要结果指标
结果测量 |
措施说明 |
大体时间 |
|---|---|---|
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能量摄入
大体时间：治疗后30分钟
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任意比萨餐的能量摄入
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治疗后30分钟
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次要结果测量
结果测量 |
措施说明 |
大体时间 |
|---|---|---|
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血糖反应
大体时间：治疗后 0-170 分钟
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血糖每 15-30 分钟通过手指刺
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治疗后 0-170 分钟
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主观食欲
大体时间：治疗后 0-170 分钟
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通过视觉模拟量表 (VAS) 每 15-30 分钟测量一次主观食欲
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治疗后 0-170 分钟
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合作者和调查者
在这里您可以找到参与这项研究的人员和组织。
研究记录日期
这些日期跟踪向 ClinicalTrials.gov 提交研究记录和摘要结果的进度。研究记录和报告的结果由国家医学图书馆 (NLM) 审查，以确保它们在发布到公共网站之前符合特定的质量控制标准。
研究主要日期
学习开始
2008年5月1日
初级完成 (实际的)
2010年8月1日
研究完成 (实际的)
2011年6月1日
研究注册日期
首次提交
2010年12月3日
首先提交符合 QC 标准的
2010年12月3日
首次发布 (估计)
2010年12月7日
研究记录更新
最后更新发布 (估计)
2012年6月15日
上次提交的符合 QC 标准的更新
2012年6月14日
最后验证
2012年6月1日
更多信息
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