在工作场所餐厅环境中促进蔬菜选择的描述性规范的影响：一项观察性研究
2015年11月9日 更新者：University of Birmingham
描述性规范对促进工作场所蔬菜选择的影响
鼓励个人吃水果和蔬菜很困难。
然而，最近的证据表明，使用基于社会的信息可能会有所帮助。
例如，已经表明，如果人们认为其他人吃了大量的水果和蔬菜，他们就会吃更多的食物以符合“规范”。这项研究的目的是确定社会规范信息是否可以用于在一项观察性研究中，加强工作场所餐厅的蔬菜采购。
研究概览
详细说明
在这项研究中，调查人员假设在三个工作场所的餐厅张贴包含促进蔬菜消费的社会规范信息的海报，会增加蔬菜餐的购买量，并且这种效果会随着时间的推移而持续。
调查人员为这项研究招募了三家餐厅。
在两周的时间里（干预前阶段），调查人员使用收据来监测基线时出售的有或没有蔬菜的餐食数量。
在接下来的两周（干预阶段），调查人员在三家餐厅周围张贴社会规范海报，同时继续收集收据。
在此之后，海报被移除，并在最后两周（干预后）对收据进行监控。
研究类型
观察性的
注册 (实际的)
9445
联系人和位置
本节提供了进行研究的人员的详细联系信息，以及有关进行该研究的地点的信息。
学习地点
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West Midlands
-
Birmingham、West Midlands、英国、B15 2TT
- University of Birmingham
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参与标准
研究人员寻找符合特定描述的人，称为资格标准。这些标准的一些例子是一个人的一般健康状况或先前的治疗。
资格标准
适合学习的年龄
- 孩子
- 成人
- 年长者
接受健康志愿者
不
有资格学习的性别
全部
取样方法
非概率样本
研究人群
工作场所餐厅的顾客。
描述
纳入标准：
- 在其中一家餐厅购买一顿饭
排除标准：
- 没有任何
学习计划
本节提供研究计划的详细信息，包括研究的设计方式和研究的衡量标准。
研究是如何设计的？
队列和干预
团体/队列 |
干预/治疗 |
|---|---|
|
职场餐厅顾客
3 个地点的 1 组（工作场所餐厅客户）（数据将在研究结束时合并） 研究包括三个阶段：
所有阶段都持续两周，包括监控直到用餐收据（这些是自动生成并以电子方式保存在收银台上）。 干预阶段包括在餐厅张贴海报，其中包括社会规范海报。 |
包含社会规范信息的海报：“这里的大多数人选择在午餐时吃蔬菜”
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研究衡量的是什么？
主要结果指标
结果测量 |
大体时间 |
|---|---|
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膳食中含有蔬菜的百分比
大体时间：7个月
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7个月
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合作者和调查者
在这里您可以找到参与这项研究的人员和组织。
调查人员
- 首席研究员：Jason M Thomas, PhD、University of Birmingham
出版物和有用的链接
负责输入研究信息的人员自愿提供这些出版物。这些可能与研究有关。
研究记录日期
这些日期跟踪向 ClinicalTrials.gov 提交研究记录和摘要结果的进度。研究记录和报告的结果由国家医学图书馆 (NLM) 审查，以确保它们在发布到公共网站之前符合特定的质量控制标准。
研究主要日期
学习开始
2015年2月1日
初级完成 (实际的)
2015年8月1日
研究完成 (实际的)
2015年8月1日
研究注册日期
首次提交
2015年10月22日
首先提交符合 QC 标准的
2015年11月9日
首次发布 (估计)
2015年11月11日
研究记录更新
最后更新发布 (估计)
2015年11月11日
上次提交的符合 QC 标准的更新
2015年11月9日
最后验证
2015年11月1日
更多信息
此信息直接从 clinicaltrials.gov 网站检索，没有任何更改。如果您有任何更改、删除或更新研究详细信息的请求，请联系 register@clinicaltrials.gov. clinicaltrials.gov 上实施更改，我们的网站上也会自动更新.