Эта страница была переведена автоматически, точность перевода не гарантируется. Пожалуйста, обратитесь к английской версии для исходного текста.

Влияние описательной нормы, поощряющей выбор овощей в обстановке ресторана на рабочем месте: наблюдательное исследование

9 ноября 2015 г. обновлено: University of Birmingham

Влияние описательной нормы, поощряющей выбор овощей на рабочем месте

Побудить людей есть фрукты и овощи сложно. Однако последние данные свидетельствуют о том, что использование социальной информации может помочь. Например, было показано, что если люди думают, что другие едят много фруктов и овощей, то они будут потреблять больше пищи, чтобы соответствовать «норме». Цель этого исследования состояла в том, чтобы определить, можно ли использовать сообщения социальных норм для увеличить покупки овощей в ресторанах на рабочем месте, в обсервационном исследовании.

Обзор исследования

Статус

Завершенный

Условия

Вмешательство/лечение

Подробное описание

В этом исследовании исследователи предположили, что размещение плакатов, содержащих сообщения о социальных нормах, пропагандирующих потребление овощей в трех ресторанах на рабочем месте, увеличит покупку блюд с овощами, и что этот эффект сохранится с течением времени. Исследователи привлекли к этому исследованию три ресторана. В течение двух недель (этап до вмешательства) исследователи использовали кассовые чеки для отслеживания количества блюд, проданных с овощами или без них на исходном уровне. В течение следующих двух недель (фаза вмешательства) следователи разместили плакаты с социальными нормами вокруг трех ресторанов, продолжая собирать квитанции. После этого плакаты были удалены, а квитанции отслеживались в течение последних двух недель (после вмешательства).

Тип исследования

Наблюдательный

Регистрация (Действительный)

9445

Контакты и местонахождение

В этом разделе приведены контактные данные лиц, проводящих исследование, и информация о том, где проводится это исследование.

Места учебы

Критерии участия

Исследователи ищут людей, которые соответствуют определенному описанию, называемому критериям приемлемости. Некоторыми примерами этих критериев являются общее состояние здоровья человека или предшествующее лечение.

Критерии приемлемости

Возраст, подходящий для обучения

  • Ребенок
  • Взрослый
  • Пожилой взрослый

Принимает здоровых добровольцев

Нет

Полы, имеющие право на обучение

Все

Метод выборки

Невероятностная выборка

Исследуемая популяция

Клиенты в ресторанах на рабочем месте.

Описание

Критерии включения:

  • Покупка еды в одном из ресторанов

Критерий исключения:

  • Никто

Учебный план

В этом разделе представлена ​​подробная информация о плане исследования, в том числе о том, как планируется исследование и что оно измеряет.

Как устроено исследование?

Когорты и вмешательства

Группа / когорта
Вмешательство/лечение
Клиенты ресторана на рабочем месте

1 группа (клиенты ресторана на рабочем месте) в 3 местах (данные будут объединены в конце исследования)

Исследование состоит из трех этапов:

  1. Предварительное вмешательство
  2. вмешательство
  3. После вмешательства

Все этапы длились две недели и включали в себя отслеживание кассовых чеков на питание (они автоматически генерировались и хранились на кассах в электронном виде). Этап вмешательства состоял из плакатов, выставленных в ресторанах с плакатом о социальных нормах.
Другой: Плакат о социальных нормах
Плакат с сообщением о социальных нормах: «Большинство людей здесь предпочитают есть овощи на обед».

Что измеряет исследование?

Первичные показатели результатов

Мера результата
Временное ограничение
Процент блюд, содержащих овощи
Временное ограничение: 7 месяцев
7 месяцев

Соавторы и исследователи

Здесь вы найдете людей и организации, участвующие в этом исследовании.

Спонсор

University of Birmingham

Соавторы

Economic and Social Research Council, United Kingdom
C H & Co Ltd.

Следователи

  • Главный следователь: Jason M Thomas, PhD, University of Birmingham

Публикации и полезные ссылки

Лицо, ответственное за внесение сведений об исследовании, добровольно предоставляет эти публикации. Это может быть что угодно, связанное с исследованием.

Общие публикации

Даты записи исследования

Эти даты отслеживают ход отправки отчетов об исследованиях и сводных результатов на сайт ClinicalTrials.gov. Записи исследований и сообщаемые результаты проверяются Национальной медицинской библиотекой (NLM), чтобы убедиться, что они соответствуют определенным стандартам контроля качества, прежде чем публиковать их на общедоступном веб-сайте.

Изучение основных дат

Начало исследования

1 февраля 2015 г.

Первичное завершение (Действительный)

1 августа 2015 г.

Завершение исследования (Действительный)

1 августа 2015 г.

Даты регистрации исследования

Первый отправленный

22 октября 2015 г.

Впервые представлено, что соответствует критериям контроля качества

9 ноября 2015 г.

Первый опубликованный (Оценивать)

11 ноября 2015 г.

Обновления учебных записей

Последнее опубликованное обновление (Оценивать)

11 ноября 2015 г.

Последнее отправленное обновление, отвечающее критериям контроля качества

9 ноября 2015 г.

Последняя проверка

1 ноября 2015 г.

Дополнительная информация

Термины, связанные с этим исследованием

Ключевые слова

Другие идентификационные номера исследования

  • UBirmingham-SNS7

Эта информация была получена непосредственно с веб-сайта clinicaltrials.gov без каких-либо изменений. Если у вас есть запросы на изменение, удаление или обновление сведений об исследовании, обращайтесь по адресу register@clinicaltrials.gov. Как только изменение будет реализовано на clinicaltrials.gov, оно будет автоматически обновлено и на нашем веб-сайте. .

Подписаться