El efecto de una norma descriptiva que promueve la selección de vegetales en un ambiente de restaurante en el lugar de trabajo: un estudio observacional
9 de noviembre de 2015 actualizado por: University of Birmingham
El efecto de una norma descriptiva que promueve la selección de verduras en un lugar de trabajo
Animar a las personas a comer frutas y verduras es difícil.
Sin embargo, la evidencia reciente sugiere que el uso de información basada en las redes sociales podría ayudar.
Por ejemplo, se ha demostrado que si las personas piensan que los demás están comiendo muchas frutas y verduras, consumirán más alimentos para cumplir con la 'norma'. El propósito de este estudio fue determinar si los mensajes de normas sociales podrían usarse para mejorar las compras de verduras en los restaurantes del lugar de trabajo, en un estudio observacional.
Descripción general del estudio
Estado
Terminado
Condiciones
Intervención / Tratamiento
Descripción detallada
En este estudio, los investigadores plantearon la hipótesis de que colocar carteles con mensajes de normas sociales que promovieran el consumo de verduras en tres restaurantes de trabajo aumentaría la compra de comidas con verduras y que este efecto se mantendría en el tiempo.
Los investigadores reclutaron tres restaurantes para este estudio.
Durante dos semanas (fase previa a la intervención), los investigadores utilizaron recibos de caja para controlar el número de comidas vendidas con o sin verduras al inicio del estudio.
Durante las siguientes dos semanas (fase de intervención), los investigadores colocaron carteles de normas sociales alrededor de los tres restaurantes, mientras continuaban recolectando recibos.
Después de esto, se quitaron los carteles y se monitorearon los recibos durante dos semanas finales (posterior a la intervención).
Tipo de estudio
De observación
Inscripción (Actual)
9445
Contactos y Ubicaciones
Esta sección proporciona los datos de contacto de quienes realizan el estudio e información sobre dónde se lleva a cabo este estudio.
Ubicaciones de estudio
-
-
West Midlands
-
Birmingham, West Midlands, Reino Unido, B15 2TT
- University of Birmingham
-
-
Criterios de participación
Los investigadores buscan personas que se ajusten a una determinada descripción, denominada criterio de elegibilidad. Algunos ejemplos de estos criterios son el estado de salud general de una persona o tratamientos previos.
Criterio de elegibilidad
Edades elegibles para estudiar
- Niño
- Adulto
- Adulto Mayor
Acepta Voluntarios Saludables
No
Géneros elegibles para el estudio
Todos
Método de muestreo
Muestra no probabilística
Población de estudio
Clientes en los restaurantes del lugar de trabajo.
Descripción
Criterios de inclusión:
- Compra de una comida en uno de los restaurantes.
Criterio de exclusión:
- Ninguno
Plan de estudios
Esta sección proporciona detalles del plan de estudio, incluido cómo está diseñado el estudio y qué mide el estudio.
¿Cómo está diseñado el estudio?
Cohortes e Intervenciones
Grupo / Cohorte |
Intervención / Tratamiento |
|---|---|
|
Clientes de restaurantes en el lugar de trabajo
1 grupo (clientes de restaurantes en el lugar de trabajo) en 3 sitios (los datos se combinarán al final del estudio) El estudio consta de tres fases:
Todas las fases duraron dos semanas e incluyeron el control de los recibos de caja para las comidas (estos se generaron automáticamente y se mantuvieron en las cajas electrónicamente). La fase de intervención consistió en la colocación de carteles en los restaurantes, con un Cartel de Normas Sociales. |
Un cartel que contiene un mensaje de normas sociales: "La mayoría de las personas aquí eligen comer vegetales con su almuerzo".
|
¿Qué mide el estudio?
Medidas de resultado primarias
Medida de resultado |
Periodo de tiempo |
|---|---|
|
Porcentaje de comidas que contienen verduras
Periodo de tiempo: 7 meses
|
7 meses
|
Colaboradores e Investigadores
Aquí es donde encontrará personas y organizaciones involucradas en este estudio.
Patrocinador
Investigadores
- Investigador principal: Jason M Thomas, PhD, University of Birmingham
Publicaciones y enlaces útiles
La persona responsable de ingresar información sobre el estudio proporciona voluntariamente estas publicaciones. Estos pueden ser sobre cualquier cosa relacionada con el estudio.
Fechas de registro del estudio
Estas fechas rastrean el progreso del registro del estudio y los envíos de resultados resumidos a ClinicalTrials.gov. Los registros del estudio y los resultados informados son revisados por la Biblioteca Nacional de Medicina (NLM) para asegurarse de que cumplan con los estándares de control de calidad específicos antes de publicarlos en el sitio web público.
Fechas importantes del estudio
Inicio del estudio
1 de febrero de 2015
Finalización primaria (Actual)
1 de agosto de 2015
Finalización del estudio (Actual)
1 de agosto de 2015
Fechas de registro del estudio
Enviado por primera vez
22 de octubre de 2015
Primero enviado que cumplió con los criterios de control de calidad
9 de noviembre de 2015
Publicado por primera vez (Estimar)
11 de noviembre de 2015
Actualizaciones de registros de estudio
Última actualización publicada (Estimar)
11 de noviembre de 2015
Última actualización enviada que cumplió con los criterios de control de calidad
9 de noviembre de 2015
Última verificación
1 de noviembre de 2015
Más información
Términos relacionados con este estudio
Palabras clave
Otros números de identificación del estudio
- UBirmingham-SNS7
Esta información se obtuvo directamente del sitio web clinicaltrials.gov sin cambios. Si tiene alguna solicitud para cambiar, eliminar o actualizar los detalles de su estudio, comuníquese con register@clinicaltrials.gov. Tan pronto como se implemente un cambio en clinicaltrials.gov, también se actualizará automáticamente en nuestro sitio web. .