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美国农业部健康激励试点 (HIP)

2016年1月6日 更新者:Susan Bartlett、Abt Associates

美国农业部健康激励试点 (HIP)

美国农业部健康激励试点 (HIP) 评估了 30% 的经济激励对美国农业部补充营养和援助计划 (SNAP) 的成年参与者水果和蔬菜摄入量的影响。

研究概览

地位

完全的

条件

干预/治疗

详细说明

美国的水果和蔬菜摄入量仍低于建议值,特别是对于低收入人群而言。 关于解决这一不足的财政激励措施有效性的证据是有限的。

本研究检验了美国农业部健康激励试点 (HIP) 的效果,该试点为补充营养援助计划 (SNAP) 参与者购买目标水果和蔬菜 (TFV) 提供经济激励。

在马萨诸塞州汉普登县进行了一项 HIP 随机对照试验。 7,500 个随机选择的 SNAP 家庭使用 SNAP 福利购买的 TFV 获得了 30% 的回扣。 该县其余 47,595 户 SNAP 家庭照常领取福利。 5,076 户家庭的成年人被随机抽样完成电话调查,包括 24 小时饮食回忆访谈。 调查在实施前 1-3 个月的基线和实施后 4-6 个月和 9-11 个月的两轮后续行动中进行。 2,784 名成年人(1,388 名 HIP,1,396 名非 HIP)完成了基线访谈;对 2,009 名成年人 (72%) 的数据进行了分析,这些成年人也至少完成了一次后续访谈。

研究类型

介入性

注册 (实际的)

55095

阶段

  • 不适用

参与标准

研究人员寻找符合特定描述的人,称为资格标准。这些标准的一些例子是一个人的一般健康状况或先前的治疗。

资格标准

适合学习的年龄

16年 及以上 (孩子、成人、年长者)

接受健康志愿者

不

有资格学习的性别

全部

描述

纳入标准:

  • 在马萨诸塞州汉普登县拥有住宅或邮寄地址的家庭
  • 2011 年 7 月领取 SNAP 福利

排除标准:

  • 只有孩子的情况(家庭不包括至少一名 16 岁或以上有资格担任 SNAP 户主的成员)
  • 将福利签署给住宅或治疗设施的案例

学习计划

本节提供研究计划的详细信息,包括研究的设计方式和研究的衡量标准。

研究是如何设计的?

设计细节

  • 分配:随机化
  • 介入模型:并行分配
  • 屏蔽:无(打开标签)

武器和干预

参与者组/臂
干预/治疗
实验性的:时髦的
在参与零售商处使用 SNAP 福利购买目标水果和蔬菜 (TFV) 可获得 30% 的回扣。 获得折扣的 TFV 包括新鲜、罐装、冷冻和干燥的水果和蔬菜,不添加糖、脂肪、油或盐,不包括白土豆、成熟豆类(干豆和豌豆)和 100% 果汁。
其他名称:
  • 健康激励试点
  • 财政奖励
  • 回扣
  • 价格干预
无干预:非臀部
照常领取 SNAP 福利。

研究衡量的是什么?

主要结果指标

结果测量
措施说明
大体时间
有针对性的水果和蔬菜 (TFV) 摄入量
大体时间:前 24 小时摄入;在两个后续轮次(实施后 4-6 个月和 9-11 个月)中进行评估,每轮有 10% 的重复子样本;数据汇集在两个后续轮次中,并复制样本进行初步分析

成人每日摄入的新鲜、罐装、冷冻和干制水果和蔬菜,不添加糖、脂肪、油或盐,不包括白土豆、成熟豆类(干豆和豌豆)和 100% 果汁。

总计和美国农业部食品模式组(所有目标水果;柑橘、甜瓜和浆果;其他水果;所有目标蔬菜;深绿色蔬菜;红色和橙色蔬菜(包括西红柿和其他红色和橙色蔬菜);淀粉类蔬菜(不包括白土豆)和其他蔬菜。)

通过计算机辅助电话采访 24 小时饮食回顾(自动多次通过法)进行评估。

根据美国农业部食物模式当量数据库 (FPED) 以杯当量测量。

二次分析评估了后续轮次之间的变化。

前 24 小时摄入;在两个后续轮次(实施后 4-6 个月和 9-11 个月)中进行评估,每轮有 10% 的重复子样本;数据汇集在两个后续轮次中,并复制样本进行初步分析

次要结果测量

结果测量
措施说明
大体时间
所有水果和蔬菜的摄入量
大体时间:前 24 小时摄入;在两个后续轮次(实施后 4-6 个月和 9-11 个月)中进行评估,每轮有 10% 的重复子样本;数据汇集在两个后续轮次中,并复制样本进行主要分析

成人每天摄入的所有水果和蔬菜(新鲜、罐装、冷冻或干制)。

总计和美国农业部食品模式组(所有水果;柑橘、甜瓜和浆果;其他水果;所有蔬菜;深绿色蔬菜;红色和橙色蔬菜(包括西红柿和其他红色和橙色蔬菜);淀粉类蔬菜(包括白土豆和其他淀粉类蔬菜);豆类;和其他蔬菜。)

通过计算机辅助电话采访 24 小时饮食回顾(自动多次通过法)进行评估。

根据美国农业部食物模式当量数据库 (FPED) 以杯当量测量。

二次分析评估了后续轮次之间的变化。

前 24 小时摄入;在两个后续轮次(实施后 4-6 个月和 9-11 个月)中进行评估,每轮有 10% 的重复子样本;数据汇集在两个后续轮次中,并复制样本进行主要分析
摄入其他食物
大体时间:前 24 小时摄入;在两个后续轮次(实施后 4-6 个月和 9-11 个月)中进行评估,每轮有 10% 的重复子样本;数据汇集在两个后续轮次中,并复制样本进行主要分析

成人每天摄入的其他食物。

按美国农业部食品模式组分类(谷物总量(包括全谷物和精制谷物)(盎司当量);乳制品总量(杯当量);蛋白质食品总量(盎司当量);油总量(克当量);固体脂肪(克-当量);添加糖(茶匙);和酒精饮料(饮料))。

通过计算机辅助电话采访 24 小时饮食回顾(自动多次通过法)进行评估。

根据美国农业部食品模式当量数据库 (FPED) 中指定的单位以份量测量。

二次分析评估了后续轮次之间的变化。

前 24 小时摄入;在两个后续轮次(实施后 4-6 个月和 9-11 个月)中进行评估,每轮有 10% 的重复子样本;数据汇集在两个后续轮次中,并复制样本进行主要分析
HEI-2010
大体时间:根据前 24 小时内的摄入量计算;在两个后续轮次(实施后 4-6 个月和 9-11 个月)中进行评估,每轮有 10% 的重复子样本;数据汇集在两个后续轮次中,并复制样本进行主要分析

2010 年健康饮食指数(Guenther 等人,2014 年)。

总分和分项分数(水果总分;整个水果;蔬菜总分;豆类和蔬菜;全麦;乳制品;总蛋白质食品;海鲜和植物蛋白;脂肪酸;精制谷物;钠;空卡路里)。

通过计算机辅助电话采访 24 小时饮食回顾(自动多次通过法)进行评估。

根据美国农业部食品模式等效数据库 (FPED) 中指定的单位计算的份量。

通过人口比率法估计(参见 Freedman 等人,2010 年)。

二次分析评估了后续轮次之间的变化。

根据前 24 小时内的摄入量计算;在两个后续轮次(实施后 4-6 个月和 9-11 个月)中进行评估,每轮有 10% 的重复子样本;数据汇集在两个后续轮次中,并复制样本进行主要分析

其他结果措施

结果测量
措施说明
大体时间
家庭饮食环境
大体时间:在基线(实施前 1-3 个月)和两轮后续评估(实施后 4-6 个月和 9-11 个月)进行评估;两个后续轮次中汇集的数据用于主要分析

描述当前家庭食物环境的九个单独分类措施系列。

通过计算机辅助电话采访进行评估。

调查项目:

“你多久...

  • 家里有水果吗?
  • 冰箱里或柜台上有水果吗?
  • 家里有蔬菜吗?
  • 冰箱里或柜台上有即食蔬菜吗?
  • 家里有咸味零食(薯片、饼干)吗?
  • 家里有低脂/脱脂牛奶吗?
  • 家里有汽水/果汁饮料(不是果汁)吗?
  • 和家人在家坐下来吃晚餐?
  • 在家做晚饭?”

回答类别:1=从不/没有冰箱或冰柜,2=很少,3=有时,4=大部分时间,5=总是。

二次分析评估了后续轮次之间的变化。 基线值用作影响估计回归模型中的协变量以提高精度。

在基线(实施前 1-3 个月)和两轮后续评估(实施后 4-6 个月和 9-11 个月)进行评估;两个后续轮次中汇集的数据用于主要分析
接触营养教育和推广
大体时间:过去 3 个月;在基线(实施前 1-3 个月)和两轮后续评估(实施后 4-6 个月和 9-11 个月)进行评估;两个后续轮次中汇集的数据用于主要分析

描述前三个月接受营养教育和促进的两个单独的二元测量。

通过计算机辅助电话采访进行评估。

调查项目:

“这三个月,你有没有...

  • 听到或看到有关水果和蔬菜的信息?
  • 参加过营养教育课程或计划吗?”

回答类别:1=是,2=否。

二次分析评估了后续轮次之间的变化。 基线值用作影响估计回归模型中的协变量以提高精度。

过去 3 个月;在基线(实施前 1-3 个月)和两轮后续评估(实施后 4-6 个月和 9-11 个月)进行评估;两个后续轮次中汇集的数据用于主要分析
食物偏好和信仰
大体时间:在基线(实施前 1-3 个月)和两轮后续评估(实施后 4-6 个月和 9-11 个月)进行评估;两个后续轮次中汇集的数据用于主要分析

六个单独的 5 点李克特量表描述了当前的食物偏好和信念。

通过计算机辅助电话采访进行评估。

调查项目:

“您在多大程度上同意或不同意以下陈述?

  • 我喜欢尝试新食物。
  • 我喜欢尝试新水果。
  • 我喜欢尝试新蔬菜。
  • 我吃足够的水果来保持健康。
  • 我吃足够的蔬菜来保持健康。
  • 我经常鼓励家人/朋友吃水果和蔬菜。”

回答类别:1=非常不同意,2=不同意,3=既不同意也不反对,4=同意,5=非常同意。

二次分析评估了后续轮次之间的变化。 基线值用作影响估计回归模型中的协变量以提高精度。

在基线(实施前 1-3 个月)和两轮后续评估(实施后 4-6 个月和 9-11 个月)进行评估;两个后续轮次中汇集的数据用于主要分析
水果和蔬菜消费的感知障碍
大体时间:在基线(实施前 1-3 个月)和两轮后续评估(实施后 4-6 个月和 9-11 个月)进行评估;两个后续轮次中汇集的数据用于主要分析

七个单独的 5 磅李克特量表:水果和蔬菜消费的障碍。

通过计算机辅助电话采访进行评估。

Svy 项目:

“你在多大程度上同意/不同意

  • 很难吃蔬菜 b/c 我不知道如何准备它们。
  • 很难吃蔬菜,因为在我购物的地方很难找到它们。
  • 很难吃水果,因为很难在我购物的地方找到它们。
  • 我吃的水果和蔬菜没有我想要的那么多,因为它们太贵了。
  • 我不喜欢吃水果和蔬菜,因为它们会变质。
  • 我没有像我想的那样吃水果和蔬菜,因为我的家人不喜欢它们。
  • 我不喜欢吃水果和蔬菜,因为我不喜欢它们。”

回答:1=非常不同意,2=不同意,3=既不同意也不反对,4=同意,5=非常同意。

二次分析评估了后续轮次之间的变化。 基线值用作影响回归模型中的协变量以提高精度。

在基线(实施前 1-3 个月)和两轮后续评估(实施后 4-6 个月和 9-11 个月)进行评估;两个后续轮次中汇集的数据用于主要分析
杂货店购物的感知障碍
大体时间:在基线(实施前 1-3 个月)和两轮后续评估(实施后 4-6 个月和 9-11 个月)进行评估;两个后续轮次中汇集的数据用于主要分析

两个单独的 5 点李克特量表描述了杂货店购物的感知障碍。

通过计算机辅助电话采访进行评估。

调查项目:

“你有多少次被……阻止去杂货店购物?

  • 交通有限?
  • 到杂货店的距离?”

反应类别:1=从不,2=很少,3=有时,4=大部分时间,5=总是。

二次分析评估了后续轮次之间的变化。 基线值用作影响估计回归模型中的协变量以提高精度。

在基线(实施前 1-3 个月)和两轮后续评估(实施后 4-6 个月和 9-11 个月)进行评估;两个后续轮次中汇集的数据用于主要分析
平均每月家庭补充营养援助计划 (SNAP) 食品支出
大体时间:评估两轮跟进(实施后 4-6 个月和 9-11 个月);两个后续轮次中汇集的数据用于主要分析

根据 2012 年 3 月至 10 月的 SNAP 电子福利转移 (EBT) 交易数据构建。

  • 每月家庭 SNAP 支出(总计,按零售商类型分类:超市/超市、便利店、杂货店、农贸市场、其他、州外;以及按 HIP 参与情况(HIP 参与零售商和非参与零售商)
  • 家庭每月在目标水果和蔬菜上的 SNAP 支出,包括不添加糖、脂肪、油或盐的新鲜、罐装、冷冻和干果和蔬菜,不包括白土豆、成熟豆类(干豆和豌豆),以及 100%果汁。

二次分析评估了后续轮次之间的变化。

评估两轮跟进(实施后 4-6 个月和 9-11 个月);两个后续轮次中汇集的数据用于主要分析
自我报告的每月家庭支出
大体时间:在基线(实施前 1-3 个月)和两轮后续评估(实施后 4-6 个月和 9-11 个月)进行评估;两个后续轮次中汇集的数据用于主要分析

自我报告的每月家庭支出,按类别分类。

通过计算机辅助电话采访进行评估。

调查项目:

“请告诉我们您通常每月花多少钱......

  • 仅使用 SNAP 的杂货
  • 不使用 SNAP 的杂货店
  • 非食品项目
  • 餐馆
  • 所有水果和蔬菜"

二次分析评估了后续轮次之间的变化。 基线值用作影响估计回归模型中的协变量以提高精度。

在基线(实施前 1-3 个月)和两轮后续评估(实施后 4-6 个月和 9-11 个月)进行评估;两个后续轮次中汇集的数据用于主要分析
通常的杂货店购物地点
大体时间:在基线(实施前 1-3 个月)和两轮后续评估(实施后 4-6 个月和 9-11 个月)进行评估;两个后续轮次中汇集的数据用于主要分析

杂货店购物的常用商店类型。

通过计算机辅助电话采访进行评估。

调查项目:

“你通常去哪里买菜?

  • 大型连锁杂货店或超市
  • 折扣超市(如沃尔玛)
  • 本地小商店或街角商店
  • 仓库俱乐部商店(例如 Sam's Club 或 Costco)
  • 天然或有机超市(如 Whole Foods Market)
  • 民族市场
  • 农贸市场/合作社
  • 便利店(例如 7-11 或迷你市场)
  • 其他一些位置(指定)。”

二次分析评估了后续轮次之间的变化。 基线值用作影响估计回归模型中的协变量以提高精度。

在基线(实施前 1-3 个月)和两轮后续评估(实施后 4-6 个月和 9-11 个月)进行评估;两个后续轮次中汇集的数据用于主要分析

合作者和调查者

在这里您可以找到参与这项研究的人员和组织。

调查人员

  • 首席研究员:Susan Bartlett, PhD、Abt Associates

出版物和有用的链接

负责输入研究信息的人员自愿提供这些出版物。这些可能与研究有关。

一般刊物

  • Abt Associates Inc. Healthy Incentives Pilot: Updated Study Plan. USDA, Food and Nutrition Service, 2011. http://www.fns.usda.gov/sites/default/files/study_plan.pdf.
  • Bartlett S, Beauregard M, Logan C, Komarovsky M, Wommack T, Wilde P, Owens C, Melham M, McLaughlin T. Healthy Incentives Pilot (HIP): Early Implementation Report. USDA, Food and Nutrition Service, 2013. http://www.fns.usda.gov/sites/default/files/HIP_Early_Implementation.pdf.
  • Chu, A. Evaluation of the Healthy Incentives Pilot (HIP): Participant survey weighting methodology. Alexandria, VA: USDA, Food and Nutrition Service, Office of Policy Support, 2014.
  • Bartlett S, Klerman J, Olsho L, Logan C, Blocklin M, Beauregard M, Enver A, Wilde P, Owens C, Melhem M. Evaluation of the Healthy Incentives Pilot (HIP): Final Report. USDA, Food and Nutrition Service, 2014. http://www.fns.usda.gov/healthy-incentives-pilot-final-evaluation-report.
  • Wilde P, Klerman JA, Olsho LEW, Bartlett S. Explaining the impact of USDA's Healthy Incentives Pilot on different spending outcomes. Appl Econ Perspect Policy 2015 (Epub ahead of print; DOI: Epub ahead of print; DOI: doi:10.1093/aepp/ppv028).
  • Klerman JAK, Bartlett S, Wilde P, Olsho L. The short-run impact of the Healthy Incentives Pilot Program on fruit and vegetable intake. Am J Agr Econ 2015;96:1372-82.
  • Olsho LE, Klerman JA, Wilde PE, Bartlett S. Financial incentives increase fruit and vegetable intake among Supplemental Nutrition Assistance Program participants: a randomized controlled trial of the USDA Healthy Incentives Pilot. Am J Clin Nutr. 2016 Aug;104(2):423-35. doi: 10.3945/ajcn.115.129320. Epub 2016 Jun 22.

研究记录日期

这些日期跟踪向 ClinicalTrials.gov 提交研究记录和摘要结果的进度。研究记录和报告的结果由国家医学图书馆 (NLM) 审查,以确保它们在发布到公共网站之前符合特定的质量控制标准。

研究主要日期

学习开始

2010年6月1日

初级完成 (实际的)

2012年11月1日

研究完成 (实际的)

2012年12月1日

研究注册日期

首次提交

2016年1月4日

首先提交符合 QC 标准的

2016年1月6日

首次发布 (估计)

2016年1月8日

研究记录更新

最后更新发布 (估计)

2016年1月8日

上次提交的符合 QC 标准的更新

2016年1月6日

最后验证

2016年1月1日

更多信息

与本研究相关的术语

计划个人参与者数据 (IPD)

计划共享个人参与者数据 (IPD)?

是的

IPD 计划说明

美国农业部食品与营养服务局可应要求提供公共使用数据集。

此信息直接从 clinicaltrials.gov 网站检索,没有任何更改。如果您有任何更改、删除或更新研究详细信息的请求,请联系 register@clinicaltrials.gov. clinicaltrials.gov 上实施更改,我们的网站上也会自动更新.

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