坚持地中海饮食和相角

纳入标准：

• 白种人科目
• 健康受试者（定义为不存在可能影响体液平衡的临床状况，即肾脏、内分泌或心肌疾病，通过参与者问卷确定）

排除标准：

• 最近三个月的低热量饮食或特定的营养方案，包括纯素或素食饮食，
• 补充维生素/矿物质或抗氧化剂，
• 基于完整的医学检查和实验室检查，可能影响体液平衡的临床状况，包括肝或肾功能衰竭、癌症以及急性或慢性炎症性疾病，
• 偶尔或当前使用可能影响体液平衡的药物，包括非甾体抗炎药、激素替代疗法、利尿剂减肥药、抗惊厥药和精神药物、泻药的使用，
• 改变甲状腺激素功能测试或甲状腺激素治疗，
• 根据精神障碍诊断和统计手册 (DSM)-V 诊断标准酗酒，
• 植入心脏起搏器或除颤器的患者，因为阻抗测量感应的电流场理论上可能会干扰设备活动，
• BMI<18.5 体重过轻的受试者，
• 受试者因拒绝参与而退出研究。