前列腺癌患者对番茄-大豆-芝麻菜籽饮料的口味可接受性
2019年8月29日 更新者：Steven Clinton、Ohio State University Comprehensive Cancer Center
前列腺癌患者对番茄-大豆-芝麻菜籽饮料口味的可接受性
这项研究是对一种新型番茄-大豆-芝麻菜种子饮料的几种不同配方对前列腺癌患者进行的感官分析。
多吃富含各种水果和蔬菜的饮食与降低包括前列腺癌在内的多种疾病的风险有关。
混合蔬菜饮料可能有助于前列腺癌的存活。
研究概览
详细说明
主要目标：
I. 评估新型番茄-大豆-芝麻菜种子饮料在前列腺癌患者中的感官可接受性。
大纲：
患者接受 4 份番茄大豆饮料和 3 份标记的芝麻菜籽粉。 患者在食用前立即将 1 份芝麻菜籽粉添加到 3 种番茄大豆饮料中，然后他们饮用 1 份不含粉末的饮料。 每次品尝饮料后，患者都会完成一份关于样品感官可接受性的调查。
研究类型
介入性
注册 (实际的)
27
阶段
- 不适用
联系人和位置
本节提供了进行研究的人员的详细联系信息，以及有关进行该研究的地点的信息。
学习地点
-
-
Ohio
-
Columbus、Ohio、美国、43210
- Ohio State University Comprehensive Cancer Center
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-
参与标准
研究人员寻找符合特定描述的人，称为资格标准。这些标准的一些例子是一个人的一般健康状况或先前的治疗。
资格标准
适合学习的年龄
18年 及以上 (成人、年长者)
接受健康志愿者
不
有资格学习的性别
男性
描述
纳入标准：
- 进行前列腺癌诊断
- 对番茄或番茄制品不过敏
- 对大豆或大豆相关产品不过敏
- 不对任何十字花科蔬菜过敏（例如：西兰花、花椰菜、羽衣甘蓝、抱子甘蓝、芝麻菜/芝麻菜、白菜等）
- 自愿同意参加并阅读知情同意书
学习计划
本节提供研究计划的详细信息，包括研究的设计方式和研究的衡量标准。
研究是如何设计的？
设计细节
- 主要用途：预防
- 分配：不适用
- 介入模型：单组作业
- 屏蔽：无（打开标签）
武器和干预
参与者组/臂 |
干预/治疗 |
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实验性的：预防（饮食干预、调查）
患者接受 4 份番茄大豆饮料和 3 份标记的芝麻菜籽粉。
患者在饮用前立即将 1 份芝麻菜籽粉添加到 3 种番茄大豆饮料中，然后他们饮用 1 份不含粉末的饮料。
每次品尝饮料后，患者都会完成一份关于样品感官可接受性的调查。
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辅助研究
接受含有或不含有不同含量芝麻菜籽粉的番茄大豆饮料
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研究衡量的是什么？
主要结果指标
结果测量 |
措施说明 |
大体时间 |
|---|---|---|
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通过调查评估番茄大豆芝麻菜种子饮料的感官可接受性
大体时间：长达 2 年
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平均加/减标准偏差将用于表示可接受性测试和恰到好处测试的结果。
排名结果将通过使用 t 检验来分析以确定统计显着性。
在进行统计测试之前，将选择值的显着性水平，值为 5%。
低于 p < 0.05 的临界值将被视为具有统计学意义。
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长达 2 年
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合作者和调查者
在这里您可以找到参与这项研究的人员和组织。
调查人员
- 首席研究员：Steven Clinton, MD、Ohio State University Comprehensive Cancer Center
出版物和有用的链接
负责输入研究信息的人员自愿提供这些出版物。这些可能与研究有关。
有用的网址
研究记录日期
这些日期跟踪向 ClinicalTrials.gov 提交研究记录和摘要结果的进度。研究记录和报告的结果由国家医学图书馆 (NLM) 审查，以确保它们在发布到公共网站之前符合特定的质量控制标准。
研究主要日期
学习开始 (实际的)
2015年4月15日
初级完成 (实际的)
2015年4月15日
研究完成 (实际的)
2015年4月15日
研究注册日期
首次提交
2016年10月6日
首先提交符合 QC 标准的
2016年10月6日
首次发布 (估计)
2016年10月7日
研究记录更新
最后更新发布 (实际的)
2019年8月30日
上次提交的符合 QC 标准的更新
2019年8月29日
最后验证
2019年8月1日
更多信息
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