Geschmacksverträglichkeit von Tomaten-Soja-Rucola-Getränken bei Männern mit Prostatakrebs
29. August 2019 aktualisiert von: Steven Clinton, Ohio State University Comprehensive Cancer Center
Akzeptanz des Geschmacks von Tomaten-Soja-Rucola-Getränken bei Männern mit Prostatakrebs
Bei dieser Studie handelt es sich um eine sensorische Analyse verschiedener Formulierungen eines neuartigen Tomaten-Soja-Rucola-Samengetränks bei Männern mit Prostatakrebs.
Eine Ernährung, die reich an Obst und Gemüse ist, wird mit einem geringeren Risiko für eine Reihe von Krankheiten, einschließlich Prostatakrebs, in Verbindung gebracht.
Gemischte Gemüsegetränke können beim Überleben von Prostatakrebs hilfreich sein.
Studienübersicht
Status
Abgeschlossen
Bedingungen
Intervention / Behandlung
Detaillierte Beschreibung
HAUPTZIELE:
I. Bewertung der sensorischen Akzeptanz eines neuartigen Tomaten-Soja-Rucola-Samengetränks bei Männern mit Prostatakrebs.
UMRISS:
Die Patienten erhalten 4 Tomaten-Soja-Getränke und 3 gekennzeichnete Portionen Rucolasamenpulver. Die Patienten fügen unmittelbar vor dem Verzehr jeweils 1 Portion Rucolasamenpulver zu 3 Tomaten-Soja-Getränken hinzu und konsumieren 1 Getränk ohne Pulver. Nach jeder Getränkeverkostung führen die Patienten eine Umfrage zur sensorischen Akzeptanz der Probe durch.
Studientyp
Interventionell
Einschreibung (Tatsächlich)
27
Phase
- Unzutreffend
Kontakte und Standorte
Dieser Abschnitt enthält die Kontaktdaten derjenigen, die die Studie durchführen, und Informationen darüber, wo diese Studie durchgeführt wird.
Studienorte
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Ohio
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Columbus, Ohio, Vereinigte Staaten, 43210
- Ohio State University Comprehensive Cancer Center
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Teilnahmekriterien
Forscher suchen nach Personen, die einer bestimmten Beschreibung entsprechen, die als Auswahlkriterien bezeichnet werden. Einige Beispiele für diese Kriterien sind der allgemeine Gesundheitszustand einer Person oder frühere Behandlungen.
Zulassungskriterien
Studienberechtigtes Alter
18 Jahre und älter (Erwachsene, Älterer Erwachsener)
Akzeptiert gesunde Freiwillige
Nein
Studienberechtigte Geschlechter
Männlich
Beschreibung
Einschlusskriterien:
- Eine Prostatakrebs-Diagnose haben
- Seien Sie nicht allergisch gegen Tomaten oder Tomatenprodukte
- Seien Sie nicht allergisch gegen Soja oder mit Soja verwandte Produkte
- Seien Sie nicht allergisch gegen Kreuzblütler (z. B. Brokkoli, Blumenkohl, Grünkohl, Rosenkohl, Rucola/Rucola, Pak Choi usw.).
- Stimmen Sie der Teilnahme freiwillig zu und lesen Sie die Einverständniserklärung
Studienplan
Dieser Abschnitt enthält Einzelheiten zum Studienplan, einschließlich des Studiendesigns und der Messung der Studieninhalte.
Wie ist die Studie aufgebaut?
Designdetails
- Hauptzweck: Verhütung
- Zuteilung: N / A
- Interventionsmodell: Einzelgruppenzuweisung
- Maskierung: Keine (Offenes Etikett)
Waffen und Interventionen
Teilnehmergruppe / Arm |
Intervention / Behandlung |
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Experimental: Prävention (Ernährungsintervention, Befragung)
Die Patienten erhalten 4 Tomaten-Soja-Getränke und 3 gekennzeichnete Portionen Rucolasamenpulver.
Die Patienten geben unmittelbar vor dem Verzehr jeweils 1 Portion Rucolasamenpulver zu 3 Tomaten-Soja-Getränken hinzu und konsumieren 1 Getränk ohne Pulver.
Nach jeder Getränkeverkostung führen die Patienten eine Umfrage zur sensorischen Akzeptanz der Probe durch.
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Nebenstudien
Erhalten Sie Tomaten-Soja-Getränke mit oder ohne unterschiedlichen Anteilen an Rucola-Samenpulver
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Was misst die Studie?
Primäre Ergebnismessungen
Ergebnis Maßnahme |
Maßnahmenbeschreibung |
Zeitfenster |
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Sensorische Akzeptanz von Tomaten-Soja-Rucola-Getränken, bewertet durch Umfrage
Zeitfenster: Bis zu 2 Jahre
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Mittelwert plus/minus Standardabweichung wird verwendet, um die Ergebnisse der Akzeptanztests und der Just About Right-Tests auszudrücken.
Die Ranking-Ergebnisse werden mithilfe des T-Tests analysiert, um die statistische Signifikanz zu ermitteln.
Das Signifikanzniveau des Werts wird vor der Durchführung statistischer Tests auf einen Wert von 5 % festgelegt.
Ein kritischer Wert unter p < 0,05 wird als statistisch signifikant angesehen.
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Bis zu 2 Jahre
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Mitarbeiter und Ermittler
Hier finden Sie Personen und Organisationen, die an dieser Studie beteiligt sind.
Mitarbeiter
Ermittler
- Hauptermittler: Steven Clinton, MD, Ohio State University Comprehensive Cancer Center
Publikationen und hilfreiche Links
Die Bereitstellung dieser Publikationen erfolgt freiwillig durch die für die Eingabe von Informationen über die Studie verantwortliche Person. Diese können sich auf alles beziehen, was mit dem Studium zu tun hat.
Nützliche Links
Studienaufzeichnungsdaten
Diese Daten verfolgen den Fortschritt der Übermittlung von Studienaufzeichnungen und zusammenfassenden Ergebnissen an ClinicalTrials.gov. Studienaufzeichnungen und gemeldete Ergebnisse werden von der National Library of Medicine (NLM) überprüft, um sicherzustellen, dass sie bestimmten Qualitätskontrollstandards entsprechen, bevor sie auf der öffentlichen Website veröffentlicht werden.
Haupttermine studieren
Studienbeginn (Tatsächlich)
15. April 2015
Primärer Abschluss (Tatsächlich)
15. April 2015
Studienabschluss (Tatsächlich)
15. April 2015
Studienanmeldedaten
Zuerst eingereicht
6. Oktober 2016
Zuerst eingereicht, das die QC-Kriterien erfüllt hat
6. Oktober 2016
Zuerst gepostet (Schätzen)
7. Oktober 2016
Studienaufzeichnungsaktualisierungen
Letztes Update gepostet (Tatsächlich)
30. August 2019
Letztes eingereichtes Update, das die QC-Kriterien erfüllt
29. August 2019
Zuletzt verifiziert
1. August 2019
Mehr Informationen
Begriffe im Zusammenhang mit dieser Studie
Schlüsselwörter
Zusätzliche relevante MeSH-Bedingungen
Andere Studien-ID-Nummern
- OSU-15064
- P30CA016058 (US NIH Stipendium/Vertrag)
- NCI-2016-01252 (Registrierungskennung: CTRP (Clinical Trial Reporting Program))
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