中等高度训练期间富含抗氧化剂的饮食的影响 (ALTAX)
2017年3月19日 更新者：Rune Blomhoff、University of Oslo
在中等海拔训练营期间，增加富含抗氧化剂的食物摄入量对精英运动员训练适应、氧化还原平衡和炎症的影响
运动员，尤其是耐力运动运动员，患氧化应激和炎症相关疾病和损伤的风险增加。
运动期间，尤其是高原训练期间，活性氧和氮物质 (RONS) 和炎症标志物的产生会增加。
运动员普遍使用抗氧化剂补充剂，认为它可以防止氧化应激和氧化损伤。
然而，RONS 的瞬时增加对于激活信号级联以启动训练适应是必要的。
在几项独立研究中，抗氧化剂补充剂已被证明可以抑制运动效果，可能是通过干扰/减少由 RONS 发起的信号级联。
然而，尚不清楚大量摄入富含抗氧化剂的食物是否会影响 RONS、炎症标志物和/或训练适应的数量。
研究人员想要检查是否按照挪威官方饮食建议，以富含抗氧化剂的食物水果、蔬菜和浆果的形式增加天然抗氧化剂的摄入量，是否会影响挪威高原训练相关的抗氧化状态、免疫功能和训练适应性精英运动员。
研究概览
研究类型
介入性
注册 (实际的)
35
阶段
- 不适用
联系人和位置
本节提供了进行研究的人员的详细联系信息，以及有关进行该研究的地点的信息。
学习地点
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Oslo、挪威、0316
- University of Oslo
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Oslo、挪威
- Norwegian Olympic Federation
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参与标准
研究人员寻找符合特定描述的人，称为资格标准。这些标准的一些例子是一个人的一般健康状况或先前的治疗。
资格标准
适合学习的年龄
16年 至 42年 (孩子、成人)
接受健康志愿者
不
有资格学习的性别
全部
描述
纳入标准：
- 国家队运动员，夏季耐力运动
排除标准：
- 过敏与干预食品相冲突
- 使用可能影响训练和表现的药物
- 可能影响训练和表现的伤害
学习计划
本节提供研究计划的详细信息，包括研究的设计方式和研究的衡量标准。
研究是如何设计的？
设计细节
- 主要用途：基础科学
- 分配：随机化
- 介入模型：并行分配
- 屏蔽：三倍
武器和干预
参与者组/臂 |
干预/治疗 |
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实验性的：富含抗氧化剂的零食
在 21 天的中等高度训练（海拔 2300 米）期间，参与者每天都会接受富含抗氧化剂的零食。
零食包括水果和蔬菜冰沙、黑巧克力、核桃、干果和浆果。
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巴马冰沙（巴马，奥斯陆，挪威），Freia 高级黑巧克力（Freia，奥斯陆，挪威），核桃（埃尔多拉多，挪威），干果和浆果（蔓越莓，枸杞，杏子）（巴马，奥斯陆，挪威和 Rema 1000，挪威）
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安慰剂比较：控制零食
在为期 21 天的中等高度训练（海拔 2300 米）期间，参与者每天都接受缺乏抗氧化剂的零食。
零食包括奶昔和其他牛奶饮料、饼干（甜味和咸味）、白巧克力。
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奶昔（Tine，奥斯陆，挪威），YT restitusjonsdrikk（Tine，奥斯陆，挪威），Bixit（Sætre，奥斯陆，挪威），Ritz（Mondelez，奥斯陆，挪威），White chololate（Freia，奥斯陆，挪威）
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研究衡量的是什么？
主要结果指标
结果测量 |
措施说明 |
大体时间 |
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性能变化百分比（运动特定测试将通过使用百分比变化汇总为一个结果）
大体时间：在中等海拔训练营前一周、期间（营地的第 1 周和第 3 周）和营后一周测量
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骑自行车：10 000 米骑自行车滚轮；赛艇：2000 米 Concept2 设备；划桨：1000 米 Concept2 装置；游泳：200米
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在中等海拔训练营前一周、期间（营地的第 1 周和第 3 周）和营后一周测量
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训练适应
大体时间：中等海拔训练营前后一周测量
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最大摄氧量的变化
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中等海拔训练营前后一周测量
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游泳运动员的训练适应
大体时间：在中等海拔训练营前一周、期间（营地的第 1 周和第 3 周）和营后一周测量
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仅限游泳：100 米最大速度
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在中等海拔训练营前一周、期间（营地的第 1 周和第 3 周）和营后一周测量
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次要结果测量
结果测量 |
措施说明 |
大体时间 |
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炎症生物标志物的变化
大体时间：在中等海拔训练营前一周、期间（营地的第 1 周和第 3 周）和营后一周测量
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细胞因子谱的变化，例如
IL-6、TNF、CRP 多重检测技术
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在中等海拔训练营前一周、期间（营地的第 1 周和第 3 周）和营后一周测量
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瘦体重的变化
大体时间：在中等海拔训练营前一周、期间（营地的第 1 周和第 3 周）和营后一周测量
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通过 DXA (iDXA; GE Healthcare) 测量
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在中等海拔训练营前一周、期间（营地的第 1 周和第 3 周）和营后一周测量
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骨密度
大体时间：在中等海拔训练营前一周、期间（营地的第 1 周和第 3 周）和营后一周测量
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通过 DXA (iDXA; GE Healthcare) 测量
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在中等海拔训练营前一周、期间（营地的第 1 周和第 3 周）和营后一周测量
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脂肪量的变化
大体时间：在中等海拔训练营前一周、期间（营地的第 1 周和第 3 周）和营后一周测量
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通过 DXA (iDXA; GE Healthcare) 测量
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在中等海拔训练营前一周、期间（营地的第 1 周和第 3 周）和营后一周测量
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身体成分的变化
大体时间：在中等海拔训练营前一周、期间（营地的第 1 周和第 3 周）和营后一周测量
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通过 DXA (iDXA; GE Healthcare) 测量
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在中等海拔训练营前一周、期间（营地的第 1 周和第 3 周）和营后一周测量
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体重变化
大体时间：在中等海拔训练营前一周、期间（营地的第 1 周和第 3 周）和营后一周测量
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以标准化尺度衡量
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在中等海拔训练营前一周、期间（营地的第 1 周和第 3 周）和营后一周测量
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膳食摄入量（食物和营养素摄入量的变化）
大体时间：在中等海拔训练营之前、期间（营地的第 1 周和第 3 周）和之后的一周测量
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通过重复的 24 小时回忆来衡量
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在中等海拔训练营之前、期间（营地的第 1 周和第 3 周）和之后的一周测量
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抗氧化状态的变化
大体时间：在中等海拔训练营前一周、期间（营地的第 1 周和第 3 周）和营后一周测量
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例如
通过 HPLC 测量 FRAP、ORAC、dROM、异前列烷
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在中等海拔训练营前一周、期间（营地的第 1 周和第 3 周）和营后一周测量
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富含抗氧化剂的食物的生物标志物
大体时间：在中等海拔训练营前一周、期间（营地的第 1 周和第 3 周）和营后一周测量
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例如
HPLC 测定的类胡萝卜素、类黄酮
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在中等海拔训练营前一周、期间（营地的第 1 周和第 3 周）和营后一周测量
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全血基因表达的变化
大体时间：在中等海拔训练营前一周、期间（营地的第 1 周和第 3 周）和营后一周测量
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空腹血液样本（PAX 管）和物理压力测试后采集的样本（PAX 管）。
分离 RNA 并测量基因表达
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在中等海拔训练营前一周、期间（营地的第 1 周和第 3 周）和营后一周测量
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血脂变化
大体时间：在中等海拔训练营前一周、期间（营地的第 1 周和第 3 周）和营后一周测量
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在中等海拔训练营前一周、期间（营地的第 1 周和第 3 周）和营后一周测量
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改变荷尔蒙
大体时间：在中等海拔训练营前一周、期间（营地的第 1 周和第 3 周）和营后一周测量
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在中等海拔训练营前一周、期间（营地的第 1 周和第 3 周）和营后一周测量
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微量营养素的变化
大体时间：在中等海拔训练营前一周、期间（营地的第 1 周和第 3 周）和营后一周测量
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例如铁状态
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在中等海拔训练营前一周、期间（营地的第 1 周和第 3 周）和营后一周测量
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改变对压力测试的反应
大体时间：在中等海拔训练营前一周、期间（营地的第 1 周和第 3 周）和营后一周测量
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在中等海拔训练营前一周、期间（营地的第 1 周和第 3 周）和营后一周测量
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血红蛋白的变化
大体时间：在中等海拔训练营前一周、期间（营地的第 1 周和第 3 周）和营后一周测量
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CO再呼吸法
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在中等海拔训练营前一周、期间（营地的第 1 周和第 3 周）和营后一周测量
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血容量变化
大体时间：在中等海拔训练营前一周、期间（营地的第 1 周和第 3 周）和营后一周测量
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CO再呼吸法
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在中等海拔训练营前一周、期间（营地的第 1 周和第 3 周）和营后一周测量
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血浆容量的变化
大体时间：在中等海拔训练营前一周、期间（营地的第 1 周和第 3 周）和营后一周测量
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CO再呼吸法
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在中等海拔训练营前一周、期间（营地的第 1 周和第 3 周）和营后一周测量
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乳酸变化
大体时间：在中等海拔训练营前一周、期间（营地的第 1 周和第 3 周）和营后一周测量
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在中等海拔训练营前一周、期间（营地的第 1 周和第 3 周）和营后一周测量
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总训练负荷
大体时间：在中等海拔训练营前一周、期间（营地的第 1 周和第 3 周）和营后一周测量
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训练日记
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在中等海拔训练营前一周、期间（营地的第 1 周和第 3 周）和营后一周测量
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合作者和调查者
在这里您可以找到参与这项研究的人员和组织。
出版物和有用的链接
负责输入研究信息的人员自愿提供这些出版物。这些可能与研究有关。
研究记录日期
这些日期跟踪向 ClinicalTrials.gov 提交研究记录和摘要结果的进度。研究记录和报告的结果由国家医学图书馆 (NLM) 审查，以确保它们在发布到公共网站之前符合特定的质量控制标准。
研究主要日期
学习开始
2015年10月1日
初级完成 (实际的)
2015年11月1日
研究完成 (实际的)
2015年11月1日
研究注册日期
首次提交
2016年9月20日
首先提交符合 QC 标准的
2017年3月19日
首次发布 (实际的)
2017年3月23日
研究记录更新
最后更新发布 (实际的)
2017年3月23日
上次提交的符合 QC 标准的更新
2017年3月19日
最后验证
2017年3月1日
更多信息
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