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Wirkung einer antioxidantienreichen Ernährung während eines moderaten Höhentrainings (ALTAX)

19. März 2017 aktualisiert von: Rune Blomhoff, University of Oslo

Die Wirkung einer erhöhten Aufnahme antioxidativer Lebensmittel auf die Trainingsanpassung, das Redox-Gleichgewicht und die Entzündung bei Spitzensportlern während eines Trainingslagers in moderater Höhe

Sportler, insbesondere im Ausdauersport, sind einem erhöhten Risiko für oxidativen Stress und entzündungsbedingte Erkrankungen und Verletzungen ausgesetzt. Die Produktion von reaktiven Sauerstoff- und Stickstoffspezies (RONS) und Entzündungsmarkern nimmt während des Trainings und insbesondere während des Höhentrainings zu. Die Supplementierung mit Antioxidantien wird häufig von Sportlern in der Überzeugung verwendet, dass sie oxidativem Stress und oxidativen Schäden vorbeugt. Ein vorübergehender Anstieg von RONS ist jedoch notwendig, um Signalkaskaden zu aktivieren, die eine Trainingsanpassung einleiten. In mehreren unabhängigen Studien wurde gezeigt, dass eine Supplementierung mit Antioxidantien die Trainingseffekte hemmt, möglicherweise durch eine Störung/Reduzierung der durch RONS initiierten Signalkaskaden. Es ist jedoch nicht bekannt, ob eine hohe Aufnahme antioxidativer Lebensmittel die Menge an RONS, Entzündungsmarkern und/oder die Trainingsanpassung beeinflussen kann. Die Forscher wollen untersuchen, ob eine erhöhte Aufnahme natürlicher Antioxidantien in Form von Antioxidantien-reichen Lebensmitteln wie Obst, Gemüse und Beeren im Einklang mit den offiziellen norwegischen Ernährungsratschlägen den Antioxidantienstatus, die Immunfunktion und die Trainingsanpassung im Zusammenhang mit Höhentraining auf Norwegisch beeinflussen kann Spitzensportler.

Studienübersicht

Status

Abgeschlossen

Bedingungen

Intervention / Behandlung

Studientyp

Interventionell

Einschreibung (Tatsächlich)

35

Phase

  • Unzutreffend

Kontakte und Standorte

Dieser Abschnitt enthält die Kontaktdaten derjenigen, die die Studie durchführen, und Informationen darüber, wo diese Studie durchgeführt wird.

Studienorte

  • Norwegen
      • Oslo, Norwegen, 0316
        • University of Oslo
      • Oslo, Norwegen
        • Norwegian Olympic Federation

Teilnahmekriterien

Forscher suchen nach Personen, die einer bestimmten Beschreibung entsprechen, die als Auswahlkriterien bezeichnet werden. Einige Beispiele für diese Kriterien sind der allgemeine Gesundheitszustand einer Person oder frühere Behandlungen.

Zulassungskriterien

Studienberechtigtes Alter

16 Jahre bis 42 Jahre (Kind, Erwachsene)

Akzeptiert gesunde Freiwillige

Nein

Studienberechtigte Geschlechter

Alle

Beschreibung

Einschlusskriterien:

  • Athleten der Nationalmannschaft, Sommerausdauersport

Ausschlusskriterien:

  • Allergien im Konflikt mit den Interventionsnahrungsmitteln
  • Einnahme von Medikamenten, die das Training und die Leistung beeinträchtigen könnten
  • Verletzungen, die das Training und die Leistung beeinträchtigen könnten

Studienplan

Dieser Abschnitt enthält Einzelheiten zum Studienplan, einschließlich des Studiendesigns und der Messung der Studieninhalte.

Wie ist die Studie aufgebaut?

Designdetails

  • Hauptzweck: Grundlegende Wissenschaft
  • Zuteilung: Zufällig
  • Interventionsmodell: Parallele Zuordnung
  • Maskierung: Verdreifachen

Waffen und Interventionen

Teilnehmergruppe / Arm
Intervention / Behandlung
Experimental: Antioxidantienreiche Snacks
Während des 21-tägigen moderaten Höhentrainings (2300 Meter über dem Meeresspiegel) erhielten die Teilnehmer täglich antioxidative Snacks. Der Snack umfasste Obst- und Gemüse-Smoothies, dunkle Schokolade, Walnüsse, getrocknete Früchte und Beeren.
Sonstiges: Antioxidantienreiche Snacks
Bama Smoothies (Bama, Oslo, Norwegen), Freia Premium Dark Chocolate (Freia, Oslo, Norwegen), Walnüsse (Eldorado, Norwegen), Trockenfrüchte und Beeren (Cranberries, Gojiberries, Aprikosen) (Bama, Oslo, Norwegen und Rema 1000, Norwegen)
Placebo-Komparator: Snacks kontrollieren
Während des 21-tägigen moderaten Höhentrainings (2300 Meter über dem Meeresspiegel) erhielten die Teilnehmer täglich Antioxidantien-arme Snacks. Der Snack umfasste Milchshake und andere Getränke auf Milchbasis, Kekse (sowohl süß als auch salzig) und weiße Schokolade.
Sonstiges: Snacks kontrollieren
Milkshake (Tine, Oslo, Norwegen), YT restitusjonsdrikk (Tine, Oslo, Norwegen), Bixit (Sætre, Oslo, Norwegen), Ritz (Mondelez, Oslo, Norwegen), White chololate (Freia, Oslo, Norwegen)

Was misst die Studie?

Primäre Ergebnismessungen

Ergebnis Maßnahme
Maßnahmenbeschreibung
Zeitfenster
Prozentuale Veränderung der Leistung (sportspezifische Tests werden durch die Verwendung der prozentualen Veränderung zu einem Ergebnis zusammengefasst)
Zeitfenster: Gemessen eine Woche vor, während (in Woche 1 und 3 des Camps) und eine Woche nach dem moderaten Höhentrainingslager
Radfahren: 10 000 m auf einer Fahrradrolle; Rudern: 2000 Meter am Concept2-Gerät; Paddeln: 1000 Meter Concept2-Gerät; Schwimmen: 200 Meter
Gemessen eine Woche vor, während (in Woche 1 und 3 des Camps) und eine Woche nach dem moderaten Höhentrainingslager
Trainingsanpassung
Zeitfenster: Gemessen eine Woche vor und eine Woche nach dem Trainingslager in moderater Höhe
Änderung des Vo2-max
Gemessen eine Woche vor und eine Woche nach dem Trainingslager in moderater Höhe
Trainingsanpassung für Schwimmer
Zeitfenster: Gemessen eine Woche vor, während (in Woche 1 und 3 des Camps) und eine Woche nach dem moderaten Höhentrainingslager
Nur zum Schwimmen: 100 Meter Höchstgeschwindigkeit
Gemessen eine Woche vor, während (in Woche 1 und 3 des Camps) und eine Woche nach dem moderaten Höhentrainingslager

Sekundäre Ergebnismessungen

Ergebnis Maßnahme
Maßnahmenbeschreibung
Zeitfenster
Veränderung der Biomarker der Entzündung
Zeitfenster: Gemessen eine Woche vor, während (in Woche 1 und 3 des Camps) und eine Woche nach dem moderaten Höhentrainingslager
Veränderung des Zytokinprofils, z. IL-6, TNF, CRP gemessen durch Multiplex-Technologie
Gemessen eine Woche vor, während (in Woche 1 und 3 des Camps) und eine Woche nach dem moderaten Höhentrainingslager
Veränderung der fettfreien Körpermasse
Zeitfenster: Gemessen eine Woche vor, während (in Woche 1 und 3 des Camps) und eine Woche nach dem moderaten Höhentrainingslager
gemessen durch DXA (iDXA; GE Healthcare)
Gemessen eine Woche vor, während (in Woche 1 und 3 des Camps) und eine Woche nach dem moderaten Höhentrainingslager
Knochenmineraldichte
Zeitfenster: Gemessen eine Woche vor, während (in Woche 1 und 3 des Camps) und eine Woche nach dem moderaten Höhentrainingslager
gemessen durch DXA (iDXA; GE Healthcare)
Gemessen eine Woche vor, während (in Woche 1 und 3 des Camps) und eine Woche nach dem moderaten Höhentrainingslager
Veränderung der Fettmasse
Zeitfenster: Gemessen eine Woche vor, während (in Woche 1 und 3 des Camps) und eine Woche nach dem moderaten Höhentrainingslager
gemessen durch DXA (iDXA; GE Healthcare)
Gemessen eine Woche vor, während (in Woche 1 und 3 des Camps) und eine Woche nach dem moderaten Höhentrainingslager
Veränderung der Körperzusammensetzung
Zeitfenster: Gemessen eine Woche vor, während (in Woche 1 und 3 des Camps) und eine Woche nach dem moderaten Höhentrainingslager
gemessen durch DXA (iDXA; GE Healthcare)
Gemessen eine Woche vor, während (in Woche 1 und 3 des Camps) und eine Woche nach dem moderaten Höhentrainingslager
Veränderung des Körpergewichts
Zeitfenster: Gemessen eine Woche vor, während (in Woche 1 und 3 des Camps) und eine Woche nach dem moderaten Höhentrainingslager
gemessen nach genormter Skala
Gemessen eine Woche vor, während (in Woche 1 und 3 des Camps) und eine Woche nach dem moderaten Höhentrainingslager
Nahrungsaufnahme (Änderung der Nahrungs- und Nährstoffaufnahme)
Zeitfenster: Gemessen eine und drei Wochen vor, während (in Woche 1 und 3 des Camps) und eine Woche nach dem moderaten Höhentrainingslager
gemessen durch wiederholte 24-Stunden-Rückrufe
Gemessen eine und drei Wochen vor, während (in Woche 1 und 3 des Camps) und eine Woche nach dem moderaten Höhentrainingslager
Änderung des antioxidativen Status
Zeitfenster: Gemessen eine Woche vor, während (in Woche 1 und 3 des Camps) und eine Woche nach dem moderaten Höhentrainingslager
z.B. FRAP, ORAC, dROM, Isoprostane gemessen durch HPLC
Gemessen eine Woche vor, während (in Woche 1 und 3 des Camps) und eine Woche nach dem moderaten Höhentrainingslager
Biomarker antioxidativer Lebensmittel
Zeitfenster: Gemessen eine Woche vor, während (in Woche 1 und 3 des Camps) und eine Woche nach dem moderaten Höhentrainingslager
z.B. Carotinoide, Flavonoide gemessen durch HPLC
Gemessen eine Woche vor, während (in Woche 1 und 3 des Camps) und eine Woche nach dem moderaten Höhentrainingslager
Veränderung der Genexpression im Vollblut
Zeitfenster: Gemessen eine Woche vor, während (in Woche 1 und 3 des Camps) und eine Woche nach dem moderaten Höhentrainingslager
Nüchternblutproben (PAX-Röhrchen) und Proben nach körperlicher Belastung (PAX-Röhrchen). RNA wird isoliert und die Genexpression gemessen
Gemessen eine Woche vor, während (in Woche 1 und 3 des Camps) und eine Woche nach dem moderaten Höhentrainingslager
Veränderung der Blutfette
Zeitfenster: Gemessen eine Woche vor, während (in Woche 1 und 3 des Camps) und eine Woche nach dem moderaten Höhentrainingslager
Gemessen eine Woche vor, während (in Woche 1 und 3 des Camps) und eine Woche nach dem moderaten Höhentrainingslager
Hormone umstellen
Zeitfenster: Gemessen eine Woche vor, während (in Woche 1 und 3 des Camps) und eine Woche nach dem moderaten Höhentrainingslager
Gemessen eine Woche vor, während (in Woche 1 und 3 des Camps) und eine Woche nach dem moderaten Höhentrainingslager
Veränderung der Mikronährstoffe
Zeitfenster: Gemessen eine Woche vor, während (in Woche 1 und 3 des Camps) und eine Woche nach dem moderaten Höhentrainingslager
z.B. Eisenstatus
Gemessen eine Woche vor, während (in Woche 1 und 3 des Camps) und eine Woche nach dem moderaten Höhentrainingslager
Reaktion auf Stresstest ändern
Zeitfenster: Gemessen eine Woche vor, während (in Woche 1 und 3 des Camps) und eine Woche nach dem moderaten Höhentrainingslager
Gemessen eine Woche vor, während (in Woche 1 und 3 des Camps) und eine Woche nach dem moderaten Höhentrainingslager
Veränderung des Hämoglobins
Zeitfenster: Gemessen eine Woche vor, während (in Woche 1 und 3 des Camps) und eine Woche nach dem moderaten Höhentrainingslager
CO-Rückatmungsmethode
Gemessen eine Woche vor, während (in Woche 1 und 3 des Camps) und eine Woche nach dem moderaten Höhentrainingslager
Veränderung des Blutvolumens
Zeitfenster: Gemessen eine Woche vor, während (in Woche 1 und 3 des Camps) und eine Woche nach dem moderaten Höhentrainingslager
CO-Rückatmungsmethode
Gemessen eine Woche vor, während (in Woche 1 und 3 des Camps) und eine Woche nach dem moderaten Höhentrainingslager
Veränderung des Plasmavolumens
Zeitfenster: Gemessen eine Woche vor, während (in Woche 1 und 3 des Camps) und eine Woche nach dem moderaten Höhentrainingslager
CO-Rückatmungsmethode
Gemessen eine Woche vor, während (in Woche 1 und 3 des Camps) und eine Woche nach dem moderaten Höhentrainingslager
Veränderung des Laktats
Zeitfenster: Gemessen eine Woche vor, während (in Woche 1 und 3 des Camps) und eine Woche nach dem moderaten Höhentrainingslager
Gemessen eine Woche vor, während (in Woche 1 und 3 des Camps) und eine Woche nach dem moderaten Höhentrainingslager
Gesamte Trainingsbelastung
Zeitfenster: Gemessen eine Woche vor, während (in Woche 1 und 3 des Camps) und eine Woche nach dem moderaten Höhentrainingslager
Trainingstagebuch
Gemessen eine Woche vor, während (in Woche 1 und 3 des Camps) und eine Woche nach dem moderaten Höhentrainingslager

Mitarbeiter und Ermittler

Hier finden Sie Personen und Organisationen, die an dieser Studie beteiligt sind.

Sponsor

University of Oslo

Mitarbeiter

Norwegian School of Sport Sciences
Norwegian Olympic Federation, Oslo, Norway

Publikationen und hilfreiche Links

Die Bereitstellung dieser Publikationen erfolgt freiwillig durch die für die Eingabe von Informationen über die Studie verantwortliche Person. Diese können sich auf alles beziehen, was mit dem Studium zu tun hat.

Allgemeine Veröffentlichungen

Studienaufzeichnungsdaten

Diese Daten verfolgen den Fortschritt der Übermittlung von Studienaufzeichnungen und zusammenfassenden Ergebnissen an ClinicalTrials.gov. Studienaufzeichnungen und gemeldete Ergebnisse werden von der National Library of Medicine (NLM) überprüft, um sicherzustellen, dass sie bestimmten Qualitätskontrollstandards entsprechen, bevor sie auf der öffentlichen Website veröffentlicht werden.

Haupttermine studieren

Studienbeginn

1. Oktober 2015

Primärer Abschluss (Tatsächlich)

1. November 2015

Studienabschluss (Tatsächlich)

1. November 2015

Studienanmeldedaten

Zuerst eingereicht

20. September 2016

Zuerst eingereicht, das die QC-Kriterien erfüllt hat

19. März 2017

Zuerst gepostet (Tatsächlich)

23. März 2017

Studienaufzeichnungsaktualisierungen

Letztes Update gepostet (Tatsächlich)

23. März 2017

Letztes eingereichtes Update, das die QC-Kriterien erfüllt

19. März 2017

Zuletzt verifiziert

1. März 2017

Mehr Informationen

Begriffe im Zusammenhang mit dieser Studie

Schlüsselwörter

Zusätzliche relevante MeSH-Bedingungen

Andere Studien-ID-Nummern

  • ALTAX

Arzneimittel- und Geräteinformationen, Studienunterlagen

Studiert ein von der US-amerikanischen FDA reguliertes Arzneimittelprodukt

Nein

Studiert ein von der US-amerikanischen FDA reguliertes Geräteprodukt

Nein

Produkt, das in den USA hergestellt und aus den USA exportiert wird

Nein

Diese Informationen wurden ohne Änderungen direkt von der Website clinicaltrials.gov abgerufen. Wenn Sie Ihre Studiendaten ändern, entfernen oder aktualisieren möchten, wenden Sie sich bitte an register@clinicaltrials.gov. Sobald eine Änderung auf clinicaltrials.gov implementiert wird, wird diese automatisch auch auf unserer Website aktualisiert .

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