Ta strona została przetłumaczona automatycznie i dokładność tłumaczenia nie jest gwarantowana. Proszę odnieść się do angielska wersja za tekst źródłowy.

Wpływ diety bogatej w przeciwutleniacze podczas treningu na umiarkowanej wysokości (ALTAX)

19 marca 2017 zaktualizowane przez: Rune Blomhoff, University of Oslo

Wpływ zwiększonego spożycia pokarmów bogatych w przeciwutleniacze na adaptację treningową, równowagę redoks i stany zapalne wśród elitarnych sportowców podczas obozu treningowego na umiarkowanej wysokości

Sportowcy, zwłaszcza uprawiający sporty wytrzymałościowe, są narażeni na zwiększone ryzyko stresu oksydacyjnego oraz chorób i urazów związanych z zapaleniem. Produkcja reaktywnych form tlenu i azotu (RONS) oraz markerów zapalnych wzrasta podczas ćwiczeń, a zwłaszcza podczas treningu wysokościowego. Suplementacja antyoksydantami jest powszechnie stosowana wśród sportowców w przekonaniu, że zapobiega stresowi oksydacyjnemu i uszkodzeniom oksydacyjnym. Przejściowy wzrost RONS jest jednak konieczny do aktywacji kaskad sygnalizacyjnych inicjujących adaptację treningową. W kilku niezależnych badaniach wykazano, że suplementacja przeciwutleniaczami hamuje efekty ćwiczeń, prawdopodobnie poprzez zakłócanie/redukowanie kaskad sygnału inicjowanych przez RONS. Jednak nie wiadomo, czy wysokie spożycie pokarmów bogatych w przeciwutleniacze może wpływać na ilość RONS, markery stanu zapalnego i/lub adaptację treningową. Badacze chcą zbadać, czy zwiększone spożycie naturalnych przeciwutleniaczy w postaci owoców, warzyw i jagód bogatych w przeciwutleniacze, zgodnie z oficjalnymi norweskimi zaleceniami żywieniowymi, może wpływać na stan antyoksydacyjny, funkcje odpornościowe i adaptację treningową związaną z treningiem wysokościowym w języku norweskim elitarni sportowcy.

Przegląd badań

Typ studiów

Interwencyjne

Zapisy (Rzeczywisty)

35

Faza

  • Nie dotyczy

Kontakty i lokalizacje

Ta sekcja zawiera dane kontaktowe osób prowadzących badanie oraz informacje o tym, gdzie badanie jest przeprowadzane.

Lokalizacje studiów

      • Oslo, Norwegia, 0316
        • University of Oslo
      • Oslo, Norwegia
        • Norwegian Olympic Federation

Kryteria uczestnictwa

Badacze szukają osób, które pasują do określonego opisu, zwanego kryteriami kwalifikacyjnymi. Niektóre przykłady tych kryteriów to ogólny stan zdrowia danej osoby lub wcześniejsze leczenie.

Kryteria kwalifikacji

Wiek uprawniający do nauki

16 lat do 42 lata (Dziecko, Dorosły)

Akceptuje zdrowych ochotników

Nie

Płeć kwalifikująca się do nauki

Wszystko

Opis

Kryteria przyjęcia:

  • Zawodnicy reprezentacji narodowej, letnie sporty wytrzymałościowe

Kryteria wyłączenia:

  • Alergie w konflikcie z żywnością interwencyjną
  • Stosowanie leków, które mogą wpływać na trening i wyniki
  • Urazy, które mogą mieć wpływ na trening i wyniki

Plan studiów

Ta sekcja zawiera szczegółowe informacje na temat planu badania, w tym sposób zaprojektowania badania i jego pomiary.

Jak projektuje się badanie?

Szczegóły projektu

  • Główny cel: Podstawowa nauka
  • Przydział: Randomizowane
  • Model interwencyjny: Przydział równoległy
  • Maskowanie: Potroić

Broń i interwencje

Grupa uczestników / Arm
Interwencja / Leczenie
Eksperymentalny: Przekąski bogate w przeciwutleniacze
Uczestnicy otrzymywali bogate w przeciwutleniacze przekąski każdego dnia podczas 21 dni treningu na umiarkowanej wysokości (2300 m n.p.m.). Przekąska obejmowała koktajle owocowe i warzywne, gorzką czekoladę, orzechy włoskie, suszone owoce i jagody.
Bama Smoothies (Bama, Oslo, Norwegia), Freia Premium Dark Chocolate (Freia, Oslo, Norwegia), Orzechy włoskie (Eldorado, Norwegia), Suszone owoce i jagody (Żurawina, Gojiberries, morele) (Bama, Oslo, Norwegia i Rema 1000, Norwegia)
Komparator placebo: Kontroluj przekąski
Uczestnicy otrzymywali przekąski zubożone w przeciwutleniacze każdego dnia podczas 21 dni treningu na umiarkowanej wysokości (2300 m n.p.m.). Przekąska obejmowała koktajl mleczny i inne napoje na bazie mleka, herbatniki (zarówno słodkie, jak i słone), białą czekoladę.
Milkshake (Tine, Oslo, Norwegia), YT restitusjonsdrikk (Tine, Oslo, Norwegia), Bixit (Sætre, Oslo, Norwegia), Ritz (Mondelez, Oslo, Norwegia), Biała czekolada (Freia, Oslo, Norwegia)

Co mierzy badanie?

Podstawowe miary wyniku

Miara wyniku
Opis środka
Ramy czasowe
Procentowa zmiana wyników (testy specyficzne dla danej dyscypliny sportu zostaną połączone w jeden wynik przy użyciu zmiany procentowej)
Ramy czasowe: Mierzone tydzień przed, w trakcie (w 1. i 3. tygodniu obozu) i tydzień po obozie treningowym na umiarkowanej wysokości
Kolarstwo: 10 000 m na rolce rowerowej; Wioślarstwo: 2000 metrów na aparacie Concept2; Wiosłowanie: 1000 metrów Concept2-aparat; Pływanie: 200 metrów
Mierzone tydzień przed, w trakcie (w 1. i 3. tygodniu obozu) i tydzień po obozie treningowym na umiarkowanej wysokości
Adaptacja treningowa
Ramy czasowe: Mierzone tydzień przed i tydzień po obozie treningowym na umiarkowanych wysokościach
zmiana w Vo2-max
Mierzone tydzień przed i tydzień po obozie treningowym na umiarkowanych wysokościach
Adaptacja treningowa dla pływaków
Ramy czasowe: Mierzone tydzień przed, w trakcie (w 1. i 3. tygodniu obozu) i tydzień po obozie treningowym na umiarkowanej wysokości
Tylko do pływania: maksymalna prędkość 100 metrów
Mierzone tydzień przed, w trakcie (w 1. i 3. tygodniu obozu) i tydzień po obozie treningowym na umiarkowanej wysokości

Miary wyników drugorzędnych

Miara wyniku
Opis środka
Ramy czasowe
Zmiana biomarkerów stanu zapalnego
Ramy czasowe: Mierzone tydzień przed, w trakcie (w 1. i 3. tygodniu obozu) i tydzień po obozie treningowym na umiarkowanej wysokości
zmiana profilu cytokinowego, m.in. IL-6 ,TNF, CRP mierzone technologią multipleksową
Mierzone tydzień przed, w trakcie (w 1. i 3. tygodniu obozu) i tydzień po obozie treningowym na umiarkowanej wysokości
zmiana beztłuszczowej masy ciała
Ramy czasowe: Mierzone tydzień przed, w trakcie (w 1. i 3. tygodniu obozu) i tydzień po obozie treningowym na umiarkowanej wysokości
mierzone przez DXA (iDXA; GE Healthcare)
Mierzone tydzień przed, w trakcie (w 1. i 3. tygodniu obozu) i tydzień po obozie treningowym na umiarkowanej wysokości
Gęstość mineralna kości
Ramy czasowe: Mierzone tydzień przed, w trakcie (w 1. i 3. tygodniu obozu) i tydzień po obozie treningowym na umiarkowanej wysokości
mierzone przez DXA (iDXA; GE Healthcare)
Mierzone tydzień przed, w trakcie (w 1. i 3. tygodniu obozu) i tydzień po obozie treningowym na umiarkowanej wysokości
zmiana masy tłuszczowej
Ramy czasowe: Mierzone tydzień przed, w trakcie (w 1. i 3. tygodniu obozu) i tydzień po obozie treningowym na umiarkowanej wysokości
mierzone przez DXA (iDXA; GE Healthcare)
Mierzone tydzień przed, w trakcie (w 1. i 3. tygodniu obozu) i tydzień po obozie treningowym na umiarkowanej wysokości
zmiana składu ciała
Ramy czasowe: Mierzone tydzień przed, w trakcie (w 1. i 3. tygodniu obozu) i tydzień po obozie treningowym na umiarkowanej wysokości
mierzone przez DXA (iDXA; GE Healthcare)
Mierzone tydzień przed, w trakcie (w 1. i 3. tygodniu obozu) i tydzień po obozie treningowym na umiarkowanej wysokości
zmiana masy ciała
Ramy czasowe: Mierzone tydzień przed, w trakcie (w 1. i 3. tygodniu obozu) i tydzień po obozie treningowym na umiarkowanej wysokości
mierzona znormalizowaną skalą
Mierzone tydzień przed, w trakcie (w 1. i 3. tygodniu obozu) i tydzień po obozie treningowym na umiarkowanej wysokości
Spożycie pokarmowe (zmiana spożycia żywności i składników odżywczych)
Ramy czasowe: Mierzone jeden i trzy tygodnie przed, w trakcie (w 1. i 3. tygodniu obozu) i tydzień po obozie treningowym na umiarkowanych wysokościach
mierzone przez powtarzane 24-godzinne wycofania
Mierzone jeden i trzy tygodnie przed, w trakcie (w 1. i 3. tygodniu obozu) i tydzień po obozie treningowym na umiarkowanych wysokościach
Zmiana statusu antyoksydacyjnego
Ramy czasowe: Mierzone tydzień przed, w trakcie (w 1. i 3. tygodniu obozu) i tydzień po obozie treningowym na umiarkowanej wysokości
np. FRAP, ORAC, dROM, izoprostany mierzone metodą HPLC
Mierzone tydzień przed, w trakcie (w 1. i 3. tygodniu obozu) i tydzień po obozie treningowym na umiarkowanej wysokości
biomarkerów żywności bogatej w przeciwutleniacze
Ramy czasowe: Mierzone tydzień przed, w trakcie (w 1. i 3. tygodniu obozu) i tydzień po obozie treningowym na umiarkowanej wysokości
np. karotenoidy, flawonoidy mierzone metodą HPLC
Mierzone tydzień przed, w trakcie (w 1. i 3. tygodniu obozu) i tydzień po obozie treningowym na umiarkowanej wysokości
Zmiana ekspresji genów krwi pełnej
Ramy czasowe: Mierzone tydzień przed, w trakcie (w 1. i 3. tygodniu obozu) i tydzień po obozie treningowym na umiarkowanej wysokości
Próbki krwi na czczo (probówki PAX) i próbki pobrane po teście wysiłkowym (probówki PAX). Zostanie wyizolowany RNA i zmierzona ekspresja genów
Mierzone tydzień przed, w trakcie (w 1. i 3. tygodniu obozu) i tydzień po obozie treningowym na umiarkowanej wysokości
Zmiana lipidów we krwi
Ramy czasowe: Mierzone tydzień przed, w trakcie (w 1. i 3. tygodniu obozu) i tydzień po obozie treningowym na umiarkowanej wysokości
Mierzone tydzień przed, w trakcie (w 1. i 3. tygodniu obozu) i tydzień po obozie treningowym na umiarkowanej wysokości
Zmień hormony
Ramy czasowe: Mierzone tydzień przed, w trakcie (w 1. i 3. tygodniu obozu) i tydzień po obozie treningowym na umiarkowanej wysokości
Mierzone tydzień przed, w trakcie (w 1. i 3. tygodniu obozu) i tydzień po obozie treningowym na umiarkowanej wysokości
Zmiana mikroelementów
Ramy czasowe: Mierzone tydzień przed, w trakcie (w 1. i 3. tygodniu obozu) i tydzień po obozie treningowym na umiarkowanej wysokości
np. stan żelaza
Mierzone tydzień przed, w trakcie (w 1. i 3. tygodniu obozu) i tydzień po obozie treningowym na umiarkowanej wysokości
zmienić reakcję na test warunków skrajnych
Ramy czasowe: Mierzone tydzień przed, w trakcie (w 1. i 3. tygodniu obozu) i tydzień po obozie treningowym na umiarkowanej wysokości
Mierzone tydzień przed, w trakcie (w 1. i 3. tygodniu obozu) i tydzień po obozie treningowym na umiarkowanej wysokości
Zmiana hemoglobiny
Ramy czasowe: Mierzone tydzień przed, w trakcie (w 1. i 3. tygodniu obozu) i tydzień po obozie treningowym na umiarkowanej wysokości
Metoda ponownego oddychania CO
Mierzone tydzień przed, w trakcie (w 1. i 3. tygodniu obozu) i tydzień po obozie treningowym na umiarkowanej wysokości
zmiana objętości krwi
Ramy czasowe: Mierzone tydzień przed, w trakcie (w 1. i 3. tygodniu obozu) i tydzień po obozie treningowym na umiarkowanej wysokości
Metoda ponownego oddychania CO
Mierzone tydzień przed, w trakcie (w 1. i 3. tygodniu obozu) i tydzień po obozie treningowym na umiarkowanej wysokości
zmiana objętości osocza
Ramy czasowe: Mierzone tydzień przed, w trakcie (w 1. i 3. tygodniu obozu) i tydzień po obozie treningowym na umiarkowanej wysokości
Metoda ponownego oddychania CO
Mierzone tydzień przed, w trakcie (w 1. i 3. tygodniu obozu) i tydzień po obozie treningowym na umiarkowanej wysokości
Zmiana mleczanu
Ramy czasowe: Mierzone tydzień przed, w trakcie (w 1. i 3. tygodniu obozu) i tydzień po obozie treningowym na umiarkowanej wysokości
Mierzone tydzień przed, w trakcie (w 1. i 3. tygodniu obozu) i tydzień po obozie treningowym na umiarkowanej wysokości
Całkowite obciążenie treningowe
Ramy czasowe: Mierzone tydzień przed, w trakcie (w 1. i 3. tygodniu obozu) i tydzień po obozie treningowym na umiarkowanej wysokości
Dziennik treningowy
Mierzone tydzień przed, w trakcie (w 1. i 3. tygodniu obozu) i tydzień po obozie treningowym na umiarkowanej wysokości

Współpracownicy i badacze

Tutaj znajdziesz osoby i organizacje zaangażowane w to badanie.

Publikacje i pomocne linki

Osoba odpowiedzialna za wprowadzenie informacji o badaniu dobrowolnie udostępnia te publikacje. Mogą one dotyczyć wszystkiego, co jest związane z badaniem.

Daty zapisu na studia

Daty te śledzą postęp w przesyłaniu rekordów badań i podsumowań wyników do ClinicalTrials.gov. Zapisy badań i zgłoszone wyniki są przeglądane przez National Library of Medicine (NLM), aby upewnić się, że spełniają określone standardy kontroli jakości, zanim zostaną opublikowane na publicznej stronie internetowej.

Główne daty studiów

Rozpoczęcie studiów

1 października 2015

Zakończenie podstawowe (Rzeczywisty)

1 listopada 2015

Ukończenie studiów (Rzeczywisty)

1 listopada 2015

Daty rejestracji na studia

Pierwszy przesłany

20 września 2016

Pierwszy przesłany, który spełnia kryteria kontroli jakości

19 marca 2017

Pierwszy wysłany (Rzeczywisty)

23 marca 2017

Aktualizacje rekordów badań

Ostatnia wysłana aktualizacja (Rzeczywisty)

23 marca 2017

Ostatnia przesłana aktualizacja, która spełniała kryteria kontroli jakości

19 marca 2017

Ostatnia weryfikacja

1 marca 2017

Więcej informacji

Terminy związane z tym badaniem

Informacje o lekach i urządzeniach, dokumenty badawcze

Bada produkt leczniczy regulowany przez amerykańską FDA

Nie

Bada produkt urządzenia regulowany przez amerykańską FDA

Nie

produkt wyprodukowany i wyeksportowany z USA

Nie

Te informacje zostały pobrane bezpośrednio ze strony internetowej clinicaltrials.gov bez żadnych zmian. Jeśli chcesz zmienić, usunąć lub zaktualizować dane swojego badania, skontaktuj się z register@clinicaltrials.gov. Gdy tylko zmiana zostanie wprowadzona na stronie clinicaltrials.gov, zostanie ona automatycznie zaktualizowana również na naszej stronie internetowej .

Badania kliniczne na Przekąski bogate w przeciwutleniacze

3
Subskrybuj