康科德葡萄汁单独对健康成人血糖、食欲和认知功能的影响
2020年11月4日 更新者：Richard Mattes、Purdue University
评估 100% 葡萄汁对餐后血糖反应和随后的食欲、食物摄入和认知功能的影响。
研究概览
详细说明
研究人员早期的临床工作和已发表的文献表明，100% Concord 葡萄汁的酚类含量和强烈的风味强度对食欲和血糖具有潜在的有益影响。
研究人员旨在使用 24 小时葡萄糖监测仪更好地了解使用 100% 葡萄汁会在一天内急剧改变食欲和血糖。
研究类型
介入性
注册 (实际的)
40
阶段
- 不适用
联系人和位置
本节提供了进行研究的人员的详细联系信息，以及有关进行该研究的地点的信息。
学习地点
-
-
Indiana
-
West Lafayette、Indiana、美国、47909
- Purdue University
-
-
参与标准
研究人员寻找符合特定描述的人，称为资格标准。这些标准的一些例子是一个人的一般健康状况或先前的治疗。
资格标准
适合学习的年龄
25年 至 60年 (成人)
接受健康志愿者
是的
有资格学习的性别
全部
描述
纳入标准：
- BMI 在 25.0-34.9 kg/m2 之间
- 愿意吃所有测试食物
- 茶和咖啡消费量低，在考试前 48 小时和考试当天都愿意克制。
- 使用 SureStep 血糖仪（Lifescan，Milpitas，CA）通过毛细管指尖血样检测空腹血糖低于 6.1 mmol/l
排除标准：
- 服用已知会影响血糖、脂质代谢或食欲的药物
- 近3个月体重波动>5kg
- 服用维生素或其他补充剂
- 吸烟者
- 急性或慢性疾病
学习计划
本节提供研究计划的详细信息，包括研究的设计方式和研究的衡量标准。
研究是如何设计的？
设计细节
- 主要用途：基础科学
- 分配：随机化
- 介入模型：交叉作业
- 屏蔽：单身的
武器和干预
参与者组/臂 |
干预/治疗 |
|---|---|
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有源比较器：康科德葡萄汁
100% 康科德葡萄汁
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康科德葡萄汁
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假比较器：低黄酮低精饮料
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低黄酮低精饮料
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假比较器：低黄酮饮料
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低黄酮饮料
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研究衡量的是什么？
主要结果指标
结果测量 |
措施说明 |
大体时间 |
|---|---|---|
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24 小时内血糖变化
大体时间：24小时
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连续血糖监测仪每 5 分钟采集一次样本，持续 24 小时
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24小时
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次要结果测量
结果测量 |
措施说明 |
大体时间 |
|---|---|---|
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食欲
大体时间：24小时
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在葡萄汁干预的同一天每小时进行一次关于饥饿、饱胀、进食欲望、预期消费、口渴的问卷调查
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24小时
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合作者和调查者
在这里您可以找到参与这项研究的人员和组织。
出版物和有用的链接
负责输入研究信息的人员自愿提供这些出版物。这些可能与研究有关。
研究记录日期
这些日期跟踪向 ClinicalTrials.gov 提交研究记录和摘要结果的进度。研究记录和报告的结果由国家医学图书馆 (NLM) 审查，以确保它们在发布到公共网站之前符合特定的质量控制标准。
研究主要日期
学习开始 (实际的)
2018年10月10日
初级完成 (实际的)
2019年3月28日
研究完成 (实际的)
2019年9月20日
研究注册日期
首次提交
2018年1月18日
首先提交符合 QC 标准的
2018年1月23日
首次发布 (实际的)
2018年1月24日
研究记录更新
最后更新发布 (实际的)
2020年11月5日
上次提交的符合 QC 标准的更新
2020年11月4日
最后验证
2019年8月1日
更多信息
与本研究相关的术语
其他研究编号
- 055-048
药物和器械信息、研究文件
研究美国 FDA 监管的药品
不
研究美国 FDA 监管的设备产品
不
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康科德葡萄汁的临床试验
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Birmingham Community Healthcare NHSNSA, LLC完全的
-
University of ReadingJuice PLUS完全的