饮食失调成人烹饪艺术治疗小组。
2021年2月21日 更新者：Adi Schleyer、Hadassah Medical Organization
成人饮食失调烹饪艺术治疗小组：评估对与食物相关的思维、模式和行为的影响。
该研究将评估烹饪艺术治疗组（一种新的治疗工具）对患有进食障碍的成年人的影响。
它将评估与食物和饮食相关的思维模式和行为模式的变化。
研究概览
研究类型
介入性
注册 (预期的)
52
阶段
- 不适用
联系人和位置
本节提供了进行研究的人员的详细联系信息，以及有关进行该研究的地点的信息。
学习地点
-
-
-
Jerusalem、以色列
- Eating disorders outpatients department, Hadassah Medical Center
-
-
参与标准
研究人员寻找符合特定描述的人，称为资格标准。这些标准的一些例子是一个人的一般健康状况或先前的治疗。
资格标准
适合学习的年龄
18年 及以上 (成人、年长者)
接受健康志愿者
不
有资格学习的性别
全部
描述
纳入标准：
- 进食障碍的诊断
- 身体质量指数 (BMI) > 15
排除标准：
- 没有积极参与三个小组会议
- 拒绝积极参加会议
学习计划
本节提供研究计划的详细信息，包括研究的设计方式和研究的衡量标准。
研究是如何设计的？
设计细节
- 主要用途：治疗
- 分配：非随机化
- 介入模型：单组作业
- 屏蔽：无（打开标签）
武器和干预
参与者组/臂 |
干预/治疗 |
|---|---|
|
实验性的：烹饪艺术治疗组
饮食失调患者将参加每周一次的烹饪艺术治疗组。
|
烹饪艺术疗法是一种新颖的方法，它广泛地将食物和烹饪视为使参与者能够探索需求、模式和关系并促进治疗过程。
|
|
无干预：没有烹饪艺术治疗干预
干预当天未安排到门诊病房的进食障碍患者。
|
研究衡量的是什么？
主要结果指标
结果测量 |
措施说明 |
大体时间 |
|---|---|---|
|
饮食态度测试 (EAT-26)
大体时间：3个月
|
这是一项筛查措施，可帮助确定一个人是否患有需要专业关注的饮食失调症。
此筛查措施并非旨在诊断进食障碍或取代专业咨询。
|
3个月
|
|
饮食和膳食准备技能问卷 (EMPSA)
大体时间：3个月
|
EMPSA 是一个包含 12 个项目的自我报告评估工具，旨在衡量饮食失调患者执行 12 项饮食和膳食准备任务的感知能力和动机。
|
3个月
|
|
罗森伯格自尊量表 (RSES)
大体时间：3个月
|
罗森伯格自尊量表 (RSES) 评估整体自尊和自我价值感。
|
3个月
|
次要结果测量
结果测量 |
措施说明 |
大体时间 |
|---|---|---|
|
沟通和互动技能评估 (ACIS)
大体时间：3个月
|
ACIS 是一项观察性评估，收集有关沟通和互动技能的数据。
物理性、信息交换和关系这三个领域被用来描述交流和互动的不同方面。
ACIS 收集有关技能的数据，因为它以职业形式和/或在社会群体中表现出来。
|
3个月
|
|
个人半结构化面试
大体时间：3个月
|
访谈旨在让每位参与者在更独立且可能更安全的环境中讲述自己的经历。
|
3个月
|
合作者和调查者
在这里您可以找到参与这项研究的人员和组织。
调查人员
- 首席研究员：Adi Stern, Dr.、University of Haifa
研究记录日期
这些日期跟踪向 ClinicalTrials.gov 提交研究记录和摘要结果的进度。研究记录和报告的结果由国家医学图书馆 (NLM) 审查，以确保它们在发布到公共网站之前符合特定的质量控制标准。
研究主要日期
学习开始 (实际的)
2020年11月11日
初级完成 (预期的)
2021年9月1日
研究完成 (预期的)
2022年9月1日
研究注册日期
首次提交
2020年8月31日
首先提交符合 QC 标准的
2020年8月31日
首次发布 (实际的)
2020年9月4日
研究记录更新
最后更新发布 (实际的)
2021年2月23日
上次提交的符合 QC 标准的更新
2021年2月21日
最后验证
2021年2月1日
更多信息
此信息直接从 clinicaltrials.gov 网站检索，没有任何更改。如果您有任何更改、删除或更新研究详细信息的请求，请联系 register@clinicaltrials.gov. clinicaltrials.gov 上实施更改，我们的网站上也会自动更新.