食用花生可增强对同时进行阻力和有氧运动训练的适应

食用花生对健康的积极益处众所周知，但潜在的益处尚未被发现，尤其是在健身方面。 该项目将直接确定食用花生作为中年人长期有氧运动和阻力运动训练计划的一部分的好处。

适当的营养对于身体正确恢复和适应运动并从而实现运动的健康益处是必要的。 运动后的一段时间对于实现这些适应更为重要。 由于脂肪含量相对较高，花生作为一种营养丰富的运动后零食经常被忽视，因为它们可能不是运动表现的最佳选择。 然而，对于每周进行推荐量体力活动的中年成年人来说，花生中的蛋白质和碳水化合物含量足以提供实现与运动训练相关的有益健康适应所需的常量营养素。 花生中的其他微量营养素和健康脂肪可能比其他运动后补充剂具有更多益处，但这一点尚未得到阐明。

这项随机、安慰剂对照的临床试验将提供有关食用花生对健康的益处的宝贵信息，并确定花生是否可以增强中年成年人有益的运动训练适应能力。 我们将招募一组48名不经常运动的成年人（30-55岁）进行为期4个月的运动训练计划。 该计划已被证明可以增加肌肉质量并改善心肺健康，将包括每周 4 天的结构化锻炼（每周 2 次阻力训练，每周 2 次有氧训练）。 参与者将被随机分配在每次运动后立即食用花生零食或等热量、非花生碳水化合物零食。 训练前、训练2个月后、训练4个月后将进行全面的健康体能评估。 将评估心肺健康、肌肉健康和身体成分的测量。

预期产品和潜在结果完成后，这项研究将提供第一个证据，证明运动后食用花生对中年成年人长期运动训练适应有氧和阻力训练的影响。 这将是第一项确定食用花生对有氧运动训练影响的研究，也是关于阻力运动训练和花生食用的最长研究。 通过训练中期 2 个月的时间点，我们将能够将我们的结果与类似的阻力训练花生研究的结果进行比较，但重要的是，要跟踪它们更长时间，此时阻力训练的适应可能会更加明显。 我们假设花生组的肌肉力量和肥大程度会比安慰剂组有更大的提高。 我们假设花生组和安慰剂组在心肺健康和身体成分方面会有类似的改善（较高的全身去脂体重导致相对较低的身体脂肪）。 这将是一个重要的发现，证明尽管花生的脂肪含量较高，但食用花生不会对身体成分产生负面影响，也不会阻止运动训练引起的心肺适应。 总体而言，结果可能表明花生是一种简单、廉价且有效的运动后保健食品，能够进一步增强运动训练的有益效果。