Consumo di arachidi per aumentare gli adattamenti alla resistenza simultanea e all'allenamento aerobico

I benefici per la salute del consumo di arachidi sono ben noti, ma i potenziali benefici devono ancora essere scoperti, soprattutto per quanto riguarda il fitness. Questo progetto determinerà direttamente i benefici del consumo di arachidi come parte di un programma di allenamento aerobico e di resistenza a lungo termine negli adulti di mezza età.

Una corretta alimentazione è necessaria affinché il corpo si riprenda adeguatamente e si adatti a un periodo di esercizio e quindi realizzi i benefici per la salute dell'esercizio. Il periodo di tempo immediatamente successivo all'esercizio è ancora più importante per realizzare questi adattamenti. Con quantità relativamente elevate di grassi, le arachidi sono spesso trascurate come uno spuntino nutriente post-esercizio, perché potrebbero non essere ottimali per le prestazioni atletiche. Tuttavia, per un adulto di mezza età che svolge la quantità raccomandata di attività fisica settimanale, il contenuto di proteine ​​e carboidrati delle arachidi è sufficiente a fornire i macronutrienti necessari per ottenere i benefici adattamenti alla salute associati all'allenamento fisico. Altri micronutrienti e grassi sani nelle arachidi potrebbero conferire ulteriori benefici oltre a quelli di altri integratori post-esercizio, tuttavia, questo deve ancora essere chiarito.

Lo studio clinico randomizzato, controllato con placebo, fornirà preziose informazioni sui benefici per la salute del consumo di arachidi e determinerà se le arachidi possono aumentare gli adattamenti benefici all'esercizio fisico negli adulti di mezza età. Recluteremo un gruppo di 48 adulti (30-55 anni) che non si esercitano regolarmente per intraprendere un programma di allenamento fisico di 4 mesi. Il programma, che ha dimostrato di aumentare la massa muscolare e migliorare la forma cardiorespiratoria, consisterà in 4 giorni a settimana di allenamenti strutturati (2/settimana di resistenza, 2/settimana aerobica). I partecipanti verranno assegnati in modo casuale a consumare uno spuntino a base di arachidi o uno spuntino isocalorico a base di carboidrati non arachidi subito dopo ogni sessione di allenamento. Verrà condotta una valutazione completa della salute e della forma fisica prima dell'allenamento, dopo 2 mesi di allenamento e dopo 4 mesi di allenamento. Saranno valutate le misure di fitness cardiorespiratorio, fitness muscolare e composizione corporea.

Prodotti previsti e risultati potenziali Una volta completato, questo studio fornirà la prima prova dell'effetto del consumo di arachidi post-esercizio sugli adattamenti dell'allenamento fisico a lungo termine all'allenamento sia aerobico che di resistenza negli adulti di mezza età. Questo sarà il primo studio a determinare gli effetti del consumo di arachidi con l'allenamento aerobico e lo studio più lungo sull'allenamento di resistenza e il consumo di arachidi. Con il punto temporale di 2 mesi a metà allenamento, saremo in grado di confrontare i nostri risultati con quelli di simili studi di arachidi sull'allenamento di resistenza, ma soprattutto seguirli più a lungo, quando è probabile che gli adattamenti dell'allenamento di resistenza siano più evidenti. Ipotizziamo che il gruppo delle arachidi sperimenterà maggiori guadagni nella forza muscolare e nell'ipertrofia rispetto al gruppo placebo. Ipotizziamo che il gruppo di arachidi e placebo avrà miglioramenti simili nella forma cardiorespiratoria e nella composizione corporea (maggiore massa magra totale del corpo che porta a grasso corporeo relativamente inferiore). Questa sarebbe una scoperta importante per dimostrare che, nonostante il loro più alto contenuto di grassi, il consumo di arachidi non porta a effetti negativi sulla composizione corporea né impedisce adattamenti cardiorespiratori dovuti all'esercizio fisico. Nel complesso, è probabile che i risultati dimostrino che le arachidi sono un alimento salutare post-esercizio semplice, economico ed efficace in grado di migliorare ulteriormente gli effetti benefici dell'allenamento fisico.